shopify site analytics

7 Bewezen Gezondheidsvoordelen van Hennepzaad + 5 Recepten

Hennepzaad is een superfood welke vaak gebruikt wordt als hoogwaardige en plantaardige eiwitbron.

Behalve dat hennepzaad een goede bron van essentiële eiwitten is heeft hennepzaad vele gezondheidsvoordelen. Er zijn 7 bewezen gezondheidsvoordelen, welke dit zijn leer je in dit artikel.

Onderaan dit artikel sluit ik af met 5 heerlijke hennepzaad recepten waarmee je direct aan de slag kan.

Wat is hennepzaad?

Hennepzaad is het zaad van de hennepplant. Technisch gezien is hennepzaad een nootsoort en het heeft dan ook een milde nootachtige smaak.

Door hennepzaad te uit te persen ontstaat er hennep olie en de pulp welke daarbij achter blijft is raak aan eiwitten. Deze pulp is de basis voor hennep proteïnepoeder.

Naast hennepzaad wordt ook de hennep olie de hennep proteïnepoeder als superfood verkocht.

Hennepolie is rijk aan essentiële vetzuren en hennep proteïnepoeder is rijk aan essentiële aminozuren.

Maak jij onnodige fouten die het afvallen vertragen?

Doe deze test en ontdek je “Afslank IQ”.

High van hennepzaad?

cannabis-bladLaat ik maar beginnen met het wegnemen van je eventuele zorgen rondom de consumptie hennepzaad als superfood. Als je hennepzaad gebruikt dan hoef je niet bang te zijn dat je niet door een drugstest heen komt of dat je je auto niet goed meer kunt besturen.

Hennepzaad bevat slechts minieme sporen THC (de werkzame stof in marihuana). De concentratie THC in hennepzaad is zo laag dat het eten van normale hoeveelheden hennepzaad geen effect zal hebben (bron, bron).

In zowel Canada als de Verenigde Staten is het pas sinds een jaar of 10 toegestaan dat hennepzaad voor consumptie mag worden verkocht. Daarvoor was hennepzaad niet toegestaan vanwege de strenge wetgeving rondom genotsmiddelen.

Ontdek de 3 grootste mythes over afvallen in één van mijn live webinars

Ook ontdek je mijn wetenschappelijke inzichten voor het verliezen van buikvet.

Klik hier en bemachtig gratis je plek voordat de webinars vol zitten.

Voedingswaarde hennepzaad

De voedingswaardes van (gepeld) hennepzaad verschilt per merk maar liggen redelijk dicht bij elkaar.

Hieronder geven we je de voedingswaarde van AH hennepzaad.

Voedingswaarde hennepzaad
Energie
2580 kJ (625 kcal)
Vet
53 g
Waarvan verzadigd
6 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd
9 g
Waarvan meervoudig onverzadigd
38 g
Koolhydraten
3 g
Waarvan suikers
3 g
Voedingsvezel
3,5 g
Eiwitten
31 g
Zout
0 g

Hennepzaad bevat veel vitamines en mineralen. Welke dit zijn kan je niet opmaken van de verpakking van AH hennepzaad. Hiervoor heb ik wat research gedaan. Ik kom tot de volgende gemiddelde waarden per 100 gram gepelde hennepzaden:

Mineralen hennepzaad
Mineralen
Per 100 gram hennepzaad
Calcium
145 mg
IJzer
14 mg
Magnesium
483 mg
Fosfor
1160 mg
Kalium
860 mg
Zink
7 mg
Vitamines hennepzaad
Vitamines
Per 100 gram hennepzaad
Vitamine A
3800 IU*
Vitamine B1
0.4 mg
Vitamine B2
0.11 mg
Vitamine B3
2.8 mag
Vitamine B6
0.12 mg
Vitamine D
22.77.5 IU*
Vitamine E
90 mg

* IU staat voor International Unit. 400 IU = 10 microgram (0,01 milligram)

Gezondheidsvoordelen hennepzaad

Alle gezondheidsvoordelen van hennepzaad heb ik voor je verzameld in onderstaande infographic welke ik heb laten maken.

Onder de infographic ga ik dieper in op de gezondheidsvoordelen.

Hennepzaad infographic

Wil je een voorbeeld afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje?

Klik hier en ik stuur ze gratis naar je toe.

