Niet iedereen wordt enthousiast van gekookte groenten of een portie fruit op tafel. Toch is voldoende groente en fruit eten van essentieel belang om gezond te blijven.
Een groene smoothie biedt daarin uitkomst. Ze zijn gezond, lekker van smaak en thuis in een handomdraai te bereiden.
Dit drankje past ook goed in deze tijd waarin wij streven naar een gezond lichaam. Onze gezondheid wordt voor een groot deel bepaald door wat wij eten en drinken.
De groene smoothie is populair vanwege zijn gezondheidsvoordelen en is geen hype.
In dit artikel ga je ontdekken waarom groene smoothies een goede toevoeging zijn aan je dieet.
Tip: je kunt gemakkelijk afvallen met 100% natuurlijke slowjuice sapjes.
Je kunt dan 3, 5 of 7 dagen sapvasten met een vast schema en zo gemakkelijk afvallen.
Inhoud van dit artikel
Word een metabolisme machine en reken voorgoed af met buikvet via de nieuwste en verbeterde keto methode
Welke hoeveelheid calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn perfect voor jouw lichaam om jouw metabolisme maximaal aan te zetten?
Doe onze test en laat het ons exact voor jouw lichaam berekenen. Ieder lichaam is anders en door je te focussen op wat werkt voor jouw lichaam
Een op maat gemaakte dieet voor jou werkt tot driemaal effectiever om je streefgewicht te bereiken dan een regulier dieet.
Klik hier om het dieet te ontdekken dat perfect is geoptimaliseerd voor jouw lichaam.
Afvallen met groene smoothies recepten
Een groene smoothie schrikt in eerste instantie af om op te drinken, maar het is niet het groene monster wat je denkt.
Groene smoothies krijgen hun levendige kleur door het toevoegen van bladgroenten, zoals spinazie, broccoli en boerenkool.
Ze worden gezien als de gezondste groenten vanwege de vele belangrijke voedingsstoffen.
De gemengde smaak van dit soort groenten is zeer mild en wordt goed gemaskeerd door de smaak van fruit die je toevoegt.
Een groene smoothie ziet er dus niet alleen gezond uit, het is ook gezond!
Een groene smoothie bevat waarschijnlijk meer groenten en fruit dan de meeste Nederlanders gemiddeld op een dag eten.
Een smoothie maken is een van de makkelijkste manieren om je dagelijkse portie fruit en groenten in te nemen.
Smoothies zitten boordevol essentiële voedingsstoffen.
Bladgroenten spelen daarin een belangrijke rol omdat ze vele kankerbestrijdende eigenschappen hebben en vitaminen en mineralen die het immuunsysteem stimuleren (bron, bron).
Deze voedingsmiddelen hebben ook een lagere calorie-dichtheid (weinig calorieën) en een groot volume.
Dat is natuurlijk interessant als je graag wilt afslanken met behulp van gezonde smoothies.
De toevoeging van vruchtensappen en suikers is wat je vaak ziet bij ongezonde smoothies in de supermarkt. Dat maakt deze smoothies verre van gezond.
Dat is logisch als je ingrediënten als ijs, chocoladesiroop, poeder en pudding combineert. Dat mag dan wel lekker zijn, goed voor de bloedsuikerspiegel is het niet.
Dat betekent echter niet dat smoothies niet goed voor je kunnen zijn. Met een groene smoothie zal je niet de ups en downs ervaren die je kan hebben met een smoothie van alleen fruit.
Dat komt omdat de vezelrijke groenten de opname van fruitsuikers vertragen, waardoor je precies de juiste hoeveelheid energie en voeding krijgt, in een tempo waar je lichaam van houdt. Zo kun je je smoothies een gezonde make-over geven!
Doe deze test en krijg jouw unieke op maat gemaakte keto schema, recepten en menu
Ontdek hoe je met jouw lichaam en behoeften je streefgewicht bereikt.
Vul een aantal simpele vragen in en laat ons voor jou een uniek plan maken waardoor jij in korte tijd voorgoed afrekent met overbodig vet.
