Om sneller af te vallen is het handig om je metabolisme / stofwisseling te versnellen, maar hoe doe je dat?
In dit artikel geef ik je de 14 wetenschappelijk bewezen manieren om je metabolisme te verhogen. Met deze tips wordt het makkelijker om af te vallen en slank te blijven.
Dit is de meeste complete lijst over je metabolisme versnellen die je in Nederland zult vinden!
Wat je in dit artikel te weten gaat komen:
- Welke voeding je metabolisme versnellen
- Wat de beste sporten zijn voor je metabolisme
- Vele tips en trucs om jouw metabolisme die extra boost te geven
Inhoud van dit artikel
Wat is je metabolisme?
Je metabolisme – ook wel stofwisseling genoemd – omvat alle biochemische processen die in je lichaam plaatsvinden om voedsel om te zetten in energie.
Het bepaalt hoeveel calorieën je verbrandt in rust én tijdens activiteit.
Een sneller metabolisme betekent dat je lichaam efficiënter energie gebruikt, wat kan bijdragen aan:
- makkelijker vetverlies,
- meer energie gedurende de dag,
- en een betere lichaamssamenstelling.
Hoewel je genetische aanleg een rol speelt, kun je je stofwisseling positief beïnvloeden met de juiste voeding, beweging en leefstijlkeuzes.
Doe deze test en krijg jouw unieke op maat gemaakte keto schema, recepten en menu
Ontdek hoe je met jouw lichaam en behoeften je streefgewicht bereikt.
Vul een aantal simpele vragen in en laat ons voor jou een uniek plan maken waardoor jij in korte tijd voorgoed afrekent met overbodig vet.
Dit is geen jojo dieet, maar een manier waarop jij vol plezier resultaten behaalt en tegelijkertijd lekker eet.
Waarom je metabolisme versnellen belangrijk is
Veel mensen denken dat een traag metabolisme de oorzaak is van gewichtstoename.
Dat is deels waar, maar vaak speelt leefstijl een grotere rol. Door bewust kleine aanpassingen te doen, kun je jouw calorieverbranding verhogen en je gezondheid een flinke boost geven.
In dit artikel ontdek je praktische manieren om je metabolisme te versnellen, verdeeld in drie categorieën:
- Voeding – wat je eet en hoe vaak je eet.
- Sport – de rol van krachttraining, cardio en beweging.
- Overige factoren – zoals slaap, stress en dagelijkse gewoontes.
Hoe kan je je metabolisme versnellen als vrouw?
Dus je bent een vrouw in de dertig, veertig of vijftig en je wilt je metabolisme versnellen?
Goed nieuws: dat kan! Je stofwisseling is niet iets dat vaststaat voor de rest van je leven.
Met de juiste voeding, beweging en leefstijl keuzes kun je je lichaam écht helpen om meer calorieën te verbranden. Zelfs in ruststand wanneer je op de bank ligt.
Veel vrouwen ervaren dat hun metabolisme trager aanvoelt dan dat van mannen. Mannen hebben doorgaans meer spiermassa, waardoor hun energieverbruik in rust hoger ligt. Maar daar stopt het niet.
Bij vrouwen spelen hormonale schommelingen een minstens zo grote rol. Tijdens je menstruatiecyclus bijvoorbeeld beïnvloeden de concentraties van oestrogeen en progesteron de manier waarop je lichaam koolhydraten, vetten en eiwitten omzet in energie.
Zo blijkt uit onderzoek dat hoge oestrogeenspiegels (met relatief lage progesteron) je vet- en glucoseverbranding kunnen stimuleren, terwijl progesteron juist tegengesteld lijkt te werken (bron, bron).
Met een paar slimme strategieën kun je je stofwisseling flink op gang brengen. Laten we er meteen induiken:
Video: 7 beste manieren om je metabolisme te versnellen
Word een metabolisme machine en reken voorgoed af met buikvet via de nieuwste en verbeterde keto methode
Welke hoeveelheid calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn perfect voor jouw lichaam om jouw metabolisme maximaal aan te zetten?
Doe onze test en laat het ons exact voor jouw lichaam berekenen. Ieder lichaam is anders en door je te focussen op wat werkt voor jouw lichaam
Een op maat gemaakte dieet voor jou werkt tot driemaal effectiever om je streefgewicht te bereiken dan een regulier dieet.
Klik hier om het dieet te ontdekken dat perfect is geoptimaliseerd voor jouw lichaam.
10 manieren om je metabolisme te versnellen
Manier #1: eet eiwitten
Wanneer je eet, gaat je metabolisme automatisch omhoog – dit heet het thermische effect van voeding. Je lichaam heeft namelijk energie nodig om voeding af te breken en op te nemen. Maar niet alle voedingsstoffen hebben hetzelfde effect.
Uit onderzoek blijkt (bron):
- Vetten: versnellen je metabolisme met 0-3%
- Koolhydraten: versnellen je metabolisme met 5-10%