Gezondheidsvoordeel #1: plantaardige bron van essentiële eiwitten

Hennepzaad wordt beschouwd als een complete eiwitbron omdat het alle essentiële aminozuren levert.

Wat hennepzaad zo bijzonder maakt is dat het één van de weinige plantaardige bronnen van alle essentiële aminozuren is.

Essentiele aminozuren zijn aminozuren welke het lichaam niet zelf kan aanmaken uit andere aminozuren en daarom via de voeding verkregen moeten worden.

Hennepzaad ideaal voor vegetariërs en veganisten

Hennepzaad is dan ook een belangrijk voedingssupplement voor vegetariërs, veganisten en iedereen die wat minder vlees wilt eten.

Door het lichaam goed opneembaar

Hennep eiwitten zijn tevens beter te verteren dan eiwitten uit andere plantaardige bronnen zoals noten, granen en peulvruchten (bron).

De aminozuren in hennepzaad

De volgende aminozuren zitten in 100 gram hennepzaad:

Aminozuren hennepzaad
Aminozuur
Per 100 gram hennepzaad
Alanine
1.28 gram
Arginine
3.10 gram
Asparaginezuur
2.78 gram
Cysteine
0.41 gram
Fenylalanine
4.57 gram
Glutamine
1.14 gram
Histidine
0.71 gram
Isoleucine
0.98 gram
Leucine
1.72 gram
Lysine
1.03 gram
Methionine
0.58 gram
Penylalanine
1.17 gram
Proline
1.15 gram
Serine
1.17 gram
Threonine
0.88 gram
Tryptofaan
0.20 gram
Tyrosine
0.86 gram
Valine
1.28 gram

Andere eiwitbronnen welke als compleet kunnen worden beschouwd hebben een dierlijke oorsprong zoals vlees of kip. Hennepzaad en quinoa zijn de enige plantaardige voedingsmiddelen waarvan de eiwitten als compleet mogen worden beschouwd.

Aanbeveling van plantaardige eiwitbronnen

plantaardige-eiwittenHoewel er in ons Westerse voedingspatroon voldoende eiwitten zijn opgenomen komen er vanuit gezondheidsorganisaties (bron) steeds vaker aanbevelingen om dierlijke eiwitbronnen (deels) te vervangen voor plantaardige eiwitbronnen. Hennepzaad is daarvoor zeer geschikt. Hennepzaad kan eenvoudig over de salade gestrooid worden of gemengd worden in de yoghurt of in een groene smoothie.

Hennepzaad bevat als plantaardige eiwitbron een zeer hoog gehalte aan eiwitten, alleen sojabonen bevatten meer eiwitten. De eiwitten uit hennepzaad zijn echter wel beter op te nemen dan de eiwitten uit sojabonen.

Per 100 gram bevat hennepzaad 31 gram eiwitten.

De rol van eiwitten voor onze gezondheid

Eiwitten zijn de bouwstenen van onze spier- en lichaamscellen en spelen een belangrijke rol bij spierherstel, spieropbouw, onze algehele weerstand tegen ziekteverwekkers en onze hormoonhuishouding.

Gezondheidsvoordeel #2: hennepzaad is super voedzaam

hennepzaad-in-de-oudheidIn veel culturen is hennepzaad al duizenden jaren een belangrijke voedingsbron. Desondanks is er pas in recente jaren serieus onderzoek verricht naar de voedingswaarde en potentie van hennepzaad als voedingssupplement.

Samenstelling hennepzaad

Hennepzaad bestaat voor 30% uit vetzuren en voor 25% uit eiwitten. Daarnaast bestaat het uit voedingsvezels, koolhydraten (3%), vocht, vitamines en mineralen. Vooral ook om de samenstelling van de vetzuren is men erg enthousiast over hennepzaad als superfood.

Essentiële vetzuren

Hennepzaad bevat namelijk twee essentiële vetzuren in ruime hoeveelheden. Dit zijn linoleenzuur (een omega 6 vetzuur) en alfa-linoleenzuur (een omega 3 vetzuur).

Het mooie van hennepzaad is dat de omega 6 en omega 3 vetzuren in een gezonde 3-1 verhouding aanwezig zijn (bron).

