Een omelet is een erg veelzijdig ontbijtgerecht. Met eieren als basis kun je een flinke maaltijd bouwen, of juist een erg simpel ontbijtje.
Door er groenten, kaas, spek, of wat dan ook aan toe te voegen, creëer jij je eigen feestje op de vroege ochtend. HappyHealthy helpt je graag bij het ontwerpen van jouw ideale omelet.
Voeg toe wat je zelf het lekkerst vindt, en ontdek de omelet die je opvrolijkt in de ochtend!
Wil je een voorbeeld afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje?
Klik hier en ik stuur ze direct gratis naar je toe.
Champignons: een gezonde aanvulling
Champignons zijn erg gezonde paddenstoelen, die dit omeletrecept gegarandeerd verrijken met hun smaak.
Wist je dat champignons zelfs slank kunnen maken?
Ze bevatten erg weinig calorieën, vetten en zouten. Daarentegen hebben ze een erg hoog eiwitgehalte en veel voedingsvezels, waardoor je wel een erg verzadigd gevoel krijgt na het eten van champignons.
Door de hoge voedingswaarde zijn champignons altijd een waardevolle aanvulling op je omelet.
Een overheerlijke manier om meer groente te eten en je omelet nét dat beetje extra te geven. Aangezien champignons voor 90% uit water bestaan, kun je ze het best gebruiken als aanvulling, en niet als basisingrediënt of vleesvervanger.
Wat heb je nodig:
- 3 eieren
- 1 ui
- 4 champignons
- 1 handje verse bieslook
- 20 g kokosolie
Werkwijze:
- Snijd de ui in plakjes. Was de champignons zo mogelijk zonder water, dus met een stukje keukenrol of iets dergelijks.
- Smelt de kokosolie in een pan en laat de champignons op hoog vuur bakken. Schep ze regelmatig om en zorg dat ze goudbruin worden.
- Fruit na een tijdje de ui mee.
- Verwijder het eigeel van 2 eieren en klopt deze samen met 1 compleet ei in een kommetje. Bak dit vervolgens mee met de groenten.
- Draai het omelet om als de bovenkant bijna droog is, zodat beide kanten lekker bruin worden.
- Besprenkel de omelet na het bakken met verse bieslook.
- Voeg eventueel wat extra groente toe aan dit gerecht. De omelet is ook erg lekker met een beetje sla.
Welk van de 5 buiktype heb jij? Doe de test en ontdek het direct (en hoe jij met jouw type een platte buik krijgt)
Wil je weten welke buiktype je hebt? En hoe je met jouw type een platte en strakke buik krijgt en effectief buikvet weet te verbranden?
Doe dan mijn test en ontdek het in slechts 2 minuten.
Je zal het volgende te weten komen:
- Welk type buik jij hebt
- Potentiële fouten die je maakt die jouw buikvet veroorzaken
- Wat jij kan veranderen om een mooie platte of strakke buik te krijgen