Dit is geen jojo dieet, maar een manier waarop jij vol plezier resultaten behaalt en tegelijkertijd lekker eet.
Afvallen met groene smoothies?
Vooral als je een gezond voedingspatroon wilt combineren met afslanken, dan is een groene smoothie maken interessant.
Groene smoothies zijn erg geschikt om overtollige lichaamskilo’s kwijt te raken. Wanneer je van plan bent om door middel van groene smoothies af te slanken, dan vervang je één of maximaal twee maaltijden per dag door een smoothie.
Op die manier kunnen smoothies op een gezonde wijze helpen met afvallen.
Want door elke dag een groene smoothie te maken, krijg je wél de voedingsstoffen binnen die je nodig hebt, en neem je tegelijkertijd minder calorieën in dan bij het nuttigen van een volledige koolhydraatrijke maaltijd.
Groene smoothies helpen de eetlust te verminderen, doordat ze vol zitten met vezels en je een vol gevoel geven en je lichaam veel voedingsstoffen geven.
Om zelf in de hand te houden welke voedingsstoffen en hoeveel calorieën je tot je neemt, is het aan te raden om je smoothies zelf te maken.
Gezonde smoothies die helemaal zijn afgestemd op je persoonlijke voorkeur maak je thuis in een handomdraai. Smoothies bieden de mogelijkheid om op elk moment van de (werk)dag gezonde voedingsstoffen binnen te krijgen.
Een glas van 250 milliliter bevat ongeveer 100 tot 150 calorieën, afhankelijk van de ingrediënten in je smoothie natuurlijk. Ter vergelijking: een gemiddeld ontbijt bevat al snel 500 calorieën.
Groene smoothie maken als ontbijt
Er lijken eindeloze mogelijkheden te zijn voor het maken van smoothies als ontbijt.
Maar wat onderscheidt een “gezonde smoothie” van de rest?
Bolletjes ijs en andere zoete ingrediënten voldoen niet aan de criteria. Een gezonde smoothie maken is veel meer dan dat!
Een gezonde smoothie bevat vitaminen, mineralen, antioxidanten, eiwitten, vezelrijke voedingsbronnen en zelfs gezonde vetten. Bij vezelrijke voedingsbronnen kun je denken aan lijnzaad of hennepzaad.
Let echter op de totale hoeveelheden koolhydraten die je in je smoothie verwerkt. Een aardige richtlijn is maximaal vijf gram koolhydraten per kilo lichaamsgewicht.
Hoe maak je een gezonde smoothie als ontbijt?
Zelf een smoothie maken als ontbijt kun je verstandig doen door geraffineerde suikers, waaronder tafelsuiker (sucrose) en geconcentreerde bronnen van vruchtensap over te slaan en eiwitten, bladgroenten, plantaardige melk en gezonde vetten toe te voegen.
Hierdoor wordt een groene smoothie net zo smakelijk en bevredigend als de zoete, calorierijke smoothie variant.
Je kunt bijna alle soorten fruit of groenten in je blender gooien en het resultaat zal vrij goed smaken (enkele basisregels volgen kan natuurlijk helpen).
Groene smoothies geven je de flexibiliteit om je eigen recepten te maken en ze zijn een geweldige manier om restjes groenten en fruit op te maken.
Omdat de hoeveelheid eiwitten in smoothies vaak behoorlijk beperkt zijn is het verstandig als je een smoothie zo nu en dan aanvult met een schepje whey proteïne.
Voor vegetariërs en veganisten bestaat er tegenwoordig ook vega proteïne. Vega proteïne is een volwaardige vervanger van whey eiwit en bestaat volledig uit plantaardige eiwitten.
Vetten in smoothie voor betere opname vitamines
Ik zie je al denken “huh, waarom in hemelsnaam vetten toevoegen aan mijn gezonde smoothie?”.
Laat me je uitleggen waarom.
Het is belangrijk dat je wat vetten toevoegt aan je smoothie voor een betere opname van de vetoplosbare vitamines A, D, E en K.
Voor deze vitamines geldt dat ze alleen worden opgenomen in het lichaam als ze zich kunnen binden aan vet.
