397

Salade met kip, pesto en citroen: frisser dan fris

Wat fijn is aan kip? Je kunt er echt eindeloos mee variëren. Neem nou deze salade met biologische kip, pesto en citroen. Een makkelijk gerecht dat binnen een paar minuten op tafel staat. Met wat basilicum en citroen krijgt de salade een frisheid waar je u tegen zegt. Ideaal voor als je geen zin hebt om uitgebreid te koken! Stroop jij je mouwen op? Dan leggen wij je uit wat je moet doen.

Wil je een voorbeeld afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje?

Klik hier en ik stuur ze gratis naar je toe.

De kracht van biologische kip

Biologische kip is goed voor je: het is relatief mager en zit vol met belangrijke voedingstoffen. Het vlees zit boordevol eiwitten, mineralen en vitamines. Doordat kip mager vlees is, bevat het weinig calorieën. Een ideaal ingrediënt voor sporters dus.

Tip: bewaar rauwe kip nooit langer dan aangegeven staat op de verpakking. Gare kip kun je maximaal drie tot vier dagen in de koelkast bewaren.

Misschien heb je nog wat kip van gisteravond over, of misschien heb je nog een kipfilet in de diepvries liggen. Dan hoef je voor deze salade maar weinig in huis te halen. De salade met citroen en kip is lekker voor tijdens de lunch.

Heb je nog wat over? Dan kun je het ook op een boterham smeren die je vooraf even in de broodrooster hebt gedaan.

Wat heb je nodig:

  • 1 citroen
  • 2 stukken biologische kip
  • 2 el olijfolie
  • 2 el mayonaise
  • 1 el pesto
  • 2 el erwten
  • 10 basilicumblaadjes
  • Peterselie
  • Pijnboompitten
  • Peper

Werkwijze:

  • Bak de kip en pluk die in kleine stukjes.
  • Meng het citroensap, de mayonaise, de olijfolie, de pesto en wat peper tot een gladde saus.
  • Pak een kom en stop daar de kip, erwten, pijnboompitten, peterselie en basilicum in.
  • Giet de citroen-pesto-saus in de kom met de kip. Rasp de citroenschil en voeg die samen met wat citroensap toe. Beetje peper erbij en roeren maar!
  • Laat de salade afkoelen in de koelkast.

Maak jij onnodige fouten die het afvallen vertragen?

Doe deze gratis test en ontdek je “Afslank IQ”.

Doe mijn gratis dieet test en ontdek welke dieet voor jou het meeste resultaat oplevert

Wil je succes maar wil je je tijd niet verspillen aan diëten die niet passen bij jouw situatie?

Met al mijn kennis en ervaring heb ik een korte test ontwikkeld. De uitslag geeft je een dieet dat het beste past bij jouw situatie, jouw persoonlijkheid en jouw behoeften.

Hiermee vergroot je je kansen op een succesvol dieetproces, zonder jojo-effect of andere vervelende bijeffecten.

Het duurt slechts enkele minuten.

Ga naar de test en ontdek welke dieet het beste bij jou past  »»

Samenvatting
recipe image
Recept naam
Salade met kip, pesto en citroen
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Totale Tijd
Gemiddelde rating
31star1star1stargraygray Based on 9 Review(s)

Plaats een reactie

Download het GRATIS ‘Afslank weekmenu’

Een lekker en afwisselend afslank weekmenu met 7 ontbijt-, 7 lunch- en 5 diner recepten inclusief boodschappenlijstje.

Downloaden

Over HappyHealthy

Drs. Oscar Helm Afslankcoach, voedingsdeskundige, dieetpsycholoog en orthomoleculair therapeut

Hoi, ik ben drs. Oscar Helm en in de afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen naar een gezonder gewicht en betere gezondheid.

HappyHealthy.nl trekt inmiddels ruim 10.000 bezoekers per dag en met mijn bestseller de Afslank Receptenbijbel laat ik zien dat afvallen zowel eenvoudig als leuk kan zijn!

Wil jij je kennis over afvallen testen? Doe dan deze test en ontdek direct je “Afslank IQ”.

Mijn volledige verhaal

HappyHealthy op Facebook!