488

Zalige Zalmsalade met Ei en Hüttenkäse

Een salade is het perfecte lunchgerecht. Fris, veelzijdig en je kunt er zo veel verschillende voedingstoffen instoppen als je zelf wilt. Daarnaast is zalm een graag geziene gast in salades.

Het nadeel van zalmsalades is dat er vaak mayonaise in zit. Daarom komt HappyHealthy met deze gezonde zalmsalade met ei en hüttenkäse.

Een traktatie bij de lunch, zonder dat er ongezonde vetten in verwerkt zitten.

Wil je een voorbeeld afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje?

Klik hier en ik stuur ze gratis naar je toe.

4 redenen om een zalige zalmsalade te eten

Zalm is een populaire, overheerlijke vissoort. Wat maakt zalm nou zo speciaal? Als we zalm onder de loep nemen, zien we dat de aanwezige visvetten je hartritme kunnen reguleren. Zalm is dus erg goed voor je hart!

Daarnaast bevat zalm veel omega 3, dat ontstekingsremmend werkt. Een derde punt is dat zalm erg goed is voor je bloedvaten. Daarom wordt twee keer per week vette vis eten aangeraden.

Nog niet overtuigd? Dan is er nog een vierde reden om deze zalige zalmsalade te eten: hij is extreem lekker!

Naast alle voordelen van zalm, bevat deze salade namelijk ei, hüttenkäse en tomaatjes; erg gezonde ingrediënten die jou de dag zeker doorhelpen.

Gezond genieten is het devies van deze salade.

Wat heb je nodig:

  • 50 g veldsla
  • 100 g gerookte zalm
  • 10 cherrytomaatjes
  • ½ rode ui
  • 3 eieren
  • 2 tl kappertjes
  • 2 el hüttenkäse
  • 2 el olijfolie
  • ½ el mosterd
  • ½ el citroensap
  • 2 tl dille

Werkwijze:

  • Vul een steelpannetje met water en leg hier de eieren in. Kook de eitjes 5 minuten op gematigd vuur.
  • Was ondertussen de veldsla en verdeel deze over 2 borden.
  • Snijd de gerookte zalm in reepjes en leg deze op de veldsla.
  • Snijd de cherrytomaatjes doormidden, snijd de ui in halve ringen en strooi de cherrytomaatjes, de uiringen en de kappertjes over de salade.
  • Doe de olijfolie, de mosterd, het citroensap en de dille in een schaaltje en meng alles goed door elkaar, totdat er één egaal geheel ontstaat.
  • Giet nu de eitjes af en laat deze goed schrikken met koud water. Pel de eieren en snijd ze in partjes.
  • Verdeel ook de eieren over de salade en druppel vervolgens de dressing eroverheen.
  • Leg op elk bord een lepel met hüttenkäse.

Samenvatting
recipe image
Recept naam
Zalige zalmsalade met ei en hüttenkäse
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Totale Tijd
Gemiddelde rating
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Doe mijn gratis dieet test en ontdek welke dieet voor jou het meeste resultaat oplevert

Wil je succes maar wil je je tijd niet verspillen aan diëten die niet passen bij jouw situatie?

Met al mijn kennis en ervaring heb ik een korte test ontwikkeld. De uitslag geeft je een dieet dat het beste past bij jouw situatie, jouw persoonlijkheid en jouw behoeften.

Hiermee vergroot je je kansen op een succesvol dieetproces, zonder jojo-effect of andere vervelende bijeffecten.

Het duurt slechts enkele minuten.

Ga naar de test en ontdek welke dieet het beste bij jou past  »»

Plaats een reactie

Download het GRATIS ‘Afslank weekmenu’

Een lekker en afwisselend afslank weekmenu met 7 ontbijt-, 7 lunch- en 5 diner recepten inclusief boodschappenlijstje.

Downloaden

Over HappyHealthy

Drs. Oscar Helm Afslankcoach, voedingsdeskundige, dieetpsycholoog en orthomoleculair therapeut

Hoi, ik ben drs. Oscar Helm en in de afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen naar een gezonder gewicht en betere gezondheid.

HappyHealthy.nl trekt inmiddels ruim 10.000 bezoekers per dag en met mijn bestseller de Afslank Receptenbijbel laat ik zien dat afvallen zowel eenvoudig als leuk kan zijn!

Wil jij je kennis over afvallen testen? Doe dan deze test en ontdek direct je “Afslank IQ”.

Top artikelen

Keto Dieet: Uitleg, Voedingsschema, 9 Recepten en 4 Gevaren

Wat is het ketogeen dieet en waarom val je er zoveel van af? Is het keto dieet gevaarlijk? Lees hier...

Koolhydraatarm Dieet: 5 Gezondheidsvoordelen en Schema

Wat is het koolhydraatarm dieet en werkt het écht zo goed? Ontdek in dit artikel alle voor- en nade...

12 Tips om Snel Buikvet te Verbranden + 5 Fatale Fouten

Hoe kun je snel afvallen rond de buik? Ontdek 12 gouden buikvet verbranden tips en ontwijk 5 FATALE ...

25 Gouden Tips voor Snel Afvallen (zonder onzin hypes)

Hoe kan je snel afvallen? Ontdek 25 gouden tips om snel gewicht te verliezen zonder een waardeloos d...

HappyHealthy op Facebook!