Om sneller af te vallen is het handig om je metabolisme / stofwisseling te versnellen, maar hoe doe je dat?
In dit artikel geef ik je de 14 wetenschappelijk bewezen manieren om je metabolisme te verhogen. Met deze tips wordt het makkelijker om af te vallen en slank te blijven.
Dit is de meeste complete lijst over je metabolisme versnellen die je in Nederland zult vinden!
Wat je in dit artikel te weten gaat komen:
- Welke voeding je metabolisme versnellen
- Wat de beste sporten zijn voor je metabolisme
- Vele tips en trucs om jouw metabolisme die extra boost te geven
Inhoud van dit artikel
Wat is je metabolisme?
Je metabolisme, of ook wel stofwisseling, omvat alle biochemische processen die plaatsvinden in cellen en organismen.
Hierbij zet het lichaam voedingsstoffen om in energie. Het versnellen van je metabolisme leidt tot een hogere calorieverbranding, waardoor het makkelijker is om af te vallen en slank te blijven.
Ik heb de manieren van het versnellen van je metabolisme gecategoriseerd in 3 verschillende onderdelen, namelijk:
- Metabolisme versnellen door aanpassing van de voeding
- Metabolisme versnellen door aanpassing van sport
- Metabolisme versnellen door aanpassing van overige zaken
Laten we beginnen!
Doe deze test en krijg jouw unieke op maat gemaakte keto schema, recepten en menu
Ontdek hoe je met jouw lichaam en behoeften je streefgewicht bereikt.
Vul een aantal simpele vragen in en laat ons voor jou een uniek plan maken waardoor jij in korte tijd voorgoed afrekent met overbodig vet.
Dit is geen jojo dieet, maar een manier waarop jij vol plezier resultaten behaalt en tegelijkertijd lekker eet.
Video: 7 beste manieren om je metabolisme te versnellen
10 manieren om je metabolisme te versnellen met voeding
Manier #1: eet eiwitten
Als je eet, versnelt je metabolisme voor enkele uren. Dit noemt men ook wel het thermische effect van eten.
Maar bij sommige macronutriënten (eiwitten, vetten, koolhydraten) is dat effect groter dan bij andere. Dit zijn de getallen uit een onderzoek (bron):
- Vetten: versnellen je metabolisme met 0-3%
- Koolhydraten: versnellen je metabolisme met 5-10%
- Eiwitten: versnellen je metabolisme met 15-30%!
Eiwitten zijn dus duidelijk de winnaar!
Maar niet alleen dat, want in een ander artikel is al uitgelegd hoe eiwitten je een verzadigd gevoel geven. Ontbijten met eiwitten leidt tot het volgende:
Kortom, eet voldoende eiwitten en begin bijvoorbeeld de dag met een gebakken of gekookt ei, vlees, tonijn, gevogelte, noten of zaden!
Samenvattend:
Eiwitten verhogen je metabolisme meer dan vetten en koolhydraten en zorgen voor een langer verzadigd gevoel, wat helpt bij het beheersen van je gewicht. Begin de dag met eiwitrijk eten zoals eieren of noten om snacken te verminderen.
Word een metabolisme machine en reken voorgoed af met buikvet via de nieuwste en verbeterde keto methode
Welke hoeveelheid calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn perfect voor jouw lichaam om jouw metabolisme maximaal aan te zetten?
Doe onze test en laat het ons exact voor jouw lichaam berekenen. Ieder lichaam is anders en door je te focussen op wat werkt voor jouw lichaam
Een op maat gemaakte dieet voor jou werkt tot driemaal effectiever om je streefgewicht te bereiken dan een regulier dieet.
Klik hier om het dieet te ontdekken dat perfect is geoptimaliseerd voor jouw lichaam.
Manier #2: sla maaltijden over
Mensen hebben vaak de volgende overtuigingen ten aanzien van het aantal maaltijden dat op een dag gegeten moet worden:
- 1) Sla nooit maaltijden over, met name het ontbijt, want:
- Het is ongezond;
- Het vertraagt je metabolisme.
- 2) Om je metabolisme te versnellen moet je 5 á 6 keer per dag eten;
- Eet je minder, dan kom je in de ‘uithongeringsmodus’.
Waar het op gebaseerd is, is mij nooit duidelijk geweest. Er is geen enkele bronverwijzing die ik heb kunnen ontdekken!
De wetenschap staat haaks op deze overtuigingen en zegt juist het omgekeerde. Deze zegt:
- 1) Sla geregeld maaltijden over, met name het ontbijt, want:
- Het is gezond;
- Het versnelt je metabolisme en vetverbranding.
