Op de dagen dat je ’s ochtends wat meer tijd hebt, is het ook wel eens lekker om jezelf te verwennen met een speciaal ontbijtje.
De havermout pannenkoeken met perencompote zijn daar een uitstekend voorbeeld van. De peren zijn een lekkere zoete toevoeging aan de pannenkoeken.
Zeker als de peren rijp zijn, kun je ze makkelijk tot een compote prakken. Warme perencompote over de pannenkoek, dat is pas comfort food.
Zeker op de guurdere dagen moeten we onszelf af en toe even trakteren, en met dit recept kan dat ook nog eens op een verantwoorde manier.
Optimaliseer je vetverbranding en werk gericht aan gewichtsverlies met de praktische keto-aanpak van Happy Healthy.
Hoeveel calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn het beste voor jouw lichaam om je metabolisme op een gezonde manier te ondersteunen?
Doe onze test en laat ons de ideale verhouding voor jouw lichaam in kaart brengen. Ieder lichaam is anders en een persoonlijke aanpak helpt je te focussen op wat voor jou werkt.
Sociaal psycholoog Oscar Helm combineert voedingswetenschap met praktische inzichten in gedragsverandering, zodat je jouw nieuwe leefstijl dit keer wél moeiteloos volhoudt.
Elk lichaam is uniek; onze persoonlijke aanpak helpt je te focussen op wat voor jou werkt en is in de praktijk vaak veel effectiever dan een standaardplan.
Klik hier om de keto-aanpak te ontdekken die is afgestemd op jouw lichaam en persoonlijke doelen.
Steel de show
Zijn de pannenkoekjes iets te veel als ontbijt? Neem de rest mee naar je werk! Ongetwijfeld steel jij dan met jouw perencompote pannenkoeken de show tijdens de lunch.
Je kunt in plaats van perencompote er ook voor kiezen om de peer door de pannenkoek heen te doen en het samen te bakken.
Dus heb je toevallig wat extra tijd ’s ochtends en heb je wel eens zin in wat anders? Laat je verrassen door dit unieke recept en trakteer jezelf op een lekker comfort food ontbijtje.
Met onderstaand recept van HappyHealthy heb je het gerecht binnen een handomdraai op tafel.
Wat heb je nodig:
- 40 g havermoutvlokken
- 50 g boekweitmeel
- 100 ml ongezoete amandelmelk
- 2 eieren
- 1 vanillestokje
- 1 tl bakpoeder
- 2 peren
- 1 tl kaneel
- 1 handje walnoten
- 1 el kokosolie
Werkwijze:
- Meng de havermoutvlokken en het boekweitmeel in een kom. Voeg vervolgens de amandelmelk toe.
- Kluts de eieren en roer deze door het beslag. Schraap het merg uit het vanillestokje en voeg deze samen met het bakpoeder toe aan het mengsel. Roer het geheel nog eens goed door.
- Verhit de kokosolie in een koekenpan en bak kleine pannenkoekjes. Het beslag is in principe goed voor 6 kleine pannenkoekjes.
- Indien de peren nog hard zijn, schil deze dan eerst en kook ze vervolgens 1 tot 2 minuten in een laagje water. Laat de peren na het koken even afkoelen en prak ze vervolgens tot een compote. Doe de kaneel bij de compote en roer het geheel daarna even goed door. Hak de walnoten fijn en voeg deze toe aan de compote.
- Zijn de peren al rijp? Prak ze dan tot een compote, verwarm ze vervolgens kort in een steelpannetje. Doe daarna de kaneel en walnoten erbij en serveer de compote warm op de pannenkoeken.
Ontdek welke persoonlijke aanpak het beste aansluit bij jouw lichaamsbouw en doelen
Krijg direct inzicht in hoe jij op een gezonde manier aan een plattere buik werkt.
Ieder lichaam slaat energie op een andere manier op. Wil je weten welke verhouding van nutriënten voor jouw unieke bouw het beste werkt? Doe onze analyse en ontdek hoe je jouw gewoontes aanpast voor een blijvend resultaat. Dit zonder de frustratie van strenge diëten die niet bij je passen.
Je ontdekt onder andere:
- Hoe jouw persoonlijke bouw invloed heeft op je energieverbranding.
- Een richtlijn voor de calorie- en koolhydraatinname die past bij jouw actuele doel.
- Hoe je door kleine aanpassingen in je leefstijl stap voor stap werkt aan een slankere taille.
- Een gebalanceerd plan met recepten op basis van jouw voorkeuren voor een fit gevoel dat je wél volhoudt.
Reacties gesloten