Een hartig ontbijt om je dag krachtig te beginnen, dat is de spinazie-omelet met cherrytomaatjes zeker.
Een energiebom met een hoop groenten en eiwitten. Omeletten zoals je ze nog niet vaak zag. Snel klaar, makkelijk en goedkoop; verwen jezelf met een ontbijt waarop je kunt bouwen.
Onderstaand recept is voor 2 personen. Je kunt de omelet bereiden in één pan en het geheel aan het eind doormidden snijden, maar je kunt er uiteraard ook voor kiezen om in 2 verschillende pannen te werken. Wel eerlijk verdelen!
Word een metabolisme machine en reken voorgoed af met buikvet via de nieuwste en verbeterde keto methode
Welke hoeveelheid calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn perfect voor jouw lichaam om jouw metabolisme maximaal aan te zetten?
Doe onze test en laat het ons exact voor jouw lichaam berekenen. Ieder lichaam is anders en door je te focussen op wat werkt voor jouw lichaam
Een op maat gemaakte dieet voor jou werkt tot driemaal effectiever om je streefgewicht te bereiken dan een regulier dieet.
Klik hier om het dieet te ontdekken dat perfect is geoptimaliseerd voor jouw lichaam.
Ingrediënten om op te bouwen
Eiwitten zijn een ideaal begin van de dag. Ze zijn de bouwstenen van je spieren en geven je de kracht om goed te beginnen. Opstarten met een eitje kan dus nooit kwaad. Voeg daar eens een aantal extreem gezonde groenten aan toe, en jouw dag kan niet meer stuk.
Spinazie bevat veel ijzer – belangrijk voor het zuurstoftransport en de vorming van rode bloedlichaampjes – en veel mineralen, zoals kalium, calcium, foster en magnesium.
Cherrytomaatjes bevatten ook veel goede voedingsstoffen, zoals caroteen en flavonoïden. Ze zijn goed voor je hart, bloedvaten en bloeddruk, en ze werken cholesterolverlagend.
Dus waar wacht je nog op? Bereid onderstaand recept en begin je dag gezond!
Wat heb je nodig:
- 4 eieren
- 3 el kokosmelk
- 1 tl kerriepoeder
- 200 g verse spinazie
- 100 g cherrytomaatjes
- 3 bosuitjes
- 50 g kokosolie
Werkwijze:
- Breek de eieren in een kommetje, klop ze met een vork en voeg hier de kokosmelk en het kerriepoeder aan toe. Klop totdat het geheel een beetje schuimig wordt.
- Was de spinazie en droog deze.
- Was vervolgens de cherrytomaatjes en snijd deze doormidden. Snijd ook de bosuitjes in schuine ringetjes.
- Smelt ongeveer 20 g kokosolie in een pan en voeg de spinazie hieraan toe. Roerbak dit 2 minuten. Doe vervolgens de spinazie in een vergiet en druk met de bolle kant van een lepel het vocht uit de spinazie.
- Verhit opnieuw 20 g van de kokosolie in een koekenpan en voeg hier het eimengsel aan toe. Strijk het geheel over de bodem van de pan uit.
- Temper het vuur en dek de pan af met een deksel. Laat het ei in 3 tot 4 minuten stollen.
- Roerbak de cherrytomaatjes in de wokpan met de overgebleven kokosolie. Doe dit ongeveer 2 minuten. Voeg daarna de bosui en de spinazie toe en warm alles binnen 1 minuut goed op.
- Schep het spinaziemengsel op één helft van de omelet en vouw de omelet dicht. Snijd de omelet doormidden en verdeel alles over 2 borden.
Welk van de 5 buiktype heb jij? Doe de test en ontdek het direct (en hoe jij met jouw type een platte buik krijgt)
Wil je weten welke buiktype je hebt? En hoe je met jouw type een platte en strakke buik krijgt en effectief buikvet weet te verbranden?
Doe dan mijn test en ontdek het in slechts 2 minuten.
Je zal het volgende te weten komen:
- Welk type buik jij hebt
- Potentiële fouten die je maakt die jouw buikvet veroorzaken
- Wat jij kan veranderen om een mooie platte of strakke buik te krijgen