GLA

Hennepzaad bestaat voor 30% uit vetzuren en bevat naast eerder genoemde vetzuren ook gamma-linoleenzuur (GLA). Onder invloed van vitaminen B3, B6 en C wordt GLA door het lichaam omgezet in prostaglandinen 1 en 3. Dit werkt als ontstekingsremmer, werkt bloeddrukverlagend en heeft een vaatverwijdende invloed. Tevens wordt de aanmaak van cholesterol geremd (bron).

Alle vetzuren in hennepzaad

Hieronder vindt je een overzicht van alle vetzuren welke in hennepzaad zitten:

  • 56% linoleenzuur (omega 6)
  • 22% alfa-linoleenzuur (omega 3)
  • 9% oliezuur (onverzadigd vetzuur)
  • 5% Palmitinezuur (verzadigd vetzuur)
  • 5% Gamma-linoleenzuur (een onverzadigd omega 6 vetzuur)
  • 2% Stearinezuur (verzadigd vetzuur)

Gezondheidsvoordeel #3: gezonde hormoonbalans

pms-klachtenHet gamma-linoleenzuur (GLA) in hennepzaad heeft een hormoon regulerende werking op de schildklier en alvleesklier. Het kan de symptomen van een hormonale disbalans verminderen waaronder klachten welke samenhangen met de menopauze en PMS. Deze zijn stemmingswisselingen, depressieve klachten en vermoeidheidsklachten (bron).

Dit onderzoek waarin de verbetering van de menopauze klachten werd aangetoond is overigens uitgevoerd op ratten.

Teunisbloemolie, GLA en PMS

In ander onderzoek (bron) waarin vrouwen teunisbloemolie kregen bleek dat de klachten welke samenhangen met PMS verminderde. Teunisbloedolie bevat net zoals hennepzaad een hoge concentratie gamma-linoleenzuur (GLA).

GLA en gewichtstoename

GLA reguleert ook de hormonen welke betrokken zijn bij het hongergevoel en gewichtstoename zoals insuline. Er is echter geen wetenschappelijk bewijs voor te vinden dat hennepzaad helpt bij het afvallen of het op gewicht blijven.

Gezondheidsvoordeel #4: een gezonde spijsvertering

hennepzaad-in-komHennepzaad is een goede bron van voedingsvezels. In hennepzaad zitten zowel onoplosbare als oplosbare voedingsvezels in een verhouding van 4:1.

Onoplosbare voedingsvezels in hennepzaad zijn belangrijk voor een goede stoelgang en voorkomen diarree en obstipatie (bron).

De oplosbare voedingsvezels zorgen voor een vertraagde opname van glucose en voorkomen daarmee pieken in de bloedsuikerspiegel (bron). Het voorkomen van pieken in de bloedsuikerspiegel zorgt ervoor dat het lichaam minder insuline hoeft aan te maken. Wat belangrijk is bij het voorkomen van diabetes type 2 en bij het behouden van een gezond gewicht.

Gezondheidsvoordeel #5: een goede nachtrust

slapenZoals je bij de voedingswaarde van hennepzaad waarschijnlijk al is opgevallen is hennepzaad vooral erg rijk aan mineralen zoals magnesium. Magnesium is nauw betrokken bij de aanmaak van hormonen welke betrokken zijn bij ons slaapritme (bron).

Onder invloed van magnesium kan het lichaam serotonine vrijgeven welke in de hersenen wordt omgezet in melatonine. Melatonine speelt een belangrijke rol in ons slaapritme en is vaak de sleutel tot een gezonde nachtrust en het verhelpen van slapeloosheid.

Gezondheidsvoordeel #6: verlagen risico op hart- en vaatziekte

Stikstofoxide zorgt er in ons lichaam voor dat de bloedvaten ontspannen en verwijden. Dit zorgt voor een verlaging van de bloeddruk en daarmee wordt het risico op hart- en vaatziekte verlaagd (bron, bron). In hennepzaadjes zit een hoge concentratie van het aminozuur arginine waarvan het lichaam stikstofoxide kan produceren.

Ontstekingsremmende werking van GLA

Zoals al eerder besproken is hennepzaad rijk aan gamma-linoleenzuur (GLA). GLA wordt in verband gebracht met een ontstekingsremmende werking. Een ontstekingsremmende werking is belangrijk in de strijd tegen hart- en vaatziekten (bron).

