424

6 Verrukkelijke Ontbijt Smoothie Recepten + Variatietips

Het ontbijt is eigenlijk de belangrijkste maaltijd van de dag. Maar mogelijk heb je niet altijd genoeg tijd voor een lekker ontbijt, en denk je: “ik lunch wel wat extra”. Toch kun je dat beter niet doen, je moet je dag namelijk goed beginnen! Ontbijt smoothies zijn de ideale oplossing voor iedereen die lekker én gezond wilt ontbijten.

In dit artikel lees je 6 heerlijke ontbijt smoothie recepten, met veel variatie in ingrediënten. Zo kun je elke dag goed beginnen met weer een andere, verrukkelijke smoothie. En laten deze smoothies nou ook nog heel gezond en goed voor je zijn! Lees daarom snel verder en ontdek hoe je goed en lekker kunt ontbijten.

Inhoud van dit artikel

Wil je een voorbeeld afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje?

Klik hier en ik stuur ze gratis naar je toe.

Waarom is een goed ontbijt belangrijk?

In deze drukke tijd slaan steeds meer mensen het ontbijt over. Het kost ze te veel tijd, of ze hebben geen trek in de ochtend. Maar dat is eigenlijk een slecht plan: het ontbijt is volgens veel autoriteiten namelijk de belangrijkste maaltijd van de dag. Waarom is dat eigenlijk zo?

Allereerst zorgt het ontbijt dat je darmen aan het werk gezet worden in de ochtend. Je verteert wel veel eten in je slaap, maar na een tijdje hebben je darmen ook niets meer te doen. Door ’s ochtends goed te ontbijten wordt je spijsvertering weer op gang gebracht.

gezond-ontbijt

Dit is ook heel belangrijk om op goed gewicht te blijven. Regelmatig, gezond en gevarieerd: dat zijn de drie vereisten voor een gezond eetpatroon. En daar hoort dus ook een goed ontbijt bij. Wie ’s ochtends niet goed eet, compenseert daar vaak later op de dag voor met snacks. Daar zitten meestal te veel calorieën in.

Maak jij onnodige fouten die het afvallen vertragen?

Doe deze gratis test en ontdek je “Afslank IQ”.

Goed ontbijten doe je met smoothies!

Ontbijten op z’n Hollands, dat betekent meestal: brood, brood en nog eens brood. Nu is er in principe niets mis met brood als ontbijt, maar te veel brood is niet goed voor je. Er zit erg veel zout in brood, en veel van het broodbeleg bevat ook veel calorieën, vetten en suikers. Daarnaast ben je brood misschien wel zat geworden.

Ontbijtgranen zijn ook niet echt ideaal, je wilt liever iets met meer smaak. Daarom zijn smoothies de beste oplossing voor een goed en gezond ontbijt! Ontbijt smoothies zitten boordevol vitamines en andere goede voedingsstoffen om je dag mee te beginnen. Bovendien krijg je direct een belangrijk deel groente en fruit binnen.

ontbijtsmoothie1

Ontbijt smoothies zijn bovendien de oplossing voor veel problemen die mensen met ontbijten hebben. Heb je ’s ochtends niet zo veel tijd om te ontbijten? Maak je smoothies van tevoren en bewaar ze in de koelkast. Je neemt ze de volgende dag direct, of je neemt ze mee voor onderweg. Ideaal!

6 recepten voor heerlijke ontbijt smoothies

Nu je weet hoe belangrijk het is om goed te ontbijten, en hoe smoothies je daarbij kunnen helpen, geven we je 6 recepten voor heerlijke ontbijt smoothies. Deze smoothies bevatten allerlei eiwitten, goede koolhydraten en vitaminen om je dag mee van start te gaan. We beginnen met 2 fruit smoothie recepten, en daarna krijg je 4 groene smoothie recepten.

Ontbijt smoothie #1: Avocado Mango Smoothie

Deze smoothie is niet alleen goed voor je lichaam, maar ook voor je hersenen! De Avocado Mango Smoothie (ja, avocado is een vrucht!) zit vol met gezonde omega-3 vetten, vitamine C en E. Daarnaast heeft de smoothie een lekker zoete smaak. Na deze smoothie wil je nooit meer terug naar een ontbijt met brood!

Ingrediënten:

  • 1 avocado (zonder pit en schil)
  • 1 mango (zonder pit en schil)
  • ½ limoen (geschild)
  • 75 gram aardbeien
  • Een vleugje koriander
  • 60 ml water

Doe al deze ingrediënten in de blender en mixen maar. Omdat de smoothies van zichzelf al lekker smaakt, kun je hem wat minder vloeibaar maken. Je kunt er dan nog een beetje op kauwen, en nog meer van de goede vezels in de smoothie binnen krijgen.

avocado-mango_smoothie-458x326

Deze ingrediënten geven je genoeg voor ongeveer 500 ml aan smoothie. Je kunt er dus twee keer mee ontbijten. Bewaar de smoothie in de koelkast als je deze niet gelijk drinkt. De Avocado Mango Smoothie is namelijk ook na een dag in de koelkast ontzettend lekker!

