1051

Vietnamese summer rolls: eten op rolletjes

Weleens gehoord van summer rolls? Alleen de naam klinkt al goed! Dit zijn flinterdunne rijstvellen gevuld met groenten, vlees of bijvoorbeeld vis.

Oorspronkelijk komt dit gerecht Vietnam, maar sommige mensen zeggen dat het uit China komt. In ieder geval: het is een populaire amuse in Vietnamese restaurants, en terecht! Tegenwoordig zijn summer rolls ook niet meer weg te denken in Europa.

Word een metabolisme machine en reken voorgoed af met buikvet via de nieuwste en verbeterde keto methode

 

Welke hoeveelheid calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn perfect voor jouw lichaam om jouw metabolisme maximaal aan te zetten?

 

Doe onze test en laat het ons exact voor jouw lichaam berekenen. Ieder lichaam is anders en door je te focussen op wat werkt voor jouw lichaam

 

Een op maat gemaakte dieet voor jou werkt tot driemaal effectiever om je streefgewicht te bereiken dan een regulier dieet.

 

Klik hier om het dieet te ontdekken dat perfect is geoptimaliseerd voor jouw lichaam.

Ideaal voor kliekjesdag

Toegegeven: het ziet er lastig uit, maar je kunt dit lunchgerecht heel makkelijk zelf maken. Rijstvellen haal je bijvoorbeeld bij Albert Heijn of bij de toko.

Een ander voordeel van deze summer rolls is dat je ze met allerlei soorten ingrediënten kunt vullen. Ideaal voor op kliekjesdag dus. Zomaar wat ingrediënten die je kunt gebruiken: tofu, noten, mango of bijvoorbeeld spinazieblaadjes. Wees creatief, gooi je koelkast open en kijk wat er allemaal in ligt.

Denk bij summer rolls trouwens niet aan een vettige loempia. Ze worden namelijk niet gefrituurd, dus dat maakt het gerecht veel gezonder dan bijvoorbeeld een Chinese loempia. De summer rolls serveer je gewoon op kamertemperatuur, dus dat scheelt tijd. Daarnaast ziet het gerecht er ook gewoon heel leuk uit; de doorschijnende vellen geven het gerecht een typisch karakter.

Wat heb je nodig:

Voor 6 summer rolls

  • 350 g tuinbonen
  • ½ komkommer
  • 1 avocado
  • Sla
  • Geitenkaas
  • ½ ui
  • Citroensap van een halve citroen
  • Olijfolie
  • Peper

Werkwijze:

  • Snij alle groenten fijn en wok de taugé.
  • Giet wat lauw water in een groot diep bord en leg daar de rijstvellen in.
  • Leg daarna de rijstvellen op een gladde ondergrond, zoals een snijplank.
  • Leg de taugé, paprika, wortel en komkommer op het rijstvel. Daarna volgen de gamba’s.
  • De munt leg je naast het hoopje groente en gamba’s. Rol vervolgens het rijstvel op.
  • Snijd ze een paar keer doormidden en aanvallen maar!

Welk van de 5 buiktype heb jij? Doe de test en ontdek het direct (en hoe jij met jouw type een platte buik krijgt)

Wil je weten welke buiktype je hebt? En hoe je met jouw type een platte en strakke buik krijgt en effectief buikvet weet te verbranden?

Doe dan mijn test en ontdek het in slechts 2 minuten.

Je zal het volgende te weten komen:

  • Welk type buik jij hebt
  • Potentiële fouten die je maakt die jouw buikvet veroorzaken
  • Wat jij kan veranderen om een mooie platte of strakke buik te krijgen

Start buiktype test

Hoe nuttig was dit artikel voor jou?

Klik op een ster voor een beoordeling!

Omdat je dit artikel nuttig vond...

Volg ons op social media!

Jammer dat je dit artikel niet (zo) nuttig vindt.

Graag horen we hoe we dit artikel kunnen verbeteren!

Plaats een reactie

Over HappyHealthy

Oscar Helm, MSc Afslankcoach, voedingsdeskundige, psycholoog, dieetpsycholoog, orthomoleculair therapeut en bestsellerauteur

Hoi, ik ben Oscar Helm en in de afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen naar een gezonder gewicht en betere gezondheid.

HappyHealthy.nl trekt inmiddels ruim 10.000 bezoekers per dag en met mijn bestseller de Afslank Receptenbijbel laat ik zien dat afvallen zowel eenvoudig als leuk kan zijn!

Wil jij je kennis over afvallen testen? Doe dan deze test en ontdek direct je “Afslank IQ”.

Top artikelen

Wat je mag eten bij een koolhydraatarm dieet + De Voordelen & een Schema

Wat is het koolhydraatarm dieet precies en wat kan je wel en niet eten. Ontdek hier een voedingstabe...

Intermittent Fasting: Uitleg, 9 Voordelen en 10 Schema’s

Intermittent Fasting / vasten (onderbroken vasten) schrijft voor wanneer en hoe lang je wel en niet ...

12 Tips om Snel Buikvet te Verbranden + 5 Fouten

Hoe kun je snel afvallen rond de buik? Ontdek 12 gouden buikvet verbranden tips en ontwijk 5 ernstig...

23 Bewezen Tips voor Snel Afvallen (zonder ongefundeerde hypes)

Hoe kan je snel afvallen? Ontdek 23 bewezen tips om snel gewicht te verliezen zonder ongefundeerde c...

Oscar’s sapjes

Array ( [0] => Male )