Verlagen van de bloeddruk

Bovendien is in een wetenschappelijk onderzoek aangetoond dat supplementie met hennepzaad zorgde voor een verlaging van de bloeddruk (bron).

Bloedstolling voorkomen

In een studie uit 2007 bleek dat hennepzaad het bloedstolling kan voorkomen en zo helpt tegen trombose, beroertes en hartinfarcten.

Gezondheidsvoordeel #7: goed voor de huid

mooie-huidBij mensen met eczeem bleek de consumptie van hennepzaad er voor te zorgen dat de bloedwaardes van essentiële vetzuren verbeterde (bron). Vetzuren spelen een belangrijke rol bij de immuunreacties van het lichaam en zijn zodoende belangrijke voor mensen met eczeem (bron) of andere huidklachten zoals een droge of geïrriteerde huid (bron).

Mede dankzij de gezonde verhouding van 3:1 tussen omega 6 en omega 3 vetzuren kan de consumptie van hennepzaad een gunstig effect op de huid hebben.

Overige gezondheidsvoordelen hennepzaad

goed-geheugenVoor dit artikel heb ik veel onderzoek naar hennepzaad verricht en de gezondheidsvoordelen van hennepzaad lijken werkelijk waar onuitputtelijk te zijn.

Hennepzaad bestaat uit veel verschillende mineralen, vitamines, vetzuren en aminozuren. Door voor ieder afzonderlijk mineraal, vitamine, vetzuur of aminozuur de gezondheidsvoordelen op te noemen krijg je een bijna oneindige lijst met gezondheidsvoordelen.

Zo is hennepzaad goed voor het geheugen, dit vanwege de omega 3 vetzuren en helpt hennepzaad bij het verkrijgen van een lager cholesterol.

In dit artikel heb ik me beperkt tot de gezondheidsvoordelen welke hennepzaad redelijk uniek maken en daardoor is deze lijst van gezondheidsvoordelen niet ‘compleet’.

Mis je echter een belangrijk en bewezen gezondheidsvoordeel van hennepzaad laat het ons dan weten in de comments.

Onvoldoende bewijs bij kanker, psychoses en MS

cannabis-kankerOp sommige websites kan je lezen dat hennepzaad (of cannabis) kanker kan voorkomen, helpt bij psychoses en MS. Er zijn inderdaad aanwijzingen dat cannabis inderdaad een preventief middel voor deze ziektes kan zijn. Er is echter nog onvoldoende wetenschappelijk bewijs en onderzoek verricht om daar zeker van te kunnen zijn.

Tot nu toe is alleen het effect bij muizen het effect van fytocannabinoïden op kankercellen wetenschappelijk vastgesteld (bron).

Hennepzaad helpt bij gewichtscontrole?

Hennepzaad wordt ook wel aangeprezen als voedingssupplement bij het afvallen. Wetenschappelijk bewijs dat je afvalt van hennepzaad heb ik echter nergens kunnen vinden (als je dit wel hebt, deel het dan hieronder in de comments).

Gunstig effect op hormoonhuishouding

Feit is wel dat de vetzuren in hennepzaad een goede hormoonhuishouding ondersteunen. Zo zijn de vetzuren in hennepzaad betrokken bij de insulinehuishouding. Een gezonde hormoonhuishouding is een belangrijke voorwaarde om gewicht te kunnen verliezen (vet te kunnen verbranden).

Langer verzadigd door eiwitten

Een ander feit is dat hennepzaad rijk is aan eiwitten. Eiwitten kunnen je tijdens het afvallen ondersteunen. Eiwitten zorgen ervoor dat je langer na de maaltijd een voldaan gevoel hebt zodat je minder snel trek in tussendoortjes krijgt.

Langer verzadigd door vezels

Hennepzaad is tevens rijk aan voedingsvezels, deze hebben ook het effect dat je langer na de maaltijd een voldaan gevoel hebt.

Calorierijk

Al met al heeft hennepzaad dus wel een aantal goede eigenschappen welke je kunnen ondersteunen bij het afvallen. Daar staat wel tegenover dat hennepzaad met 625 kcal per 100 gram zeer calorierijk is.