Ontbijt smoothie #2: Aardbei Banaan Smoothie

Dit is waarschijnlijk één van de meest populaire smoothies die er zijn. Wie houdt er nu niet van een heerlijke Aardbei Banaan Smoothie? Voor deze ontbijt smoothie voegen we nog wat extra ingrediënten toe. Hierdoor krijg je een smoothie barstensvol met vitamine A, chlorofyl, kalium en andere vitamines!

Ingrediënten:

  • 6 aardbeien
  • 1 geschilde banaan
  • 1 komkommer met schil, in 4 stukken
  • Zaadjes van 1 granaatappel

We schillen expres de komkommer niet, omdat daar ook gezonde vezels en voedingsstoffen in zitten. De komkommer maakt de smoothie bovendien nog net wat gezonder en vloeibaarder. Als de smoothie nog niet vloeibaar genoeg is naar je smaak, kun je wat water toevoegen.

banaan-aardbei-sinaasappel-300x190

We hebben ervoor gekozen om geen zuivel te gebruiken in deze smoothie. In zuivel zitten namelijk extra calorieën en vetten. In een gezonde ontbijt smoothie heb je die liever niet. De smoothie is bovendien met water minstens net zo lekker en vloeibaarder!

Ontbijt smoothie #3: Spinazie Banaan Smoothie

Deze groene smoothie is één van onze favorieten. Dankzij de spinazie is de smoothie heel gezond, en de banaan, ananas en mango zorgen ervoor dat de smoothie ook nog een hele lekkere smaak heeft. Want laten we eerlijk zijn: groene smoothies zijn misschien wel beter dan fruit smoothies, maar ze smaken toch iets minder lekker.

Ingrediënten:

  • Handvol verse spinazie
  • 1 banaan
  • ½ mango (zonder pit en schil)
  • ½ ananas
  • 1 glas water

Eventueel kun je, voor extra vezels, nog zaden toevoegen. Denk bijvoorbeeld aan chiazaad, sesamzaadjes of granaatappelzaadjes. Een smoothie zonder vezels is namelijk maar een halve smoothie. De vezels zijn heel belangrijk voor je darmflora. Het is ook beter als je smoothie wat minder vloeibaar is, zodat je er een beetje op kunt kauwen.

cf76e96c4fa62e0a2fab8b83762c2c5a

Met deze groene smoothie kom je al een stuk beter je dag door. Het is bovendien een goede smoothie voor beginnende groene smoothie drinkers: je merkt namelijk helemaal niet dat er veel spinazie in zit. De mango, ananas en banaan zorgen voor extra vitamines en de smaak, de spinazie maakt het nog gezonder: perfect!

Ontbijt smoothie #4: Boerenkool Mango Smoothie

Een tweede populair ingrediënt in groene smoothies is boerenkool. Deze oer-Hollandse groente is herontdekt als heerlijk en gezond ingrediënt van groene ontbijt smoothies. De combinatie met mango en avocado maakt de smoothie bovendien extra lekker, en rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen.

Ingrediënten:

  • 200 gram diepvriesboerenkool
  • 1 mango (zonder pit en schil)
  • 6 perssinaasappels (geperst)
  • 1 avocado (zonder pit en schil)
  • 20 gram gember
  • 50 gram havermout
  • 40 gram walnoten

Deze combinatie van ingrediënten maakt de perfecte smoothie. Gezonde boerenkool, gezonde vetten van de avocado, vitaminen en smaak van de sinaasappels en mango, en een vleugje pittigheid van de gember. De havermout en walnoten zorgen voor extra vezels en stevigheid. We weten zeker dat deze smoothie bij jou in de smaak gaat vallen!

image1-1050x784

Vind je de smoothie niet vloeibaar genoeg? Dan kun je wat water toevoegen om de ontbijt smoothie beter drinkbaar te maken. We gebruiken diepvriesboerenkool om de smoothie lekker koud te maken. Bovendien kun je diepvriesboerenkool altijd kopen, ongeacht het seizoen. En dat is wel zo handig voor je smoothies.

Ontbijt smoothie #5: Broccoli Kiwi Smoothie

Ja, ook broccoli is een groente die je in een smoothie kunt verwerken. Broccoli is een ontzettend gezonde groente, boordevol vitamine C en stoffen die antioxidanten en enzymen activeren. De broccoli is bovendien goed voor je immuunsysteem: erg handig in de wintermaanden!