Een kleinschalige studie toont aan dat het eten van verse groenten met een beetje vet, zoals op olie gebaseerde saladedressings, het lichaam helpt bij het absorberen van belangrijke voedingsstoffen, waaronder carotenoïden (bron).
Om deze carotenoïden door het menselijke spijsverteringsstelsel goed te laten absorberen, is een beetje vet nodig.
- De minimale hoeveelheid vet die nodig is voor een optimale absorptie van voedingsstoffen uit groenten, is 6 gram vet.
Je kunt dus af en toe één theelepeltje kokosolie toevoegen aan je smoothie.
Groene smoothie met fruit: de juiste verhouding
Om een lekkere groene smoothie te maken is het belangrijk dat je enkele basisregels in acht neemt.
Een groene smoothie bestaat uit drie basis elementen, namelijk:
- Bladgroente (ongekookt)
- Vers fruit
- Water of een andere vloeistof
Een belangrijke basisregel is dat je voor een groene smoothie evenveel groente als fruit gebruikt.
Met een goede blender kun je binnen enkele minuten een paar groene smoothies klaar maken.
Vul de blender voor 50% met fruit en vul de rest aan met 50% bladgroente. Vul de blender verder met bijvoorbeeld 2 glazen water en de blender doet de rest.
Wordt het drankje te lobbig? Voeg dan er extra vocht aan toe.
Door iedere dag een maaltijd te vervangen door een smoothie, zorg je voor calorierestrictie, terwijl je wel voldoende en gevarieerde voedingsstoffen binnenkrijgt.
Dit is zeker het geval wanneer je afwisselend het ontbijt, de lunch of het diner vervangt door een smoothie.
Maar als je een groene smoothie maakt, gooi dan niet teveel fruit in je smoothie.
Naast het feit dat fruit zorgt voor die lekkere overheersende smaak in een smoothie, bevat het namelijk eveneens grote hoeveelheden suiker. Om een vergelijking te maken: in vruchtensap zit net zoveel suiker als in frisdrank.
- Het beste kan je daarom een verhouding van 50/50 aanhouden. Dat betekent 50% fruit en 50% bladgroente.
8 lekkere groene smoothie recepten
Hieronder heb ik 8 heerlijke groene smoothie recepten voor je klaargezet die rechtstreeks uit de Smoothie Afslankbijbel komen.
Het maken van een lekkere en gezonde smoothie is meer dan alleen een aantal ingrediënten in de blender gooien.
Wij nemen jou stap voor stap mee om de perfecte groene smoothie te maken.
De recepten zijn lekker, gezond en helpen je om af te slanken. Probeer ze stuk voor stuk uit en geniet van de gezonde smoothies!
Groene smoothies recept #1: Broccoli smoothie met ananas
Wat heb je nodig:
- 200 g broccoli
- 2 stengels bleekselderij
- 1 banaan, gepeld
- 150 g ananas, diepvries
- 200 ml kokoswater, ongezoet
Bereiding:
- Was de broccoli met koud water en snijd de broccoliroosjes in kleine stukjes.
- Snijd het witte gedeelte met de fijne worteltjes van de onderkant van de stengels bleekselderij en was de stengels en bladeren grondig. Snijd de stengels in stukjes en trek de harde nerven eraf. Hiervoor kun je eventueel ook een dunschiller gebruiken.
- Doe het kokoswater, de bleekselderij en de broccoli in de blender. Mix tot de smoothie enigszins egaal is.
- Voeg de gepelde banaan en bevroren ananasstukjes toe aan de smoothie. Blend de smoothie totdat deze goed drinkbaar is.
Variatietip:
- Bewaar een stengel bleekselderij en was deze met koud water. Schenk je smoothie in een glas en plaats de stengel in je glas. Zo krijg je ongemerkt nog meer groente binnen en door het extra kauwen wordt je spijsvertering gestimuleerd.
Groene smoothies recept #2: Groene snickers smoothie
Wat heb je nodig:
- 2 bananen, gepeld
- 4 handjes (200 g) spinazie
- 4 el pindakaas, met stukjes pinda
- 40 g hazelnoten, ongebrand en ongezouten
- 400 ml sojamelk, ongezoet
- 1 el cacaopoeder, rauw
Bereiding:
- Voeg de sojamelk, spinazie en bananen samen toe aan de blender. Mix tot de structuur egaal is.