Hennepzaad zou kunnen ondersteunen

Als je wilt afvallen dan zijn er overigens ook voldoende andere voedingsmiddelen te vinden met gelijkwaardige ondersteunende eigenschappen. Naar mijn idee kan hennepzaad je ondersteunen tijdens het afvallen mits het hennepzaad onderdeel is van een uitgebalanceerd dieet.

Gevaren of bijwerkingen van hennepzaad

hennepzadenEr zijn in de medische literatuur geen gevallen te vinden van mensen welke een allergische reactie kregen door de consumptie van hennepzaad.

Door het contact van hennepzaad met de hennepplant kunnen er sporen THC op het hennepzaad achter blijven. In zeldzame gevallen kan men het gevoel krijgen ‘high’ te zijn door de consumptie van hennepzaad. Dit kan echter geen kwaad en is hooguit een oncomfortabel gevoel als je het niet verwacht.

Hoeveel hennepzaad per dag?

Voor mensen met gevoelige darmen wordt aangeraden om met het gebruik van hennepzaad langzaam op te bouwen. Begin de eerste dag met slechts 1 theelepel om te kijken hoe je darmen daarop reageren.

Voorzichtig bij overgevoeligheid voor THC

Ook voor mensen die overgevoelig zijn voor THC (de stof in marihuana waarvan je stoned of high wordt) wordt aangeraden om te beginnen met een lage dosering van hennepzaad. De hoeveelheid THC in hennepzaad is weliswaar erg laag maar kan wel per merk, fabrikant of oogst verschillen.

Tevens kunnen de hennepzaadjes in contact geweest zijn met de hennepplant waardoor er sporen THC op de hennepzaadjes achter gebleven kunnen zijn.

Hennepzaad als eiwitbron

Volwassen welke hennepzaad als (voornaamste) eiwitbron gebruiken mogen 50 tot 75 gram hennepzaad per dag eten. Omdat hennepzaad rijk is aan voedingsvezels zal je er op moeten letten dat je wel voldoende drinkt om obstipatie te voorkomen. Als je aan het lijnen bent hou er dan rekening mee dat hennepzaad veel calorieën bevat.

Het bevat 625 kcal per 100 gram vanwege het hoge gehalte aan vetzuren.

Hennepzaad vanwege gezondheidsvoordelen

Als je hennepzaad gebruikt vanwege de gezondheidsvoordelen dan kan je volstaan met 1 tot 3 eetlepels hennepzaad per dag om te kunnen profiteren van de gunstige effecten op je gezondheid.

Hoeveel hennepzaad mogen kinderen eten?

Ook kinderen mogen hennepzaad eten, de concentratie THC in hennepzaad is zo laag dat zij daar niets van zullen merken.

Kinderen mogen 25 tot 40 gram hennepzaad per dag eten.

Hennepzaad kopen

ah-hennepzaadHennepzaad (gepeld) kan je kopen bij veel natuurwinkels, Albert Heijn, Ekoplaza het Kruidvat, online bij diversen webshops en op ah.nl

Biologisch hennepzaak kopen

Bij de natuurwinkels zoals Ekoplaza zal je biologisch hennepzaad aantreffen. Ook het hennepzaad van het Kruidvat is biologisch en Albert Heijn heeft naast zijn eigen (niet biologische) hennepzaad een biologisch hennepzaad in het assortiment. Ook online kan je biologisch hennepzaad bestellen.

Hennep olie kopen

hennepolieAls je hennepzaad wilt gaan gebruiken vanwege de gezonde vetzuren dan kan je ook hennep olie kopen. Op ah.nl wordt biologische RAW hennep olie verkocht. Deze olie is niet verhit boven de 42 graden zodat alle voedingsstoffen beter bewaart zijn gebleven. Er zijn ook diversen webshop welke hennep olie verkopen.

Hennep proteïnepoeder kopen

Als je hennepzaad puur wilt gaan gebruiken voor de eiwitten dan kan je ook hennep proteïnepoeder kopen in plaats van hennepzaad.

Hennep proteïnepoeder heeft een eiwitgehalte welke tussen de 30 en 50 gram per 100 gram ligt. Het vetgehalte is een stuk lager dan dat van hennepzaad: ongeveer 10% waardoor het ook minder calorieën bevat.

Hennep proteïnepoeder is te koop bij Albert Heijn, Ekoplaza op ah.nl en bij diversen webshops.