Ingrediënten:

  • 1 grote broccoli
  • 2 kiwi’s of zespri’s (zonder schil)
  • 1 mango (zonder pit of schil)
  • Glas water

Was de broccoli eerst goed en snijd deze in kleine stukken. Wij hebben ontdekt dat het soms beter werkt om de broccoli in de sapcentrifuge uit te persen, en het sap in de blender te stoppen. Maar je kunt ook proberen om gewoon stukjes broccoli in de blender te doen. Blend net zo lang tot je een gladde smoothie krijgt.

IMG_3049-1024x768

We voegen de kiwi’s of zespri’s toe om de smaak van de smoothie te verbeteren. Broccoli zelf in de smoothie smaakt namelijk niet per se vies, maar ook niet heel lekker. Bovendien zijn kiwi’s ontzettend gezond door de grote hoeveelheid vitamine C, eiwitten, kalium en weinig vet. Een lekker gezonde smoothie dus!

Ontbijt smoothie #6: Andijvie Avocado Smoothie

Ons laatste ontbijt smoothie recept wordt gemaakt met heerlijke andijvie. Andijvie is een gezonde groente die met name veel kalium, calcium en magnesium bevat. Deze stoffen komen niet altijd in andere soorten groente en fruit voor. De avocado zorgt voor gezonde vetten, onmisbaar in een gezond dieet.

Ingrediënten:

  • 1 grote hand voorgesneden andijvie
  • 1 avocado (zonder pit en schil)
  • 1 banaan (gepeld)
  • 300 ml melk

De andijvie zorgt voor een licht pittige smaak in de smoothie, maar is niet overheersend. De unieke combinatie met avocado en banaan zorgt voor een bijzonder gezonde smoothie. Om af te wisselen hebben we bij deze smoothie wel zuivel toegevoegd, maar dit is niet per se nodig. Het maakt de smoothie wat romiger.

Andijvie-avocado-smoothie-e1419682572916-690x440

Met deze 6 verschillende recepten kun je elke dag goed beginnen! We hopen dat er genoeg smoothies bij zitten die je lekker vindt. Wees overigens ook niet bang om zelf te experimenteren met smoothies maken; misschien ontdek je wel een hele lekkere, unieke combinatie!

Wat is het verschil tussen fruit en groene smoothies?

Je hoort vaak dat groene smoothies gezonder zijn dan fruit smoothies. Dit klopt voor een deel ook, maar waardoor komt dat? En zijn fruit smoothies dan ongezond? We kunnen je alvast gerust stellen: fruit ontbijt smoothies zijn zeker niet ongezond! Waar het vooral om gaat, is dat er in groene smoothies weer andere voedingsstoffen zitten.

fruit-smoothie2

Groene smoothies zijn bovendien vaak een combinatie van groente en fruit. Je haalt dus het beste van beide kanten in één smoothie. Pure groene smoothies zijn vaak namelijk erg bitter. Een gezonde smoothie is natuurlijk leuk en aardig, maar hij moet ook lekker smaken. Daar is het fruit voor.

In fruit zitten tevens vaker suikers en veel koolhydraten, waar je niet altijd naar op zoek bent. Suikers maken de fruit smoothies wel lekker, maar te veel suikers zijn niet goed voor je. Met name in banaan en appel zitten veel suikers. Door het fruit in combinatie met groente te blenden, krijg je een gezondere ontbijt smoothie.

Welke groenten en fruit wil je niet in een smoothie gebruiken?

Je hebt waarschijnlijk al gemerkt hoe sommige ingrediënten vaker in de verschillende smoothies voorkwamen. Met name mango en banaan worden veel in smoothies gebruikt. Deze geven namelijk een lekkere smaak aan de smoothie. Maar welke soorten groenten en fruit kun je eigenlijk beter niet in smoothies gebruiken?

Sommige groenten bevatten zetmeel. Deze kun je beter niet in een smoothie verwerken, omdat dit niet goed gaat in combinatie met het fruit. Je kunt dan snel last krijgen van buikkrampen, en dat wil je liever niet. Groenten met veel zetmeel zijn onder andere peulvruchten (zoals bonen en erwten) en linzen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bladgroenten zijn vaak de beste optie voor je smoothies. Denk bijvoorbeeld aan spinazie, boerenkool en andijvie. Deze groenten bevatten geen zetmeel en zijn daarom veilig om te gebruiken in de smoothie. Qua fruit kun je eigenlijk bijna alle soorten fruit gebruiken; met name de zoete fruitsoorten zijn erg lekker.