- Doe de pindakaas, hazelnoten en cacao in de blender. Blend kort op de laagste stand; deze smoothie is het lekkerst als deze nog stukjes bevat.
Variatietips:
- Schenk de smoothie in twee glazen. Strooi wat cacaonibs over de smoothie.
- Wil je soja vermijden? Vervang dan de sojamelk voor een andere plantaardige melk; denk aan havermelk, rijstmelk of amandelmelk.
Groene smoothies recept #3: Romige vijg met avocado
Wat heb je nodig:
- 4 medjoul dadels
- 160 g vijgen, vers
- 2 handjes (100 g) babyspinazie
- 1 avocado
- 400 ml amandelmelk, ongezoet
Bereiding:
- Haal de pit uit de dadels, verwijder de schil van de avocado en ontpit deze.
- Was de babyspinazie, indien deze nog niet gewassen is. Voeg de amandelmelk en babyspinazie toe aan de blender. Mix tot de textuur egaal is.
- Was de vijgen met water en verwijder eventuele harde stukjes met een mesje.
- Doe de resterende ingrediënten in de blender en mix tot je tevreden bent over de drinkbaarheid van de smoothie.
Groene smoothies recept #4: Smoothie met havermout en cacaonibs
Wat heb je nodig:
- 300 ml water
- 2 handjes (100 g) spinazie
- 1 banaan
- 4 medjoul dadels
- 4 el havermout
- 2 el cacaonibs
- 2 el hennepzaad
- 2 el geraspte kokos
Bereiding:
- Was de spinazie indien deze nog niet is gewassen en voeg deze samen met het water toe aan de blender. Blend de substantie tot deze glad is.
- Voeg de havermout toe aan de blender en blend nogmaals.
- Pel de banaan en haal de pitten uit de medjoul dadels. Doe beide in de blender en meng de smoothie tot deze drinkbaar is.
- Schenk de smoothie in twee glazen. Strooi de cacaonibs, de geraspte kokos en het hennepzaad over de smoothie.
Variatietip(s):
- Je kunt ook voor een plantaardige melk kiezen. Ongezoete amandelmelk en rijstmelk geven bijvoorbeeld een zoetere smaak.
- Varieer ook eens met zaden: kies bijvoorbeeld eens chiazaad of lijnzaad in plaats van hennepzaad.
Groene smoothies recept #5: Spinazie-eiland met mango en gember
Wat heb je nodig:
- 2 handjes (200 g) verse spinazie
- 150 g mangoblokjes, bevroren
- 1 tl gember
- 1 el munt
- 50 ml kokosmelk, ongezoet
- 50 ml kokoswater, ongezoet
Bereiding:
- Rasp de gember en hak de verse spinazie eventueel in kleinere stukken.
- Voeg de spinazie, de mangoblokjes en de gember toe aan de blender.
- Doe hier 1 el munt bij.
- Schenk vervolgens de kokosmelk en het kokoswater over het geheel heen.
- Blend alles tot een glad geheel en serveer de smoothie in twee glazen.
Variatietips:
- De bevroren mangoblokjes dienen als ijsblokjes in dit recept. Geen tijd om een verse mango in te vriezen? Snijd deze dan in stukjes en gebruik ijsblokjes voor het koude effect.
- In plaats van kokoswater kun je ook gebruikmaken van normaal kraanwater.
Groene smoothies recept #6: Shot of energy met wortel en gember
Wat heb je nodig:
- 250 g wortels
- 1/2 komkommer
- 250 g aardbeien, vers
- 2-3 sinaasappels
- 2 cm gember
Bereiding:
- Was de wortels en de komkommer met water.
- Snijd de uiteinden van de wortels af en snijd ze vervolgens in grove stukken. Doe hetzelfde bij de komkommer. De komkommer hoeft niet geschild te worden.