Hennepzaad eten

Hennepzaad heeft een milde nootachtige smaak en is in veel gerechten te verwerken.

Hennepzaad gepeld of ongepeld eten?

hennepzaad-gepeld-vs-ongepeldJe kunt hennepzaad met (ongepeld) of zonder schil (gepeld) eten. Ongepeld hennepzaad bevat meer voedingsvezels en iets meer voedingsstoffen maar het nadeel is dat de harde schilletjes tussen tanden kunnen gaan zitten.

Ongepeld hennepzaad is overigens wel iets goedkoper dan gepeld hennepzaad.

Hennepzaad kan je eten door een aantal eetlepels door je yoghurt of smoothie te doen. Je kan het ook over de salade strooien of door de soep doen.

Hennepmelk

hennepmelkJe kunt hennepzaad ook drinken door er hennepmelk van te maken. Hennepmelk is een goede melkvervanger voor iedereen met een koemelkallergie, lactose-intolerantie en een goed alternatief voor iedereen die liever geen melk drinkt.

Bij recept 2, verderop in dit artikel, staat beschreven hoe je zelf hennepmelk kunt maken.

Hennep olie

Hennep olie kan je gebruiken zoals je olijfolie gebruikt met uitzondering van het bakken. Hennep olie heeft een vrij laag rookpunt (165 graden) waardoor het niet geschikt is om mee te bakken.

Hennep olie kan je gebruiken als basis voor je sladressing of je kunt het mee mengen in je smoothie.

Hennepmeel

Met hennepmeel heb je gigantisch veel mogelijkheden om hennep in je eten te verwerken. Je kunt er brood mee maken, pannenkoeken, pizza’s, crackers en koekjes.

Het is wel een beetje behelpen als je gaat bakken met hennepmeel. Hennepmeel bevat geen gluten waardoor het slecht bindt. Dit kan je oplossen met bijvoorbeeld arrowroot.

Persoonlijk ben ik niet zo een voorstander van hennepmeel omdat je het gaat verhitten, hierdoor gaan voedingsstoffen verloren.

RAW hennepzaad

Onderaan dit artikel zal ik een aantal heerlijke recepten geven op basis van rauw (RAW) hennepzaad waarbij je het niet hoeft te verhitten zodat de voedingsstoffen bewaart blijven.

Nadelen hennepzaad

Hennepzaad als eiwitbron gebruiken is vrij duur. Als je niet perse plantaardig wilt eten dan ben je goedkoper uit door (ook) dierlijke eiwitbronnen zoals vlees, vis en eieren te gebruiken. Andere goede en goedkopere plantaardige eiwitbronnen zijn quinoa, noten en peulvruchten.

Hennepzaad recepten

Omdat hennepzaad door de yoghurt heen doen wel erg saai is geven we je hieronder een aantal lekkere en vooral gezonde recepten op basis van hennepzaad.

Hennepzaad recept 1: Walnoot hennepzaad bites

hennepzaad-recept-1 In dit recept zijn walnoten, dadels, kokosnoot en hennepzaad verwerkt.

Walnoten zijn een goede bron van gezonde vetzuren, eiwitten, mineralen en voedingsvezels. Walnoten worden door vele beschouwd als de meeste gezonde notensoort.

Kokosnoot is een goede bron van voedingsvezels en bevat tevens redelijk wat eiwitten.

De dadels in dit recept zijn bedoeld om de bites een heerlijk zoete smaak te geven zonder dat er suiker toegevoegd hoeft te worden. Dadels worden tegenwoordig in steeds meer repen en bars gebruikt als zoetmaker omdat ze gezond zijn en veel voedingsstoffen bevatten.

Omdat dadels voedingsvezels bevatten worden de suikers minder snel door het bloed opgenomen. Wat al te grote pieken in de bloedsuikerspiegel voorkomt.

Alles bij elkaar genomen bestaan de walnoot hennepzaad bites uit uitsluitend gezonde ingrediënten. De walnoot hennepzaad bites zijn ideaal om mee te nemen als tussendoortjes of voor na het sporten. Door de koolhydraten van de dadels en de eiwitten van de walnoten en het hennepzaad kunnen de spieren goed herstellen na een work-out.