- Eiwitten: versnellen je metabolisme met 15-30%!
Eiwitten zijn dus duidelijk de winnaar!
Eiwitten doen méér dan alleen je metabolisme versnellen: ze zorgen er ook voor dat je langer verzadigd blijft. Dat betekent minder eetbuien, minder snackmomenten en uiteindelijk een lagere totale calorie-inname.
Onderzoek laat zien dat een eiwitrijk ontbijt verrassende voordelen heeft:
Dat is een enorm verschil om je metabolisme te versnellen, zonder dat je constant honger hoeft te lijden.
Kortom, eet voldoende eiwitten en begin bijvoorbeeld de dag met een gebakken of gekookt ei, vlees, tonijn, gevogelte, noten of zaden!
Samenvattend:
Het eten van eiwitrijke voeding versnelt je metabolisme én houdt je langer verzadigd. Begin je dag met een eiwitrijke maaltijd en je verbrandt meer calorieën zonder extra moeite.
Manier #2: sla maaltijden over met vasten
We hebben allemaal wel eens gehoord: “Sla nooit het ontbijt over, dat vertraagt je metabolisme!” of “Je moet 5–6 keer per dag eten om je stofwisseling actief te houden.”
Klinkt logisch, toch? Maar de wetenschap laat wat anders zien. Er is namelijk geen enkel bewijs dat je metabolisme trager wordt van een maaltijd overslaan.
Sterker nog: kort vasten kan je stofwisseling juist versnellen.
Wat de wetenschap zegt:
- Bij kort vasten (zoals een maaltijd overslaan of intermittent fasting) stijgt je metabolisme licht (bron, bron).
- In een onderzoek bij 7 vrouwen en 4 mannen bleek dat na 36 uur vasten het metabolisme met zo’n 10% toenam (bron).
- Pas wanneer je langer dan 3–4 dagen niet eet, gaat je lichaam in de spaarstand en vertraagt je stofwisseling (bron).
Met andere woorden: het idee van de “uithongeringsmodus” als je een ontbijt overslaat, klopt niet.
Ontdek hier meer over intermittent fasting (maaltijden overslaan en vasten):
Samenvattend:
Periodiek vasten, zoals het overslaan van maaltijden, kan je metabolisme verhogen en is gezond bevonden. Vasten voor 36 uur kan het metabolisme met 10% versnellen.
Manier #3: Neem een koude douche of ga koudwater zwemmen (zie ook #14)
Kou heeft een bijzonder effect op je lichaam: het activeert je bruine vetweefsel. Dit is een speciaal type vet dat calorieën verbrandt om warmte te produceren.
Het werkt dus als een natuurlijke kachel, maar eentje die juist energie kost in plaats van opslaat.
- Al 2–3 minuten koud douchen kan dit proces in gang zetten (bron).
- Koudwaterzwemmen of een ijsbad versterkt dit effect nog meer (bron).
Het resultaat: je lichaam verbrandt extra calorieën om je kerntemperatuur op peil te houden.
Zwemmen is één van de beste manieren om kou én beweging te combineren. Je gebruikt bijna alle spieren in je lichaam, waardoor je veel calorieën verbrandt.
Voeg daar de afkoelende werking van water aan toe, en je metabolisme krijgt een dubbele boost.
- In de zomer kun je een uur baantjes trekken in buitenwater. Het kost je lichaam energie om zich steeds te verwarmen terwijl je sport.
- In de winter kun je hetzelfde doen in een binnenbad. Ook al is het water verwarmd, je lichaam moet zich toch harder inspannen om de warmte vast te houden.
Zwemmen verbrandt gemiddeld 500–700 calorieën per uur, afhankelijk van je intensiteit. Combineer dat met de koude prikkel, en je hebt een krachtige manier om je metabolisme te versnellen én je conditie te verbeteren.
Samenvattend:
Koude douches en zwemmen activeren bruine vetten en verhogen je calorieverbranding. Zo boost je je metabolisme én je conditie tegelijk.
Versnel je metabolisme met Mijn Keto Menu
Wil jij je lichaam veranderen in een vetverbrandingsmachine?
Ontdek het met onze gratis Keto Test en ontvang direct een persoonlijk dieetplan dat perfect aansluit bij jouw doelen en behoeften.
Met heerlijke, keto-vriendelijke recepten breng je je lichaam moeiteloos in ketose – de natuurlijke staat waarin je sneller vet verbrandt en meer energie krijgt.
✅ Meer dan 250 gevarieerde maaltijden – nooit meer saai of eentonig eten.
✅ Boost je metabolisme met voeding die werkt voor je lichaam, niet tegen je.
✅ Verlies hardnekkig buikvet zonder honger of jojo-effect.
✅ 100% afgestemd op jou – jouw wensen, jouw doelen, jouw plan.
Elke maaltijd is zorgvuldig samengesteld om je stofwisseling te stimuleren én je lichaam alle essentiële voedingsstoffen te geven. Zo val je niet alleen af, maar voel je je ook fitter en energieker dan ooit.
Klaar om je metabolisme te versnellen en eindelijk resultaat te zien?
Manier #4: drink meer (koud) water