- Schil de sinaasappels, breek ze in partjes en voeg deze toe aan de blender. Vul aan met de wortels en de komkommer, en blend totdat alles glad is.
- Schil de gember en snijd deze in kleine stukjes.
- Was de aardbeien met water en verwijder de kroontjes. Doe de hele aardbeien en de gember in de blender. Laat de smoothie mixen totdat deze vloeibaar en goed drinkbaar is.
Variatietip(s):
- Om tijd te besparen kun je ook kiezen voor aardbeien uit de diepvries. De smoothie smaakt daarbij nóg frisser.
- Vind je de smaak van komkommer te overheersend, dan kun je ervoor kiezen om de komkommer te schillen.
Groene smoothies recept #7: Papaja paradijs
Wat heb je nodig:
- 1 papaja
- 1 banaan
- 1 flinke hand (100 g) babyspinazie
- 1 limoen
- 100 ml kokoswater, ongezoet
- 5 ijsklontjes
Bereiding:
- Verwijder de zaadjes en de schil van de papaja.
- Pel de banaan en snijd deze doormidden.
- Doe de papaja en de banaan in de blender en voeg hier een flinke hand babyspinazie aan toe.
- Snijd de limoen doormidden en pers beide helften uit boven de blender.
- Voeg 100 ml kokoswater toe en leg 5 ijsklontjes bovenop de andere ingrediënten.
- Blend nu alles goed door elkaar totdat er een gladde smoothie ontstaat.
Variatietips:
- Voor een iets zuurdere variant kun je gebruikmaken van een citroen in plaats van een limoen.
- Is de smoothie niet waterig genoeg? Voeg dan wat extra kokoswater toe. Dit kun je ook vervangen door gewoon kraanwater.
Groene smoothies recept #8: Zoete wortelverrassing
Wat heb je nodig:
- 6 wortels
- 1 komkommer
- 50 g ananas, in stukjes
- 3 takjes koriander
- 150 ml water
Bereiding:
- Doe eerst het water in de blender.
- Maak de wortels schoon en snijd ze in stukken. Voeg ze vervolgens toe aan het water.
- Was ook de komkommer goed en snijd deze in kleinere stukken die in de blender passen. Voeg ze toe.
- Voeg vervolgens de ananasstukjes toe.
- Gebruik van de koriander alleen de blaadjes en het bovenste stuk van de steeltjes. Snijd dit fijn en voeg het toe aan de blender.
- Laat het geheel ongeveer 2 minuten mengen en serveer het vervolgens in 2 glazen.
Variatietips:
- Spinazie is ook een lekkere toevoeging aan deze smoothie. Laat dan de wortels weg, zodat het aantal ingrediënten 5 blijft. Zo houd je deze smoothie lekker simpel.
- Wordt de smoothie te waterig door de komkommer? Voeg dan iets minder water toe.
Verbrand snel overtollig buikvet met heerlijke smoothie afslank recepten
Ik heb een effectieve methode ontwikkeld om snel overtollig buikvet te verliezen en meer energie te krijgen.
Je krijgt daarbij overheerlijke recepten voor snelle vetverbranding met blijvend resultaat.
Je vindt onder andere het volgende in mijn populaire smoothie afslank receptenboek:
- 100 overheerlijke recepten die snel en makkelijk klaar te maken zijn (en waar de rest van het gezin ook van meegeniet)
- Hoe je meer energie krijgt met deze heerlijke smoothie recepten
- Een handig smoothie dieet schema zodat je lekker kunt afwisselen
Ontdek hoe je meerdere kilo’s per week verliest met lekkere en simpel te maken smoothie afslank recepten:
Mijn dochter heeft me jou site aangeraden.
Ik wil namelijk smoothies maken vooral die goed zijn voor mij als diabetische patiënt
Waar kan ik het beste de recepten hiervoor vinden?
Beste Tatiana,
Specifieke smoothies voor diabetes type 2 patiënten zullen met name uit veel groente bestaan, dus groene smoothies.
