473

Kies voor een tasty tomatenquiche

Met quiche kun je echt alle kanten op. Ten eerste is het een typisch kliekjesgerecht. Dus heb je bijvoorbeeld wat champignons, broccoli en wat kaas over? Dan ben je al een heel eind. Wees creatief!

Daarnaast is quiche veelzijdig omdat je het gerecht tijdens het avondeten en tijdens de lunch kan opdienen. En vervolgens kun je ook nog kiezen tussen warm of koud. Veelzijdiger kan bijna niet, toch?

Wil je een voorbeeld afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje?

Klik hier en ik stuur ze gratis naar je toe.

Oorsprong van quiche

Het woord ‘quiche’ klinkt behoorlijk Frans, maar het gerecht komt toch echt oorspronkelijk uit Duitsland. ‘Quiche’ is afgeleid van het Duitse ‘Kuchen’. Het gerecht is ontstaan in de late middeleeuwen. De bekendste variant is toch wel de quiche Lorraine met spek, kaas en ei.

HappyHealthy heeft een recept voor een tomatenquiche gevonden en daar zijn we helemaal weg van. Alleen vinden we één ding jammer aan quiche: het bladerdeeg is niet zo heel goed voor je.

Wist je dat 100 gram bladerdeeg 380 calorieën bevat en 23 gram vet? Precies, echt healthy is dat niet. Gelukkig hebben we daar een oplossing op gevonden. Met speltdeeg maak je een ondergrond die wél gezond is. We leggen je uit hoe je zo’n gezonde quiche maakt.

Wat heb je nodig:

  • 150 g speltmeel
  • 3 eieren
  • 1 el dragon
  • 100 g hüttenkäse
  • 3 tomaten
  • 40 ml melk

Werkwijze:

  • Doe het speltmeel samen met 100 milliliter water en een ei in de kom van de keukenmachine.
  • Laat de deeghaak van de keukenmachine vier minuten zijn gang gaan. Zo ontstaat er een mooi deeg. En als het deeg te droog is, dan kun je er wat water bij doen.
  • Zet de oven aan op 180 graden.
  • Strooi wat bloem over je werkblad en rol je deeg uit met een deegroller.
  • Pak de quichevorm met bakpapier en kleed het aan met deeg.
  • Pak een beslagkom en doe daar de eieren, melk, dragon en hüttenkäse in.
  • Snij de tomaten in dunne plakken.
  • Leg die plakken tomaat op de deegbodem en schenk de vulling in de vorm. Verdeel de rest van tomaten door de quiche.
  • Laat de quiche 40 minuten in de oven staan.

Samenvatting
recipe image
Recept naam
Tasty tomatenquiche
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Totale Tijd
Gemiddelde rating
3.51star1star1star1stargray Based on 6 Review(s)

Doe mijn gratis dieet test en ontdek welke dieet voor jou het meeste resultaat oplevert

Wil je succes maar wil je je tijd niet verspillen aan diëten die niet passen bij jouw situatie?

Met al mijn kennis en ervaring heb ik een korte test ontwikkeld. De uitslag geeft je een dieet dat het beste past bij jouw situatie, jouw persoonlijkheid en jouw behoeften.

Hiermee vergroot je je kansen op een succesvol dieetproces, zonder jojo-effect of andere vervelende bijeffecten.

Het duurt slechts enkele minuten.

Ga naar de test en ontdek welke dieet het beste bij jou past  »»

Reacties gesloten

Download het GRATIS ‘Afslank weekmenu’

Een lekker en afwisselend afslank weekmenu met 7 ontbijt-, 7 lunch- en 5 diner recepten inclusief boodschappenlijstje.

Downloaden

Over HappyHealthy

Drs. Oscar Helm Afslankcoach, voedingsdeskundige, dieetpsycholoog en orthomoleculair therapeut

Hoi, ik ben drs. Oscar Helm en in de afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen naar een gezonder gewicht en betere gezondheid.

HappyHealthy.nl trekt inmiddels ruim 10.000 bezoekers per dag en met mijn bestseller de Afslank Receptenbijbel laat ik zien dat afvallen zowel eenvoudig als leuk kan zijn!

Wil jij je kennis over afvallen testen? Doe dan deze test en ontdek direct je “Afslank IQ”.

Top artikelen

Keto Dieet: Uitleg, Voedingsschema, 9 Recepten en 4 Gevaren

Wat is het ketogeen dieet en waarom val je er zoveel van af? Is het keto dieet gevaarlijk? Lees hier...

Koolhydraatarm Dieet: Uitleg, Weekmenu en 9 Recepten

Er gaat onvolledige en onduidelijk informatie de ronde als het gaat om het koolhydraatarm dieet. Daa...

12 Tips om Snel Buikvet te Verbranden + 5 Fatale Fouten

Hoe kun je snel afvallen rond de buik? Ontdek 12 gouden buikvet verbranden tips en ontwijk 5 FATALE ...

25 Gouden Tips voor Snel Afvallen (zonder onzin hypes)

Hoe kan je snel afvallen? Ontdek 25 gouden tips om snel gewicht te verliezen zonder een waardeloos d...

HappyHealthy op Facebook!