Door het drinken van water kun je tijdelijk je metabolisme versnellen (bron, bron).
Onderzoeken laten zien dat je 24-30% meer calorieën verbrand een uur nadat je een halve liter water hebt gedronken (bron, bron). Dit effect kan zelfs groter zijn als je koud water drinkt (bron, bron).
Hoe komt dit? Nou, het thermische effect van koud water is groter. Kortom, het kost het lichaam meer energie om het water op te warmen. Zo blijkt 40% van het thermische effect het opwarmen van het water van 22 tot 37 graden te zijn (bron).
Drink voldoende water, maar met mate. Teveel water drinken kan toxisch zijn. Daarbij wil je een goede balans hebben tussen zout en waterinname en uitscheiding (urine).
Samenvattend:
Het drinken van water (vooral koud water) kan je metabolisme tijdelijk verhogen en leidt tot een verhoogde calorieverbranding van 24-30% na het consumeren van een halve liter.
Manier #5: drink vaker groene thee

Zo blijkt uit onderzoek dat groene thee en en oolong thee je metabolisme met 4 tot 5% zou kunnen versnellen (bron).
Groene thee en oolong thee helpt ook bij het verbranden van vet.
De vetverbranding van groene thee extract is 17% hoger dan een placebo extract (bron).
De vetverbranding versnelt met 12% bij oolong thee ten opzichte van water drinken (bron).
Samenvattend:
Groene en oolong thee kunnen je metabolisme verhogen en helpen meer vet te verbranden.
Manier #6: drink zwarte koffie
Koffie staat bekend als een natuurlijke manier om je stofwisseling tijdelijk te verhogen. De cafeïne stimuleert je zenuwstelsel, waardoor je lichaam meer adrenaline aanmaakt.
Dit zet je vetcellen aan tot het vrijmaken van vetzuren, die vervolgens als brandstof gebruikt kunnen worden.