Maar lees anders deze twee artikelen met een waslijst aan tips en adviezen:
https://happyhealthy.nl/suikerziekte-genezen/
https://happyhealthy.nl/diabetes-type-2/
Beste Oscar, ik lees je artikelen altijd met veel plezier. Ben zelf ook aan het afvallen en sta echt open voor vanalles. Smoothies vind ik ook altijd lekker te maken, en nu ik lees dat er zoveel vitamines enzo inzitten, is mijn vraag of een smoothie als vervanging van een maaltijd kan dienen? Mijn diëtist in Amsterdam zegt van niet, maar jij bent natuurlijk meer gespecialiseerd….
Hangt er vanaf wat je er in stopt. Als dat een banaan, een appel en een kiwi is, is dat geen volledige maaltijd.
Mijn favoriete smoothie is banaan, bakje blauwe bessen, 100 gram spinazie, 200 gram boerenkool, 100 gram Romaanse sla, een flinke lepel virgin kokosolie en een klein beetje (kokos)water. Na het blenden doe ik er wat pitten in zodat ik ga kauwen. Als je deze rustig opdrinkt, is dat wel degelijk een maaltijd.
Het is natuurlijk wel de vraag of het vult maar dat los ik soms op door een eitje er bij te eten. Klinkt wat vreemd maar het vult goed en op deze manier heb je zowel koolhydraten, vezels, vetten en eiwitten die je tot je neemt. En nee, die vezels zijn niet kapot, vezels zijn microscopisch klein en gaan niet zo maar kapot in een blender.
Zijn de recepten die hier beschreven staan, voor één persoon of voor twee personen? Zie soms 300 en 400 ml staan en lijkt me aardig wat voor één persoon. Alvast bedankt?
Beste Inge,
De recepten die hier beschreven staan zijn inderdaad voor twee personen.
Is pindakaas geen dik maker?
Beste Susanne,
Een lepeltje pindakaas per dag kan geen kwaad. Pindakaas bevat tenslotte gezonde voedingsstoffen (helaas ook aardig wat calorieën). Ik zou alleen niet iedere dag boterhammen vol smeren met pindakaas of de hele pindakaas pot opeten. Een pindakaas smoothie kan je dus af en toe gewoon nemen, maar houd er dan rekening mee dat de andere maaltijden die dag minder calorierijk zijn.
Hoi Oscar,
Ik zou graag met je smoothieboek willen beginnen. Nu heb ik wel nog een vraag.. hoe vaak dien ik een smoothie op een dag te nemen? Ik wil graag afvallen, maar wel op een gezonde wijze. In afwachting van je reactie, Sarah
Beste Sarah,
Wil je een gezond voedingspatroon combineren met afslanken? Dan zijn groene smoothies erg geschikt om jouw overtollige kilo’s lichaamsvet kwijt te raken. Jouw vetpercentage is simpelweg het resultaat van de hoeveelheid calorieën die je inneemt en verbruikt.
Wanneer je van plan bent om door middel van smoothies af te slanken, vervang je 1 of maximaal 2 maaltijden per dag door een groene smoothie. In het boek ga ik er dieper op in.
ik gebruik dagelijks in mijn smoothie, 1 avocado,romainsla,4of 5 aardbeien,abrikozen,1 appel, bl.bessenworteltjes,kiwi en
rabarbergroente sap(47 kal) of mineraalwater met een smaakje(0%kal)
want ik lust geen melk,kan ik ook kokosmelk gebruiken.
want ik wil afvallen
Hoi Oscar,
Ik lees in de V’gan (2e editie) dat als je een smoothie maakt er oxidatie optreedt door de opgeklopte lucht en dat daardoor de voedingsstoffen vervliegen. Dus dat een smoothie een suikerrijke vezelbom is.
Wat is jouw mening daarover?
Grt. Anita
Beste Oscar,
Ik ben vandaag begonnen met groene smoothies en het is best te doen. ? Vraag 1: 50% groente en 50% fruit is dat in volume, gewicht of ? Vraag 2: als ik jouw recepten maak heb ik een enorme hoeveelheid smoothies. Hoeveel glazen/smoothies per dag als ontbijt- of lunch-vervanger moet ik eten (om af te vallen)?
Hartelijk bedankt voor alle info!