Tips voor lekkere ontbijt smoothies

Ten slotte geven we je nog wat tips om je ontbijt smoothies extra lekker en gezond te maken. Het is beter om te zorgen dat je op je smoothie kunt kauwen. Zo gaan de enzymen in je speeksel namelijk aan de slag met de smoothie, waardoor deze beter verteerd wordt. Anders krijg je last van een opgeblazen gevoel.

Daarnaast is vet in je smoothie ook belangrijk. De avocado in sommige smoothies helpt hier al erg bij, maar ook kokosolie, volle Griekse yoghurt of zaden zijn effectief. Bewaar je smoothies niet te lang; maximaal 1 dag. Hierna zijn groene smoothies meestal niet meer zo lekker.

rbr8579ifgm0

Probeer ook om de smoothie niet in één keer achterover te slaan. De portie fruit en groente is namelijk heel groot, maar dan verpakt in een kleine smoothie. Door de smoothie iets meer verdeeld over de ochtend te nemen, kan je lichaam de stoffen beter verteren!

Meta: Smoothies zijn een goed, gezond en lekker ontbijt. Lees hier 6 recepten voor heerlijke ontbijt smoothies, evenals tips om betere smoothies te maken!

Verbrand snel overtollig buikvet met heerlijke smoothie afslank recepten

Ik heb een effectieve methode ontwikkeld om snel overtollig buikvet te verliezen en meer energie te krijgen.

Je krijgt daarbij overheerlijke recepten voor snelle vetverbranding met blijvend resultaat.

Je vindt onder andere het volgende in mijn populaire smoothie afslank receptenboek:

  • 100 overheerlijke recepten die snel en makkelijk klaar te maken zijn (en waar de rest van het gezin ook van meegeniet)
  • Hoe je meer energie krijgt met deze heerlijke smoothie recepten
  • Een handig smoothie dieet schema zodat je lekker kunt afwisselen

Ontdek hoe je meerdere kilo’s per week verliest met lekkere en simpel te maken smoothie afslank recepten:

Smoothie Afslankbijbel Risicovrij Uitproberen

Plaats een reactie

Doe de GRATIS afslank quiz en meet je ‘Afslank IQ’

Doe binnen 5 minuten mijn quiz en zie direct jouw afslank IQ score inclusief goede antwoorden.

Doe de quiz

Over HappyHealthy

Drs. Oscar Helm Afslankcoach, voedingsdeskundige, dieetpsycholoog en orthomoleculair therapeut

Hoi, ik ben drs. Oscar Helm en in de afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen naar een gezonder gewicht en betere gezondheid.

HappyHealthy.nl trekt inmiddels ruim 10.000 bezoekers per dag en met mijn bestseller de Afslank Receptenbijbel laat ik zien dat afvallen zowel eenvoudig als leuk kan zijn!

Wil jij je kennis over afvallen testen? Doe dan deze test en ontdek direct je “Afslank IQ”.

Top artikelen

Ketogeen Dieet: Uitleg, Voedingsschema, 9 Recepten en 4 Gevaren

Wat is het ketogeen dieet en waarom val je er zoveel van af? Is het keto dieet gevaarlijk? Lees hier hoe je in ketose raakt + gratis voedingsschema. Wat het keto dieet zo bijzonder maakt, de beste keto dieet recepten (inclusief keto ontbijt!) en wat je wel en niet kunt eten tijdens het ketogeen dieet.

Koolhydraatarm Dieet: Uitleg, Weekmenu, 9 Recepten en 7 Gevaren

Er gaat onvolledige en onduidelijk informatie de ronde als het gaat om het koolhydraatarm dieet. Daarom zal ik je in dit uitgebreide artikel alle wetenschappelijk onderbouwde feiten onthullen over dit populaire dieet. Na het lezen van dit artikel weet je ALLES wat je moet weten over het koolhydraatarme dieet.

12 Tips om Snel Buikvet te Verbranden + 5 Fatale Fouten

Hoe kun je snel afvallen rond de buik? Ontdek 12 gouden buikvet verbranden tips en ontwijk 5 FATALE fouten voor een platte en strakke buik! Je ontdekt hier: waarom ontbijten je vetverbranding blokkeert, een manier van sporten die 7x meer vet verbrandt dan cardio en waarom gezonde vetten nodig zijn.

25 Gouden Tips voor Simpel en Snel Afvallen (zonder Onzin hypes)

Hoe kan je snel afvallen? Ontdek 25 gouden tips om snel gewicht te verliezen zonder een waardeloos dieet, pillen of andere onzin die niet werkt. Ook zal je ontdekken of je snel 5 of 10 kilo kunt afvallen in 1 week tijd. Dit alles met wetenschappelijke onderbouwing.

HappyHealthy op Facebook!