669

Boerenomelet met Ui en Champignons

Een omelet is een erg veelzijdig ontbijtgerecht. Met eieren als basis kun je een flinke maaltijd bouwen, of juist een erg simpel ontbijtje.

Door er groenten, kaas, spek, of wat dan ook aan toe te voegen, creëer jij je eigen feestje op de vroege ochtend. HappyHealthy helpt je graag bij het ontwerpen van jouw ideale omelet.

Voeg toe wat je zelf het lekkerst vindt, en ontdek de omelet die je opvrolijkt in de ochtend!

Wil je een voorbeeld afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje?

Klik hier en ik stuur ze direct gratis naar je toe.

Champignons: een gezonde aanvulling

Champignons zijn erg gezonde paddenstoelen, die dit omeletrecept gegarandeerd verrijken met hun smaak.

Wist je dat champignons zelfs slank kunnen maken?

Ze bevatten erg weinig calorieën, vetten en zouten. Daarentegen hebben ze een erg hoog eiwitgehalte en veel voedingsvezels, waardoor je wel een erg verzadigd gevoel krijgt na het eten van champignons.

Door de hoge voedingswaarde zijn champignons altijd een waardevolle aanvulling op je omelet.

Een overheerlijke manier om meer groente te eten en je omelet nét dat beetje extra te geven. Aangezien champignons voor 90% uit water bestaan, kun je ze het best gebruiken als aanvulling, en niet als basisingrediënt of vleesvervanger.

Wat heb je nodig:

  • 3 eieren
  • 1 ui
  • 4 champignons
  • 1 handje verse bieslook
  • 20 g kokosolie

Werkwijze:

  • Snijd de ui in plakjes. Was de champignons zo mogelijk zonder water, dus met een stukje keukenrol of iets dergelijks.
  • Smelt de kokosolie in een pan en laat de champignons op hoog vuur bakken. Schep ze regelmatig om en zorg dat ze goudbruin worden.
  • Fruit na een tijdje de ui mee.
  • Verwijder het eigeel van 2 eieren en klopt deze samen met 1 compleet ei in een kommetje. Bak dit vervolgens mee met de groenten.
  • Draai het omelet om als de bovenkant bijna droog is, zodat beide kanten lekker bruin worden.
  • Besprenkel de omelet na het bakken met verse bieslook.
  • Voeg eventueel wat extra groente toe aan dit gerecht. De omelet is ook erg lekker met een beetje sla.

Doe mijn gratis dieet test en ontdek welke dieet voor jou het meeste resultaat oplevert

Wil je succes maar wil je je tijd niet verspillen aan diëten die niet passen bij jouw situatie?

Met al mijn kennis en ervaring heb ik een korte test ontwikkeld. De uitslag geeft je een dieet dat het beste past bij jouw situatie, jouw persoonlijkheid en jouw behoeften.

Hiermee vergroot je je kansen op een succesvol dieetproces, zonder jojo-effect of andere vervelende bijeffecten.

Het duurt slechts enkele minuten.

Ga naar de test en ontdek welke dieet het beste bij jou past »»

Plaats een reactie

Doe de GRATIS afslank quiz en meet je ‘Afslank IQ’

Doe binnen 5 minuten mijn quiz en zie direct jouw afslank IQ score inclusief goede antwoorden.

Doe de quiz

HappyHealthy.nl is Website van het Jaar 2020!

Doe de “Afslank IQ” test

HappyHealthy op Facebook!

HappyHealthy Facebook