411

Lijnzaadcrackers met Diverse Pitten


Crackers zijn het perfecte tussendoortje, geschikt op ieder moment van de dag. Ze zijn – uiteraard met de juiste ingrediënten – gezond, lekker en goedvullend.

Deze veelzijdige maaltijd kun je voorzien van zo veel diverse ingrediënten dat geen enkele cracker hetzelfde is. De crackers uit dit recept bevatten voornamelijk veel pitten. Een krachtige cracker met pit; een tussendoortje voor overwinnaars.

Wil je een voorbeeld afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje?

Klik hier en ik stuur ze gratis naar je toe.

Zaden en pitten

Deze lijnzaadcrackers zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens koolhydraatarm. De crackers zijn dan ook goede broodvervangers voor het ontbijt of de lunch.

Lijnzaad is rijk aan omega 3 vetzuren en is tevens een goede bron van voedingsvezels.

Beleg ze met groenten, een gekookt eitje of zalm. Zo geniet je iedere dag weer van dezelfde crackers, maar dan anders.

De lijnzaadcrackers bevatten naast de vele mogelijkheden om te beleggen ook nog eens pompoenpitten en zonnebloempitten; twee rijke bronnen van vitaminen en mineralen.

Zo voorzie jij jezelf van veel voedingsstoffen, zonder al te veel koolhydraten binnen te krijgen.

Snijd de crackers, voordat je ze in de oven bakt, alvast in de gewenste grootte en het juiste aantal stukken; nadat ze gebakken zijn kun je ze enkel nog breken.

Dan krijg je nooit de mooie crackers die je voor ogen had. Crackers zijn weliswaar gezond en lekker, maar het oog wilt ook wat!

Wat heb je nodig:

  • 70 g pompoenpitten
  • 70 g zonnebloempitten
  • 70 g lijnzaad
  • 20 g amandelmeel
  • 10 el water

Werkwijze:

  • Maal ongeveer 25 g van de pompoenpitten, 25 g van de zonnebloempitten en 25 g van het lijnzaad met een blender of staafmixer tot een soort meel.
  • Meng het zaadmeel met de overgebleven pompoenpitten, zonnebloempitten, het lijnzaad en het amandelmeel. Roer alles goed door elkaar.
  • Voeg 5 el water toe en roer alles nogmaals goed door elkaar. Laat dit ongeveer 10 minuten staan, zodat het vocht kan worden opgenomen.
  • Roer alles nogmaals door en het water geleidelijk toe. Blijf roeren totdat er een dikke, smeerbare substantie ontstaat. De benodigde hoeveelheid water hangt af van hoe fijn de pitten en zaden gemalen zijn.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Leg de gecreëerde substantie tussen twee vellen bakpapier en wrijf dit met je handen uit naar de randen. Rol eventueel na met een deegroller, zodat het een mooie egale plak wordt.
  • Haal het bovenste vel bakpapier er voorzichtig af. Maak de randen zo recht mogelijk en snijd het eventueel bij met een mes.
  • Snijd met hetzelfde mes de vorm van de crackers. Zorg voor verschillende formaten, zodat je altijd wat te kiezen hebt. Bak de voorgesneden crackers 10 minuten in de oven. Draai ze vervolgens om en bak ze nogmaals 10 minuten, totdat ze goed droog zijn. Laat ze na het bakken afkoelen op een rooster in een luchtdichte, donkere ruimte.

Samenvatting
recipe image
Recept naam
Lijnzaadcrackers met diverse pitten
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Totale Tijd
Gemiddelde rating
31star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

Doe mijn gratis dieet test en ontdek welke dieet voor jou het meeste resultaat oplevert

Wil je succes maar wil je je tijd niet verspillen aan diëten die niet passen bij jouw situatie?

Met al mijn kennis en ervaring heb ik een korte test ontwikkeld. De uitslag geeft je een dieet dat het beste past bij jouw situatie, jouw persoonlijkheid en jouw behoeften.

Hiermee vergroot je je kansen op een succesvol dieetproces, zonder jojo-effect of andere vervelende bijeffecten.

Het duurt slechts enkele minuten.

Ga naar de test en ontdek welke dieet het beste bij jou past  »»

Plaats een reactie

Download het GRATIS ‘Afslank weekmenu’

Een lekker en afwisselend afslank weekmenu met 7 ontbijt-, 7 lunch- en 5 diner recepten inclusief boodschappenlijstje.

Downloaden

Over HappyHealthy

Drs. Oscar Helm Afslankcoach, voedingsdeskundige, dieetpsycholoog en orthomoleculair therapeut

Hoi, ik ben drs. Oscar Helm en in de afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen naar een gezonder gewicht en betere gezondheid.

HappyHealthy.nl trekt inmiddels ruim 10.000 bezoekers per dag en met mijn bestseller de Afslank Receptenbijbel laat ik zien dat afvallen zowel eenvoudig als leuk kan zijn!

Wil jij je kennis over afvallen testen? Doe dan deze test en ontdek direct je “Afslank IQ”.

Top artikelen

Ketogeen Dieet: Uitleg, Voedingsschema, 9 Recepten en 4 Gevaren

Crackers zijn het perfecte tussendoortje, geschikt op ieder moment van de dag. Ze zijn –…

Koolhydraatarm Dieet: Uitleg, Weekmenu, 9 Recepten en 7 Gevaren

Crackers zijn het perfecte tussendoortje, geschikt op ieder moment van de dag. Ze zijn –…

12 Tips om Snel Buikvet te Verbranden + 5 Fatale Fouten

Crackers zijn het perfecte tussendoortje, geschikt op ieder moment van de dag. Ze zijn –…

25 Gouden Tips voor Simpel en Snel Afvallen (zonder Onzin hypes)

Crackers zijn het perfecte tussendoortje, geschikt op ieder moment van de dag. Ze zijn –…

HappyHealthy op Facebook!