shopify site analytics

Walnoothutje: Hüttenkäse met Walnoten en Pijnboompitjes

Heb jij ’s ochtends weinig tijd om ontbijt te maken, en ontbijt je daarom vaak niet, te weinig of ongezond? Om gezond te ontbijten heb je helemaal niet veel tijd nodig. Er zijn een heleboel recepten die snel en makkelijk klaar zijn.

Binnen een paar minuten kun je een gezond, goedvullend ontbijtgerecht op tafel zetten. Ook dit recept van HappyHealthy is binnen een paar minuutjes klaar en heel erg gezond.

Hüttenkäse als gezond ontbijt

Hüttenkäse is een jonge kaas die niet gerijpt of gekleurd wordt. Het product bevat erg veel eiwitten, maar slechts een klein beetje vet en koolhydraten. Daarom is het erg geschikt voor mensen die willen afvallen door middel van bijvoorbeeld een koolhydraatarm dieet. Hüttenkäse is ook nog eens erg lekker, dus reden genoeg voor HappyHealthy om in de gerechten met hüttenkäse te duiken.

Qua smaak is hüttenkäse iets minder sterk dan normale kaas. Dit ingrediënt komt uitstekend tot zijn recht in een salade of op brood. In onderstaand recept wordt het gebruikt als yoghurtvervanger: meng het in een kom met diverse ingrediënten en je krijgt snel en eenvoudig een heerlijk ontbijt. Onderstaande ingrediënten zijn gebaseerd op één persoon, dus voor twee kommen heb je het dubbele nodig.

Wat heb je nodig:

  • 1 lepel honing
  • 200 g hüttenkäse
  • ½ tl cacao
  • 1 el pindakaas
  • 10 g walnoten
  • 1 el pijnboompitjes

Werkwijze:

  • Neem een ontbijtkom en schenk hier de hüttenkäse in.
  • Voeg de pindakaas, de cacao en de honing toe. Roer alles goed door elkaar.
  • Hak de walnoten in kleine stukjes door middel van een keukenmachine. Strooi de gehakte walnoten over het hüttenkäsemengsel.
  • Strooi vervolgens de pijnboompitjes over het geheel.
  • Versier het gerecht eventueel met chocosnippers. Let erop dat deze zo puur mogelijk zijn: minstens 85% cacao.

Samenvatting
recipe image
Recept naam
Walnoothutje: hüttenkäse met walnoten en pijnboompitjes
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Totale Tijd
Gemiddelde rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Laat een reactie achter

Verplichte velden zijn gemarkeerd met *