Net zoals bij het drinken van groene en oolong thee, versnelt koffie je vetverbranding (bron).
Belangrijk:
- Houd je aan 2–4 kopjes koffie per dag (ca. 200–400 mg cafeïne).
- Je lichaam raakt gewend aan cafeïne als je er dagelijks te veel van neemt, waardoor het stimulerende effect kleiner wordt.
- Vermijd koffie laat op de dag, zodat je slaap niet verstoord raakt – want slaaptekort vertraagt juist je metabolisme.
Samenvattend:
Koffie kan je metabolisme tijdelijk versnellen, maar het effect is beperkt en neemt af als je te veel of te vaak drinkt. Houd het bij 2–4 kopjes per dag en vermijd koffie laat op de avond. [/highlight]
Manier #7: eet pittig

Door het eten van deze pepers kun je je metabolisme versnellen (bron). Verwacht alleen geen wonderen want een onderzoek voorspelt dat je zo’n 10 extra calorieën per maaltijd extra verbrandt. Dat is dus weinig. (bron).
Naast het feit dit niet zoveel effect heeft, kan het ook zijn je darmen in de war raken van te heet eten. Westerlingen zijn minder geadapteerd voor pittig eten, waardoor we een minder effectief enzymensysteem hebben om dit eten af te breken.
Samenvattend:
Het eten van rode pepers kan je metabolisme licht versnellen, waarbij je ongeveer 10 extra calorieën per maaltijd verbrandt. Let wel: te pittig eten kan darmklachten veroorzaken, vooral bij mensen die niet gewend zijn aan scherp eten.
Manier #8: gebruik kokosolie

Een dagelijkse inname van 30 ml kokosolie kan mensen met overgewicht helpen om een strakkere taille te krijgen (bron, bron).
Kies het liefst voor extra virgin kokosolie in een glazen pot, en zonder dat de geur weggehaald is.
Samenvattend:
Kokosolie, rijk aan middellange vetzuren, kan het metabolisme versnellen en helpen bij het verkrijgen van een slankere taille. Kies voor extra virgin kokosolie voor optimale kwaliteit.
Manier #9: eet zeeproducten

Jodium is een mineraal dat je nodig hebt voor een goed functionerende schildklier. Jodium verhoogt namelijk de aanmaak van schildklierhormonen (bron).
De schilklierhormonen hebben onder andere invloed op je stofwisseling (bron). Kortom, regelmatig zeewier eten kan leiden tot een sneller metabolisme.
Dat is waarom ik ook altijd zeewier neem als ik sushi eet!
Samenvattend:
Zeeproducten zoals zeewier en vis zijn rijk aan jodium, wat de schildklier stimuleert en zo kan bijdragen aan een sneller metabolisme.
Manier #10: voldoende ijzer, zink en selenium

Zo blijken een tekort aan ijzer, zink en selenium een negatief effect te hebben op je metabolisme (bron, bron). Kortom, het vertraagd je stofwisseling.
- IJzer: eet voldoende vlees, gevogelte, en/of eet veel groente en fruit zodat het lichaam sneller ijzer opneemt.
- Zink: eet voldoende vlees, gevogelte, eieren, garnalen, oesters, mosselen, noten en zaden.
- Selenium: eet voldoende vlees, vis en producten als knoflook, ui, brocolli, noten en zaden.
Samenvattend:
Het consumeren van voldoende ijzer, zink en selenium, aanwezig in vlees, vis en groenten, helpt een trage stofwisseling te voorkomen.
Bonus tip: vervang snoep/toetje met pure chocolade

Wel blijkt uit studies op muizen dat cacoa (verhitte cacoa) de ververbranding versnelt (bron).
Ik raad je wel aan om zo puur mogelijke chocolade te eten. Dat smaakt wat bitter, dat klopt, maar het is beter dan chocolade die vol met suiker zit.
2 manieren om je metabolisme te versnellen met sport
Manier #11: doe aan krachttraining (ook vrouwen!)