- 2) Om je metabolisme te versnellen sla je maaltijden over of vast je meerdere dagen;
- Eet je grofweg langer dan 4 dagen niets, dan kom je in de ‘uithongeringsmodus’.
Vasten voor kortere periodes versnelt je metabolisme (bron, bron). Uit een studie met 7 vrouwen en 4 mannen blijkt bijvoorbeeld dat je metabolisme versnelt met 10% als je 36 uur vast (bron). Als je langer gaat vasten dan 3 dagen vertraagt je metabolisme wel (bron).
Ontdek hier meer over intermittent fasting (maaltijden overslaan en vasten):
Samenvattend:
Periodiek vasten, zoals het overslaan van maaltijden, kan je metabolisme verhogen en is gezond bevonden. Vasten voor 36 uur kan het metabolisme met 10% versnellen.
Manier #3: doe aan een cheatday!
Als je gezond eet, wil je nog wel eens het verlangen krijgen om iets ongezonds te eten.
Je zou denken dat als je je ingaat op dit verlangen je afslankdoelen teniet doet, maar de wetenschap is het daar niet geheel mee eens.
Zo heeft een cheatday vele voordelen. Een cheatday houdt in dat je één dag in de week eet wat je wilt eten. Wel zijn er een tweetal richtlijnen:
- Je eet niet meer dan het dubbele van wat je normaal eet
- Je kiest een vaste dag in de week zoals zaterdag of zondag
Er zijn een groot aantal voordelen van een cheatday, namelijk:
- Je metabolisme versnelt met 6,6% voor slanke mensen en 2,7% voor mensen met obesitas* (bron)
- Een hogere aanmaak van het hormoon leptine (bron), waardoor het brein het signaal krijgt om meer buikvet te verbranden
- Het hormoon ghreline, dat voor een hongergevoel zorgt, daalt voor circa 3 dagen (bron)
- Je mag even helemaal los gaan!
* Is niet significant.
Samenvattend:
Een cheatday kan je metabolisme boosten en de productie van het vetverbrandende hormoon leptine verhogen, terwijl het hongergevoel voor enkele dagen vermindert.
Versnel je metabolisme met Mijn Keto Menu
Wil je ontdekken hoe je jouw lichaam omtovert tot een vetverbrandingsmachine? Doe dan onze gratis Keto test en ontvang een dieetplan dat speciaal is afgestemd op jouw unieke behoeften.
Met een persoonlijk afslankplan vol heerlijke, keto-vriendelijke recepten breng je je lichaam in een staat van optimale vetverbranding.
Elk recept is zorgvuldig ontworpen om je metabolisme te stimuleren en tegelijkertijd alle essentiële voedingsstoffen te leveren.
Met meer dan 250 variërende maaltijdopties zal je dagelijks genieten van smakelijke gerechten die helpen buikvet snel te verliezen.
Klaar om je metabolisme te versnellen en calorieën te verbranden op een effectieve manier?
Manier #4: drink meer (koud) water
Je snapt dat frisdrank en vruchtensappen uit de supermarkt slecht zijn voor je gewicht. Dus als ik het heb over water drinken heb, bedoel ik wel puur water zoals uit de kraan of een fles.
Door het drinken van water kun je tijdelijk je metabolisme versnellen (bron, bron).
Onderzoeken laten zien dat je 24-30% meer calorieën verbrand een uur nadat je een halve liter water hebt gedronken (bron, bron). Dit effect kan zelfs groter zijn als je koud water drinkt (bron, bron).
Hoe komt dit? Nou, het thermische effect van koud water is groter. Kortom, het kost het lichaam meer energie om het water op te warmen. Zo blijkt 40% van het thermische effect het opwarmen van het water van 22 tot 37 graden te zijn (bron).
Drink voldoende water, maar met mate. Teveel water drinken kan toxisch zijn. Daarbij wil je een goede balans hebben tussen zout en waterinname en uitscheiding (urine).
Samenvattend:
Het drinken van water (vooral koud water) kan je metabolisme tijdelijk verhogen en leidt tot een verhoogde calorieverbranding van 24-30% na het consumeren van een halve liter. Dit komt omdat het lichaam extra energie verbruikt om het koude water op te warmen tot lichaamstemperatuur.
Manier #5: drink thee
Zoals gezegd verhoogt het drinken van water je metabolisme, maar ook met thee kun je je metabolisme verder versnellen.
Zo blijkt uit onderzoek dat groene thee en en oolong thee je metabolisme met 4 tot 5% zou kunnen versnellen (bron).
Groene thee en oolong thee helpt ook bij het verbranden van vet.
De vetverbranding van groene thee extract is 17% hoger dan een placebo extract (bron).
