Bananenbrood is populairder dan ooit en er bestaan dan ook een heleboel varianten. De meesten blijven lekker bij de basics: simpel en snel te bakken zonder al te veel poespas. Soms heb je echter zin in een iets luxer tussendoortje, een baksel waarmee je je eigen keukenkwaliteiten op de kaart zet. Ook dat kan lekker én simpel zijn! Met slechts drie speciale toevoegingen in het beslag zet jij binnen de kortste keren een extra opvallend bananenbrood op tafel.
Optimaliseer je vetverbranding en werk gericht aan gewichtsverlies met de praktische keto-aanpak van Happy Healthy.
Hoeveel calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn het beste voor jouw lichaam om je metabolisme op een gezonde manier te ondersteunen?
Doe onze test en laat ons de ideale verhouding voor jouw lichaam in kaart brengen. Ieder lichaam is anders en een persoonlijke aanpak helpt je te focussen op wat voor jou werkt.
Sociaal psycholoog Oscar Helm combineert voedingswetenschap met praktische inzichten in gedragsverandering, zodat je jouw nieuwe leefstijl dit keer wél moeiteloos volhoudt.
Elk lichaam is uniek; onze persoonlijke aanpak helpt je te focussen op wat voor jou werkt en is in de praktijk vaak veel effectiever dan een standaardplan.
Klik hier om de keto-aanpak te ontdekken die is afgestemd op jouw lichaam en persoonlijke doelen.
Creatief met ingrediënten
De onderstaande ingrediëntenlijst bevat drie speciale toevoegingen aan het beslag: gemengde noten, cacaonibs en kokossnippers. Zo krijgt dit excentrieke bananenbrood een eigen stem; een opvallend innerlijk met een net zo lekker uiterlijk. Voel je vrij om hierin te variëren. Voornamelijk met de noten kun je je vrijheid uiten. Voeg nootjes toe die jij lekker vindt, zolang ze maar ongezouten zijn!
Het beslag bevat met onderstaande ingrediënten geen zoetmiddel, maar dit kun je uiteraard wel toevoegen als je van zoet houdt. Voeg in dat geval een beetje honing of stevia toe aan het beslag. Eén eetlepel is genoeg om jouw bananenbrood nét dat beetje zoeter te maken. Lekker, maar net zo gezond!
Wat heb je nodig:
Werkwijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Maal de havermout in een blender tot een soort meel.
- Pureer vervolgens in een aparte kom de bananen met een vork. Breek de eieren in deze kom en mix de bananen en de eieren tot een egaal goedje.
- Voeg vervolgens het amandelmeel, havermoutmeel, bakpoeder en cacaopoeder toe en roer alles nogmaals goed.
- Schep nu de gemengde noten, cacaonibs en de kokossnippers toe en roer deze door het beslag.
- Giet het beslag in een ingevet cakeblik en bak het bananenbrood in ongeveer 45 minuten bruin in de oven. Laat het brood even afkoelen voordat je het uit de oven haalt.
Ontdek welke persoonlijke aanpak het beste aansluit bij jouw lichaamsbouw en doelen
Krijg direct inzicht in hoe jij op een gezonde manier aan een plattere buik werkt.
Ieder lichaam slaat energie op een andere manier op. Wil je weten welke verhouding van nutriënten voor jouw unieke bouw het beste werkt? Doe onze analyse en ontdek hoe je jouw gewoontes aanpast voor een blijvend resultaat. Dit zonder de frustratie van strenge diëten die niet bij je passen.
Je ontdekt onder andere:
- Hoe jouw persoonlijke bouw invloed heeft op je energieverbranding.
- Een richtlijn voor de calorie- en koolhydraatinname die past bij jouw actuele doel.
- Hoe je door kleine aanpassingen in je leefstijl stap voor stap werkt aan een slankere taille.
- Een gebalanceerd plan met recepten op basis van jouw voorkeuren voor een fit gevoel dat je wél volhoudt.
Hoi hoi
ik wil graag iets vragen
als ik je boek bestel van 37 euro moet ik dan daarna elke maand 19,95 betalen
graag had ik hier antwoordt op
vriendelijke groet Thea
Briljant recept! Mijn dochter wilt hem voor haar verjaardag, zo lekker vind het hele gezin hem!