1058

Bulgursalade met Kikkererwten en Komkommer

Maak kennis met bulgur: een gezond graan en je beste vriend als het gaat om salades. Het bewijs is deze bulgursalade met kikkererwten en komkommer. Het voordeel van dit graan is dat het al is voorgekookt. Je hoeft het dus alleen maar te laten weken. Ideaal voor als je deze salade maakt in een korte lunchpauze!

Word een metabolisme machine en reken voorgoed af met buikvet via de nieuwste en verbeterde keto methode

 

Welke hoeveelheid calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn perfect voor jouw lichaam om jouw metabolisme maximaal aan te zetten?

 

Doe onze test en laat het ons exact voor jouw lichaam berekenen. Ieder lichaam is anders en door je te focussen op wat werkt voor jouw lichaam

 

Een op maat gemaakte dieet voor jou werkt tot driemaal effectiever om je streefgewicht te bereiken dan een regulier dieet.

 

Klik hier om het dieet te ontdekken dat perfect is geoptimaliseerd voor jouw lichaam.

Bulgur: je beste vriend

Bulgur is gemaakt van allerlei soorten tarwe. Vaak wordt er durum (harde tarwe) voor gebruikt. De korrels worden eerst gestoomd, daarna gedroogd en vervolgens grof gemalen. Bulgur komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en wordt veel gegeten in de Turkse en Indiase keuken. Sinds een paar jaar is het gele goedje ook populair in onze cultuur.

Maar wat maakt bulgur zo gezond? Er zitten veel vezels in, namelijk 10 gram per 100 gram bulgur. Daarnaast zit bulgur vol met eiwitten, mineralen en vitaminen. Bovendien bevat het minder koolhydraten dan rijst of pasta; een goede vervanger dus!

In bulgur zitten wel gluten, dus houd daar rekening mee als je glutengevoelig bent of coeliakie hebt.

Bulgur kun je trouwens koud en warm eten. Samen met de kikkererwten, komkommer en de zoete puntpaprika is deze salade een feestje voor je smaakpupillen. Ben je klaar om aan de slag te gaan?

Wat heb je nodig:

  • 100 g bulgur
  • 150 g kikkererwten
  • 1 komkommer
  • 40 g rucola
  • ½ limoen (voor het sap)
  • 1 zoete puntpaprika
  • 2 el olijfolie
  • 1 el appelazijn
  • 7½ g munt
  • Snufje peper

Werkwijze:

  • Verhit een pan met water en doe daar de bulgur in. Zie de verpakking voor de juiste bereidingswijze.
  • Doe de rucola in een kom.
  • Snij de komkommer en de paprika in dunne reepjes en voeg die toe.
  • Laat de kikkererwten uitlekken en voeg die ook toe aan de kom.
  • Hak de muntblaadjes fijn en strooi die eroverheen.
  • Pak een schaaltje voor de dressing. Meng de olijfolie met de appelazijn en de limoen. Strooi er wat peper overheen en giet deze dressing vervolgens over de salade.
  • Giet de bulgur af en doe die ook in de kom. Hussel de salade en je bent klaar om eten!

Welk van de 5 buiktype heb jij? Doe de test en ontdek het direct (en hoe jij met jouw type een platte buik krijgt)

Wil je weten welke buiktype je hebt? En hoe je met jouw type een platte en strakke buik krijgt en effectief buikvet weet te verbranden?

Doe dan mijn test en ontdek het in slechts 2 minuten.

Je zal het volgende te weten komen:

  • Welk type buik jij hebt
  • Potentiële fouten die je maakt die jouw buikvet veroorzaken
  • Wat jij kan veranderen om een mooie platte of strakke buik te krijgen

Start buiktype test

Hoe nuttig was dit artikel voor jou?

Klik op een ster voor een beoordeling!

Omdat je dit artikel nuttig vond...

Volg ons op social media!

Jammer dat je dit artikel niet (zo) nuttig vindt.

Graag horen we hoe we dit artikel kunnen verbeteren!

Reacties gesloten

Over HappyHealthy

Oscar Helm, MSc Afslankcoach, voedingsdeskundige, psycholoog, dieetpsycholoog, orthomoleculair therapeut en bestsellerauteur

Hoi, ik ben Oscar Helm en in de afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen naar een gezonder gewicht en betere gezondheid.

HappyHealthy.nl trekt inmiddels ruim 10.000 bezoekers per dag en met mijn bestseller de Afslank Receptenbijbel laat ik zien dat afvallen zowel eenvoudig als leuk kan zijn!

Wil jij je kennis over afvallen testen? Doe dan deze test en ontdek direct je “Afslank IQ”.

Top artikelen

Wat je mag eten bij een koolhydraatarm dieet + De Voordelen & een Schema

Wat is het koolhydraatarm dieet precies en wat kan je wel en niet eten. Ontdek hier een voedingstabe...

Intermittent Fasting: Uitleg, 9 Voordelen en 10 Schema’s

Intermittent Fasting / vasten (onderbroken vasten) schrijft voor wanneer en hoe lang je wel en niet ...

12 Tips om Snel Buikvet te Verbranden + 5 Fouten

Hoe kun je snel afvallen rond de buik? Ontdek 12 gouden buikvet verbranden tips en ontwijk 5 ernstig...

23 Bewezen Tips voor Snel Afvallen (zonder ongefundeerde hypes)

Hoe kan je snel afvallen? Ontdek 23 bewezen tips om snel gewicht te verliezen zonder ongefundeerde c...

Oscar’s sapjes

Array ( [0] => Male )