De vetverbranding versnelt met 12% bij oolong thee ten opzichte van water drinken (bron).
Samenvattend:
Groene en oolong thee kunnen je metabolisme verhogen en helpen meer vet te verbranden.
Manier #6: drink koffie
Alhoewel de studies al meer dan 20 jaar oud zijn, blijkt koffie je metabolisme te versnellen met 3 tot 11% (bron, bron).
Net zoals bij het drinken van groene en oolong thee, versnelt koffie je vetverbranding (bron).
Bij het punt over een cheatday bleek dat alleen mensen met gezond BMI een significante stofwisseling verhoging ervaarden en niet mensen met obesitas.
Dit zien we meer en zo ook bij koffie. Zo blijkt het effect bij mensen met gezond BMI hoger te zijn dan bij mensen met obesitas (bron).
Samenvattend:
Koffie kan je metabolisme versnellen met 3 tot 11% en bevordert de vetverbranding, vooral bij mensen met een gezond BMI. Het effect is minder uitgesproken bij mensen met obesitas.
Manier #7: eet pittig
Rode pepers bevatten een stof die capsaïcine wordt genoemd. Dit is de stof die pepers heet maakt.
Door het eten van deze pepers kun je je metabolisme versnellen (bron). Verwacht alleen geen wonderen want een onderzoek voorspelt dat je zo’n 10 extra calorieën per maaltijd extra verbrandt. Dat is dus weinig. (bron).
Naast het feit dit niet zoveel effect heeft, kan het ook zijn je darmen in de war raken van te heet eten. Westerlingen zijn minder geadapteerd voor pittig eten, waardoor we een minder effectief enzymensysteem hebben om dit eten af te breken.
Samenvattend:
Het eten van rode pepers kan je metabolisme licht versnellen, waarbij je ongeveer 10 extra calorieën per maaltijd verbrandt. Let wel: te pittig eten kan darmklachten veroorzaken, vooral bij mensen die niet gewend zijn aan scherp eten.
Manier #8: gebruik kokosolie
Kokosolie bestaat uit middellange vetzuren. Deze kunnen, net als roomboter en grasboter (mijn favoriet!) het metabolisme versnellen (bron, bron).
Een dagelijkse inname van 30 ml kokosolie kan mensen met overgewicht helpen om een strakkere taille te krijgen (bron, bron).
Kies het liefst voor extra virgin kokosolie in een glazen pot, en zonder dat de geur weggehaald is.
Samenvattend:
Kokosolie, rijk aan middellange vetzuren, kan het metabolisme versnellen en helpen bij het verkrijgen van een slankere taille. Kies voor extra virgin kokosolie voor optimale kwaliteit.
Manier #9: eet zeeproducten
Zeeproducten als zeewier en vis (met name witvis) zijn een uitstekende bron van jodium. Je hebt geen brood meer nodig!
Jodium is een mineraal dat je nodig hebt voor een goed functionerende schildklier. Jodium verhoogt namelijk de aanmaak van schildklierhormonen (bron).
De schilklierhormonen hebben onder andere invloed op je stofwisseling (bron). Kortom, regelmatig zeewier eten kan leiden tot een sneller metabolisme.
Dat is waarom ik ook altijd zeewier neem als ik sushi eet!
Samenvattend:
Zeeproducten zoals zeewier en vis zijn rijk aan jodium, wat de schildklier stimuleert en zo kan bijdragen aan een sneller metabolisme.
Manier #10: voldoende ijzer, zink en selenium
Uiteraard heeft jodium niet als enige een effect op je metabolisme.
Zo blijken een tekort aan ijzer, zink en selenium een negatief effect te hebben op je metabolisme (bron, bron). Kortom, het vertraagd je stofwisseling.
- IJzer: eet voldoende vlees, gevogelte, en/of eet veel groente en fruit zodat het lichaam sneller ijzer opneemt.
- Zink: eet voldoende vlees, gevogelte, eieren, garnalen, oesters, mosselen, noten en zaden.
- Selenium: eet voldoende vlees, vis en producten als knoflook, ui, brocolli, noten en zaden.
Samenvattend:
Het consumeren van voldoende ijzer, zink en selenium, aanwezig in vlees, vis en groenten, helpt een trage stofwisseling te voorkomen.
Bonus tip: vervang snoep/toetje met pure chocolade
Chocolade bevat cacao. Echt hard bewijs dat cacoa het metabolisme versnelt bij mensen is er nog niet.
Wel blijkt uit studies op muizen dat cacoa (verhitte cacoa) de ververbranding versnelt (bron).
