shopify site analytics

Havermoutwraps met zalm: een Fris Huwelijk

De ochtend zit erop: tijd om weer op te laden tijdens de lunch. Ben je het ook zo beu om elke dag droge boterhammen te eten en ben je toe aan iets anders? We begrijpen je.

Probeer deze briljante havermoutwraps met zalm eens. Dit gerecht is hartstikke gezond, makkelijk klaar te maken en je hoeft er niet veel voor in huis te halen. En bovendien is het ook nog eens goedkoop.

Halleluja havermout

Veel mensen kopen kant-en-klare wraps en daar is natuurlijk helemaal niets mis mee. Maar wist je dat je ze ook zelf kan maken met bijvoorbeeld havermout? Dit kost niet veel moeite en het is ook nog eens gezonder. Havermout is niet voor niets populair: het verlaagt je cholesterolgehalte, het vult goed en het bevat langzame (complexe) koolhydraten.

Ook zalm is goed voor je: het verlaagt de kans op een hartstilstand, het is goed voor je bloedvaten en het verkleint de kans op ontstekingen in je gewrichten. Samen met de hüttenkäse is dit gerecht helemaal af. Een originele mix van havermout, zalm en hüttenkäse is de vorm van wraps. Na deze gezonde lunch kun je weer een paar uur vooruit!

Wat heb je nodig:

Voor 2 wraps:
  • 50 g havermout
  • 100 ml amandelmelk
  • 1 ei
Voor de inhoud van de wrap:
  • 100 g gerookte zalmpakken
  • 4 el hüttenkäse
  • 2 tl citroensap
  • Veldsla
  • Snufje peper

Werkwijze:

  • Maal de havermout tot meel in een keukenmachine.
  • Meng het meel in een beslagkom met de amandelmelk en het ei. Blijf doormengen tot het een glad papje wordt.
  • Doe wat olie in de pan en laat deze op temperatuur komen. Giet daarna het beslag in de pan. Zet het vuur niet te hard en vergeet niet om af en toe de wrap om te draaien.
  • Haal de wrap uit de pan en leg daar de plakken zalm overheen.
  • Smeer de hüttenkäse erop en gooi er wat veldsla overheen.
  • Maak het af met een beetje citroensap en rol de wrap op.

Samenvatting
recipe image
Recept naam
Havermoutwraps met zalm
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Totale Tijd
Gemiddelde rating
3.51star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

Drs. Oscar Helm

MSc Oscar Helm is afslankcoach, voedingsdeskundige, (dieet)psycholoog, orthomoleculair therapeut en bestseller-auteur. Met HappyHealthy.nl heeft hij het doel om mensen te informeren en te inspireren om de meest optimale en gezonde leefstijlkeuzes te maken op basis van wetenschappelijk onderbouwde adviezen.

Laat een reactie achter

Verplichte velden zijn gemarkeerd met *