Groet, Iris
Bij het overslaan van ontbijt mag ik dan ook geen groene thee drinken?
Beste Maria, groene thee (zonder toegevoegde suikers) is geen probleem.
Kan ik de groene smoothies de avond van tevoren maken of verliest het dan z’n voedingswaarden?
Door je smoothie binnen 10 minuten op te drinken, blijft de oxidatie van voedingsstoffen geminimaliseerd, en krijgt je bloedsuikerspiegel geen uitschieters. Heb je echter geen tijd om op de dag zelf je smoothie te maken? Giet de inhoud van de blender dan direct in een luchtdichte, afgedekte glazen pot en stop het in de koelkast, en wacht niet langer dan 24 uur met het opdrinken van je smoothie (wel eerst nog even schudden).
Beste Oscar,
Kan ik ook smoothies maken met magere yoghurt?
Mvg Ans
Wat kan ik in de plaats van banaan in een smoothie doen ?
Ik zou nl. graag afvallen :-)
Je mag banaan vervangen door gelijk welk fruit, wat je lekker vindt, alleen zal de structuur van de smoothie misschien wel wat veranderen omdat banaan geblend nl. wat romiger is.
Beste Oscar,
In de smoothie bijbel komt regelmatig munt voor. Helaas krijg ik hier een allergische reactie op, waar kan ik dit door vervangen?
Bedankt.
Ingrid
Beste Ingrid, de munt in de smoothie is meer voor een frisse smaak aan de smoothie te geven, maar je kunt die dus ook gewoon weglaten en dan smaakt de smoothie dus net iets anders! :-)
Ik maak mijn smoothies altijd iets lobbiger, en doe het in een schaaltje, en lepel het op. Ik eet dus mijn smoothie, en kauw erop, zo komt het niet als een plons in mijn maag.
Zelf verzin ik ook wel eens een smoothie.
Vandaag gemaakt:
twee handjes spinazie
beker amandelmelk,
een banaan
Stukje gember
Een groene appel en na het mixen wat chiazaad toegevoegd.
Deze week gemaakt:
Beker amandelmelk
Handje havermoutvlokken
Theelepel kurkuma
Stukje gember
Een rode biet
Een mango
Een banaan
Een handje spinazie
Dag Oscar, ik heb wat vragen. 1.Wat is het verschil tussen kokoswater en kokosmelk?
2. Ivm met allergie voor ei: welke voeding wat betreft voedingswaarde is dan een vervanger?
3. Ivm allergie kan ik geen amandelmeel/melk verdragen en geen pinda’s/ pindakaas/ hazelnoten/ etc. Alleen walnoten en pistache en zaden en pitten. Zijn dat goed vervangers?
Ik hoop dat je me hiermee verder kan helpen.
Mvg Jos
Hallo Jos, kokoswater is het heldere sap uit een jonge kokosnoot, terwijl kokosmelk gemaakt wordt door kokosvlees met water te mengen en te zeven. Tofu, chiazaad in water of gepureerde banaan zijn goede ei-vervangers qua voedingswaarde. Walnoten, pistachenoten, zaden en pitten zijn zeker goede alternatieven.
Het Oscar,
Ik ben deze week gestart met het intermittent vasten 16/8, gaat eigenlijk al goed. Nu is mijn eerste maaltijd een smoothie. Ik heb wat problemen met een opgeblazen gevoel en toiletbezoek…
Is dit normaal omdat je lichaam zich moet aanpassen aan de hoeveelheid gezonde vezels ?
Dankjewel voor de vele nuttige tips en eye openers .
Ria
Hallo Ria, goed om te horen dat je bent begonnen met 16/8 vasten! Wat betreft je vraag: het kan heel normaal zijn om in het begin een opgeblazen gevoel of andere spijsverteringsproblemen te ervaren, vooral als je dieet plotseling veel meer vezels bevat dan je lichaam gewend is. Het is dus heel belangrijk om voldoende water te drinken. Ook het tempo waarin je je smoothie drinkt kan effect hebben. Sommige mensen vinden dat het langzamer consumeren van hun smoothie helpt om spijsverteringsproblemen te verminderen.