Ik raad je wel aan om zo puur mogelijke chocolade te eten. Dat smaakt wat bitter, dat klopt, maar het is beter dan chocolade die vol met suiker zit.
2 manieren om je metabolisme te versnellen met sport
Manier #11: doe aan krachttraining (ook vrouwen!)
Door het doen van krachttraining kun je je metabolisme boosten met 9 tot 11% (bron). Het afterburn effect is namelijk het grootste bij deze vorm van sport.
Dit effect houdt in dat je extra calorieën verbrandt ná een training. Hoe langer en met name hoe intenser je gesport hebt hoe groter dit effect is.
Kortom, kijk niet alleen naar de calorieën die je verbrandt tijdens het sporten maar ook erna.
Het vergroten van je spiermassa heeft ook voordelen voor je figuur. Zo krijg je een slanker figuur in plaats van dat je mager wordt als je alleen maar aan cardio zou doen.
Daarnaast is een voordeel van meer spiermassa dat je in rust meer calorieën verbrand gedurende de dag, zo blijkt uit onderzoek met HIIT sporten (bron).
Samenvattend:
Krachttraining verhoogt niet alleen direct je metabolisme met 9 tot 11%, maar zorgt ook voor een hogere calorieverbranding in rust door toegenomen spiermassa.
Manier #12: doe aan korte hoge intensiteitstraining
Naast krachttraining is een korte hoge intensiteitstraining (HIIT) een zeer effectieve manier van sporten. Niet alleen verlies je hier meer dan 7 keer meer vet mee dan met hardlopen, maar wint er ook spiermassa mee, in tegenstelling tot cardio (bron).
Daarnaast is het al voldoende om dit 3 keer per week voor 20 minuten doen. Kortom, je kunt afvallen met hardlopen beter in de prullenbak gooien.
Uit een onderzoek (bron) met een intensieve spinning training van 45 minuten met jonge mannen als deelnemers, bleek dat de proefpersonen gemiddeld 519 calorieën verbrandden, waarbij nog een extra 190 calorieën bij kwam na 14 uur.
Kortom, het afterburn-effect verhoogd het het aantal verbrande calorieën met bijna 37%. Een flinke boost in je stofwisseling!
Andere studies laten wel wat lagere getallen zien (bron, bron).
Samenvattend:
Hoge intensiteitstraining (HIIT) verbrandt veel meer vet en bouwt spiermassa op met slechts drie korte sessies per week. Het afterburn-effect verhoogt bovendien de calorieverbranding na de training.
2 overige manieren om je stofwisseling te verhogen
Manier #13: slaap voldoende en ontspan
Wanneer mensen gedurende 5 dagen slechts 4 uurtjes slapen in de nacht, daalt hun metabolisme met 2,6% (bron).
Dat klinkt nog niet heel erg, maar er zijn meer onderzoeken die problemen met een slaaptekort vinden. Hier enkele resultaten:
- Een slaaptekort is gekoppeld aan 1.55 zoveel kans op obesitas bij volwassenen en 1.89 keer zoveel bij kinderen (bron)
- Een slaapgebrek leidt tot schommelingen in de hormonen leptine en ghreline, waardoor eetlust slecht gereguleerd wordt (bron)
- Wanneer piloten 15 uur slaap missen in een week, stijgt hun cortisolniveau met 50-80% (bron)
Stress kan nadelige effecten hebben. Door langdurige stress maak je het anti! stresshormoon cortisol aan. Dit hormoon leidt met name tot vetopslag rond de buik (bron) én zorgt voor meer eetlust. Dat is dus dubbel vervelend!
Samenvattend:
Te weinig slaap verlaagt het metabolisme en verhoogt de kans op obesitas door hormonale verstoringen en verhoogde cortisolniveaus, wat leidt tot meer eetlust en vetopslag.
Manier #14: doe aan koude (af)douchen
Er zijn nog geen keiharde bewijzen, maar koud (af)douchen leidt vermoedelijk tot een sneller metabolisme.
De verklaring is vrij logisch. Het lichaam moet namelijk zichzelf op weten te warmen en heeft daar energie voor nodig.
Bij de manier over ‘koud water drinken’ zagen we al dat 40% van de energie die het lichaam verbruikt om het water te verwerken, te maken heeft met het verhogen van de temperatuur van het water.
Door bruinvet te stimuleren zou je meer calorieën verbranden, en hiermee je stofwisseling versnellen.
Of neem gewoon een ijskoud bad zoals ik:
* Disclaimer: stel je lichaam nooit langer dan 5 minuten bloot aan intense kou. Het volle effect heb je dan al lang te pakken én langer kan leiden tot onderkoeling!