Dit effect houdt in dat je extra calorieën verbrandt ná een training. Hoe langer en met name hoe intenser je gesport hebt hoe groter dit effect is.
Kortom, kijk niet alleen naar de calorieën die je verbrandt tijdens het sporten maar ook erna.
Het vergroten van je spiermassa heeft ook voordelen voor je figuur. Zo krijg je een slanker figuur in plaats van dat je mager wordt als je alleen maar aan cardio zou doen.
Daarnaast is een voordeel van meer spiermassa dat je in rust meer calorieën verbrand gedurende de dag, zo blijkt uit onderzoek met HIIT sporten (bron).
Samenvattend:
Krachttraining verhoogt niet alleen direct je metabolisme met 9 tot 11%, maar zorgt ook voor een hogere calorieverbranding in rust door toegenomen spiermassa.
Manier #12: doe aan korte hoge intensiteitstraining

Daarnaast is het al voldoende om dit 3 keer per week voor 20 minuten doen. Kortom, je kunt afvallen met hardlopen beter in de prullenbak gooien.
Uit een onderzoek (bron) met een intensieve spinning training van 45 minuten met jonge mannen als deelnemers, bleek dat de proefpersonen gemiddeld 519 calorieën verbrandden, waarbij nog een extra 190 calorieën bij kwam na 14 uur.
Kortom, het afterburn-effect verhoogd het het aantal verbrande calorieën met bijna 37%. Een flinke boost in je stofwisseling!
Andere studies laten wel wat lagere getallen zien (bron, bron).
Samenvattend:
Hoge intensiteitstraining (HIIT) verbrandt veel meer vet en bouwt spiermassa op met slechts drie korte sessies per week. Het afterburn-effect verhoogt bovendien de calorieverbranding na de training.
2 overige manieren om je stofwisseling te verhogen
Manier #13: slaap voldoende en ontspan

Dat klinkt nog niet heel erg, maar er zijn meer onderzoeken die problemen met een slaaptekort vinden. Hier enkele resultaten:
- Een slaaptekort is gekoppeld aan 1.55 zoveel kans op obesitas bij volwassenen en 1.89 keer zoveel bij kinderen (bron)
- Een slaapgebrek leidt tot schommelingen in de hormonen leptine en ghreline, waardoor eetlust slecht gereguleerd wordt (bron)
- Wanneer piloten 15 uur slaap missen in een week, stijgt hun cortisolniveau met 50-80% (bron)
Stress kan nadelige effecten hebben. Door langdurige stress maak je het anti! stresshormoon cortisol aan. Dit hormoon leidt met name tot vetopslag rond de buik (bron) én zorgt voor meer eetlust. Dat is dus dubbel vervelend!
Samenvattend:
Te weinig slaap verlaagt het metabolisme en verhoogt de kans op obesitas door hormonale verstoringen en verhoogde cortisolniveaus, wat leidt tot meer eetlust en vetopslag.
Manier #14: doe aan koude (af)douchen

De verklaring is vrij logisch. Het lichaam moet namelijk zichzelf op weten te warmen en heeft daar energie voor nodig.
Bij de manier over ‘koud water drinken’ zagen we al dat 40% van de energie die het lichaam verbruikt om het water te verwerken, te maken heeft met het verhogen van de temperatuur van het water.
Door bruinvet te stimuleren zou je meer calorieën verbranden, en hiermee je stofwisseling versnellen.
Of neem gewoon een ijskoud bad zoals ik:
* Disclaimer: stel je lichaam nooit langer dan 5 minuten bloot aan intense kou. Het volle effect heb je dan al lang te pakken én langer kan leiden tot onderkoeling!
Net zoals koud douchen het metabolisme kan verhogen, toont een studie uit 2023 aan dat trillingen over het hele lichaam (met name op de buik) hetzelfde effect hebben. Deze trillingen helpen ook bij het verbranden van vet (bron).
Samenvattend:
Koud douchen of een ijsbad nemen kan het metabolisme versnellen door het stimuleren van bruinvet en het verhogen van de energie die nodig is om op te warmen.
Welk van de 7 buiktype heb jij en wat is jouw ideale dieetschema om jouw doel te bereiken?
Doe de test en ontdek direct hoe specifiek jij een platte buik krijgt
Wil je weten welke buiktype je hebt? Hoeveel calorieën jij per dag moet eten om je doel te bereiken? En hoe je met jouw type een platte en strakke buik krijgt en effectief buikvet weet te verbranden?
Doe dan mijn test en ontdek het in slechts 2 minuten.
Je zal het volgende ontdekken:
- Welk type buik jij hebt en potentiële fouten die je maakt die jouw buikvet veroorzaken
- Hoeveel calorieën en koolhydraten we aanraden voor jouw gewichtsdoel
- Wat jij kan veranderen om een mooie platte of strakke buik te krijgen
- Een op maat gemaakt voedingsschema en recepten op basis van jouw lichaam en voorkeuren waardoor jij in korte tijd voorgoed afrekent met overbodig vet en de buik van je dromen krijgt