Ingrediënten:

  • 15 ontpitte dadels
  • 150 gram walnoten (ongebrand en ongezouten)
  • 2 eetlepels kokosrasp of verse kokosnoot
  • 3 eetlepels RAW hennepzaad

Bereiding:

Doe de ingrediënten bij elkaar in de keukenmachine en meng het geheel op de pulseerstand tot dat alles goed gemengd is. Breng het mengsel uit de keukenmachine over naar een schaal. Neem met een eetlepel een schep van het mengsel en rol er een balletje van.

De walnoot hennepzaad bites op de afbeelding zijn ongeveer 3 cm groot. Desgewenst kan je deze wat groter of kleiner maken. De walnoot hennepzaad bites kan je in de koelkast bewaren.

Hennepzaad recept 2: Hennepzaad groene smoothie

hennepzaad-recept-2 Deze smoothie kan je met (ongezoete) amandelmelk maken. Iets meer werk is om deze smoothie te maken op basis van je zelf gemaakte hennepmelk. Met hennepmelk creëer je een eiwitrijke smoothie welke rijk is aan gezonde vetzuren.

Hennepmelk maken

Hennepmelk maken doe je met behulp van een blender. Doe 60 gram hennepzaad met 200 ml water in de blender en laat het een paar minuten blenden op de hoogste stand. Na een paar minuten moet het geheel glad en romig zijn.

Als je de hennepmelk gaat gebruiken voor deze smoothie dan hoef je er niets meer aan toe te voegen. Het fruit van de smoothie zal voor de smaak zorgen. Als je hennepmelk gewoon zo wilt gaan drinken dan kan je er een paar druppeltjes pure Stevia aan toevoegen en een snufje Himalayazout. Desgewenst ook nog een klein beetje vanille-extract als je daarvan houdt.

Deze hennepzaad groene smoothie dient als maaltijd en je zou hem als lunch of ontbijt kunnen drinken.

Ingrediënten:

  • Rijpe en bevroren banaan (een paar uur van tevoren banaan partjes invriezen)
  • Een rijpe peer
  • Een halve avocado
  • Een paar stengels peterselie
  • 75 gram verse spinazie
  • 1 theelepeltje citroensap
  • 200 ml zelf gemaakte hennepmelk (of 200 ml ongezoete amandelmelk*)

* Als je deze smoothie met ongezoete amandelmelk wilt maken dan kan je er 2 eetlepels gepeld hennepzaad aan toevoegen.

Bereiding:

Doe de hennepmelk met de spinazie in de blender en meng tot dat je een glad geheel hebt. Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe en meng tot dat je een mooie gladde smoothie hebt.

Hennepzaad recept 3: Hennepzaad pasta

hennepzaad-recept-3 Niet schrikken van de titel, deze pasta bevat maar heel weinig koolhydraten en is supergezond. Voor hennepzaad pasta is het de bedoeling dat je pasta van courgette maakt. In deze wikiHow wordt je helemaal uitgelegd hoe je dat kunt doen.

Deze pasta is snel en eenvoudig te bereiden en is ideaal als eiwit- en gezonde vetrijke lunch.

Ingrediënten:

  • 1 courgette
  • Een handje Cherry tomaatjes
  • 2 eetlepels gepeld hennepzaad
  • 1 citroen
  • 1 eetlepel hennep olie (of olijfolie)
  • Een snufje Himalayazout

Bereiding:

Maak pasta van de courgette. Snij halfjes van de Cherry tomaatjes. Doe alle ingrediënten in een schaal en knijp het sap uit de citroen over de courgette pasta. Meng het goed zodat de pasta goed bedekt is met de hennep olie en het hennepzaad.

Naar smaak kan je eventueel nog een fijn gesneden rode peper door deze courgette salade doen.

Hennepzaad recept 4: Hennepzaad pudding

hennepzaad-recept-4 Deze pudding is super lekker en makkelijk om te maken. In deze pudding worden twee superfoods gecombineerd: hennepzaad en rauwe cacao poeder.

Voor maximale gezondheidsvoordelen is het belangrijk dat je rauwe cacao poeder gebruikt en geen gewone cacao poeder. In rauwe cacao poeder zijn alle voedingsstoffen bewaart en het is extreem rijk aan antioxidanten.

Deze pudding is helemaal vrij van melk en lactose en bevat tevens geen toegevoegde suikers. Er wordt gebruik gemaakt van dadels om de pudding op een natuurlijke manier zoet te maken.

