Auteur: Drs. Oscar Helm | Categorie: Diner, Koolhydraatarme recepten | ReageerBurger time: Portobello Burger met Avocado en Spinazie
Eet jij de laatste tijd gezond en ben je bezig met afvallen of een gezonder leefpatroon? Goed bezig!
HappyHealthy helpt je graag aan gezonde recepten om deze leefstijl voort te zetten. Wij snappen dat je soms ook gewoon zin hebt in een hamburger of iets vettigs.
Maak dan gebruik van de portobello burger! Vele malen gezonder dan een burger van pak ‘m beet de McDonald’s, maar heel erg lekker in combinatie met avocado en spinazie.
Burger van superfood
De portobello is een grote champignon die aan één kant open is. Het is een belangrijke bron van vitamine B2, vitamine B3, foliumzuur, kalium en fosfor. Door het open karakter lijkt de portobello zonder steel een beetje op een half broodje. Juist, perfect voor een gezonde burger.
In dit recept worden dan ook twee portobello’s gebruikt als broodjes voor de burger. Verder gebruiken we voor deze burger avocado en spinazie, twee groenten die boordevol zitten met vitaminen en mineralen.
Zo kun je toch genieten van een overheerlijke burger. Zelfs binnen je dieet.
Lekker met twee handen vastpakken en opeten, of netjes met mes en vork. De portobello burger is jouw feestje. Eet jij deze alleen of ben je bereid deze lekkere snack te delen?
Wat heb je nodig:
Werkwijze:
Based on 4 Review(s)