Hallo Oscar,
Ik zit met een paar probleempjes/vragen:
1.ik heb al 25 jaar medicijnen tegen een verlaagde schildklier en vraag me dus af of werken aan een sneller metabolisme ook voor mij is weggelegd.
2. Ik kan door een dystrofie aan mijn hand/pols niet aan reguliere sport doen aangezien je daar meestal 2 handen voor nodig hebt. Dus is mijn vraag: is stevig wandelen en fietsen op de hometrainer ook voldoende om datzelfde snellere metabolisme te verkrijgen?
Ik hoor het graag van je, groetjes Elly
Oscar,
Ik heb al ruim 1,5 jaar last van div. klachten, waarschijnlijk burnout gerelateerd. De spijsvertering is al die tijd al slecht en ik heb o.a. tekorten aan zink, magnesium en vit.D.
Magnesiumolie en capsules die goed opneembaar zijn neem ik nu al een poosje, en de zon zorgt nu ook voor een betere opname aan vit.D. Alleen zink dus. Ik heb al een poosje een candida overgroei(lekke darm) en ineens moeite ook met zuivel en tarwe verteren gekregen. Mijn leverwaarden waren ook iets te hoog. Ik lees elders dat juist een kopertekort of dat dit niet goed opgenomen kan worden zorgt dat candida moeilijk weg gaat. Een tekort aan zink betekent het niet goed kunnen opnemen van koper in veel gevallen. Ik ben ook iets te zwaar en raak mijn buik niet kwijt. Ga nu al je tips opvolgen, maar heb wel rekening te hebben met mijn burnout en candida. Krachttraining ga ik wel doen, maar interval niet, gezien dit juist de energie kan doen afnemen doordat de adrenaline opgejaagd word. Krachttraining en sporten als zwemmen, fietsen, sjoggen zijn beter voor mensen met een overstressed systeem lees ik. Hoe zit het met ontbijten: Ik ben wel 1.90 en een man. Ik werk in een moestuin(werktraject) en heb wel lijkt mij voldoende voeding nodig. Vooral nu met de slechte vertering lijkt me. het is best lastig wat voor mij nu het best is. Ik wil van de vette lever af en ga een lever-galreinigingkuur aanschaffen en later nog meer. de lever moet schoon, zodat er weer voldoende gal word aangemaakt en daarmee ook de vertering verbeterd. De opname van voedingsstoffen is dan ook weer beter. En dan word het lichaam weer ontzuurd en word de candida teruggedrongen. Heb jij toevallig nog tips wat mensen met een burnout en candida moeten doen om toch van hun extra vet af te komen. Het is allemaal best veel en ik heb al veel trajecten doorlopen. Suiker en bewerkte voeding mijd ik. Is het beter om ,s ochtends eieren te eten met groenten of is havermoutpap ook goed(of liever in de middag). Ik wil graag voorwaarts en uit deze shit
Graag heb ik wat meer info, of als het kan een persoonlijk gesprek.
Ik hoor graag van u.
Mvg Rachel van der Meijden
Beste Oscar,
Ik heb een traag werkende schildklier, zieke van Hashimoto. Is deze manier van eten, dieeten geschikt? En is het mogelijk om een persoonlijk dieet van u te krijgen?
Mvg A Donker