Net zoals koud douchen het metabolisme kan verhogen, toont een studie uit 2023 aan dat trillingen over het hele lichaam (met name op de buik) hetzelfde effect hebben. Deze trillingen helpen ook bij het verbranden van vet (bron).
Samenvattend:
Koud douchen of een ijsbad nemen kan het metabolisme versnellen door het stimuleren van bruinvet en het verhogen van de energie die nodig is om op te warmen.
Welk van de 7 buiktype heb jij en wat is jouw ideale dieetschema om jouw doel te bereiken?
Doe de test en ontdek direct hoe specifiek jij een platte buik krijgt
Wil je weten welke buiktype je hebt? Hoeveel calorieën jij per dag moet eten om je doel te bereiken? En hoe je met jouw type een platte en strakke buik krijgt en effectief buikvet weet te verbranden?
Doe dan mijn test en ontdek het in slechts 2 minuten.
Je zal het volgende ontdekken:
- Welk type buik jij hebt en potentiële fouten die je maakt die jouw buikvet veroorzaken
- Hoeveel calorieën en koolhydraten we aanraden voor jouw gewichtsdoel
- Wat jij kan veranderen om een mooie platte of strakke buik te krijgen
- Een op maat gemaakt voedingsschema en recepten op basis van jouw lichaam en voorkeuren waardoor jij in korte tijd voorgoed afrekent met overbodig vet en de buik van je dromen krijgt
Hallo Oscar,
Ik zit met een paar probleempjes/vragen:
1.ik heb al 25 jaar medicijnen tegen een verlaagde schildklier en vraag me dus af of werken aan een sneller metabolisme ook voor mij is weggelegd.
2. Ik kan door een dystrofie aan mijn hand/pols niet aan reguliere sport doen aangezien je daar meestal 2 handen voor nodig hebt. Dus is mijn vraag: is stevig wandelen en fietsen op de hometrainer ook voldoende om datzelfde snellere metabolisme te verkrijgen?
Ik hoor het graag van je, groetjes Elly
Oscar,
Ik heb al ruim 1,5 jaar last van div. klachten, waarschijnlijk burnout gerelateerd. De spijsvertering is al die tijd al slecht en ik heb o.a. tekorten aan zink, magnesium en vit.D.
Magnesiumolie en capsules die goed opneembaar zijn neem ik nu al een poosje, en de zon zorgt nu ook voor een betere opname aan vit.D. Alleen zink dus. Ik heb al een poosje een candida overgroei(lekke darm) en ineens moeite ook met zuivel en tarwe verteren gekregen. Mijn leverwaarden waren ook iets te hoog. Ik lees elders dat juist een kopertekort of dat dit niet goed opgenomen kan worden zorgt dat candida moeilijk weg gaat. Een tekort aan zink betekent het niet goed kunnen opnemen van koper in veel gevallen. Ik ben ook iets te zwaar en raak mijn buik niet kwijt. Ga nu al je tips opvolgen, maar heb wel rekening te hebben met mijn burnout en candida. Krachttraining ga ik wel doen, maar interval niet, gezien dit juist de energie kan doen afnemen doordat de adrenaline opgejaagd word. Krachttraining en sporten als zwemmen, fietsen, sjoggen zijn beter voor mensen met een overstressed systeem lees ik. Hoe zit het met ontbijten: Ik ben wel 1.90 en een man. Ik werk in een moestuin(werktraject) en heb wel lijkt mij voldoende voeding nodig. Vooral nu met de slechte vertering lijkt me. het is best lastig wat voor mij nu het best is. Ik wil van de vette lever af en ga een lever-galreinigingkuur aanschaffen en later nog meer. de lever moet schoon, zodat er weer voldoende gal word aangemaakt en daarmee ook de vertering verbeterd. De opname van voedingsstoffen is dan ook weer beter. En dan word het lichaam weer ontzuurd en word de candida teruggedrongen. Heb jij toevallig nog tips wat mensen met een burnout en candida moeten doen om toch van hun extra vet af te komen. Het is allemaal best veel en ik heb al veel trajecten doorlopen. Suiker en bewerkte voeding mijd ik. Is het beter om ,s ochtends eieren te eten met groenten of is havermoutpap ook goed(of liever in de middag). Ik wil graag voorwaarts en uit deze shit
Graag heb ik wat meer info, of als het kan een persoonlijk gesprek.
Ik hoor graag van u.
Mvg Rachel van der Meijden
Beste Oscar,
Ik heb een traag werkende schildklier, zieke van Hashimoto. Is deze manier van eten, dieeten geschikt? En is het mogelijk om een persoonlijk dieet van u te krijgen?
Mvg A Donker