Ingrediënten:

  • 10 ontpitte dadels
  • 125 ml water
  • 125 gram ijsklontjes
  • 150 gram gepeld hennepzaad
  • 6 theelepeltjes rauwe cacao poeder
  • Een paar druppels vanille-extract
  • Bereiding:

Doe de dadels met het water en het ijs in een blender en meng tot dat je een pasta hebt. Voeg vervolgens het hennepzaad, de cacaopoeder en het vanille extract toe. Meng tot dat je een mooie gladde massa hebt.

Tip: deze hennepzaad pudding is lekker met wat frambozen of aardbeien er op.

Hennepzaad recept 5: Hennepzaad energy boost

hennepzaad-recept-5Dit gerecht is een vervanging voor de traditionele ontbijtgranen. Ontbijtgranen uit een pak bestaan vaak uit geraffineerde koolhydraten. Deze vervanging op basis van hennepzaad geeft je langzame koolhydraten en veel voedingsvezels. Het geeft je veel energie en zit vol voedingstoffen.

Dit recept is niet echt geschikt voor als je aan het lijnen bent maar des te meer als je een actieve leefstijl hebt.

Ingrediënten:

  • 100 gram rauwe en gepelde zonnebloempitten
  • 2 eetlepels gepeld en rauw hennepzaad
  • 2 eetlepels cacao nibs
  • 2 eetlepels Goji bessen
  • 2 eetlepels geraspte kokos
  • 1 theelepeltje kaneelpoeder
  • Een klein puntje Himalayazout
  • 1 eetlepel honing
  • Bereiding:

Doe alles behalve de honing en de kokos rasp in een schaal en meng het met elkaar. Meng vervolgens de honing door het geheel en meng als laatste de kokos rasp mee.

Ik wens je veel succes met deze recepten en ik hoop dat ze je smaken!

Verbrand snel overtollige kilo’s en buikvet met simpel te maken afslank recepten

Wist je dat uit onderzoek blijkt dat 2 of de 3 mensen juist aankomt van een dieet in plaats van afvalt?

Om die reden heb ik een effectieve en moderne afslank methode ontwikkeld die makkelijk vol te houden is en het jojo-effect compleet vermijdt.

Je krijgt daarbij overheerlijke recepten voor snelle vetverbranding met blijvend resultaat.

Je vindt onder andere het volgende in mijn populaire afslank receptenboek:

  • Meer dan 100 overheerlijke recepten die snel en makkelijk klaar te maken zijn (en waar de rest van het gezin ook van meegeniet)
  • Hoe je met mijn lekkere recepten, zoals vlees-, vis-, kip- of vegetarische gerechten, meerdere kilo’s per week verliest
  • 6 verschillende categorieën van recepten, met onder meer kipgerechten, visgerechten, vegetarische gerechten, salades, sauzen, dressings, desserts en meer
  • Tijdbesparende kant-en-klare dag- en weekmenu’s + boodschappenlijstjes

Ontdek hoe je meerdere kilo’s per week verliest met lekkere en simpel te maken afslank recepten:

Afslank Receptenbijbel Risicovrij Uitproberen

2 Reacties op "7 Bewezen Gezondheidsvoordelen van Hennepzaad + 5 Recepten"

  1. Kees says:

    Goh, ik had geen idee dat hennepzaad ook gezond kon zijn. Maar is dat dan wel legaal enzo? Ik zou het mijn god niet weten…

    • Maja says:

      Hennepzaad is volkomen legaal omdat hennep een heel andere plant is (wel dezelfde familie) dan de ‘wietplant’ die speciaal gekweekt wordt voor de THC.
      Omdat hennep maar 0,002% THC bevat is het onmogelijk om er ‘high’ van te worden. In de industrie wordt er van alles en nog wat gemaakt van hennep, o.a. touw. Als mensen ‘hennep’ horen of lezen denken ze meteen -totaal ten onrechte dus !- aan wiet. Ook in dit artikel wordt het verschil niet voldoende duidelijk gemaakt.
      Al 55 jaar geleden ! gaf ik hennepzaad aan mijn postduiven, als ‘snoepzaad’ dat ze heerlijk vonden en dat vanwege alle goede stofjes daarin ook nog eens heel gezond voor ze was. Nog nooit een postduif gezien die ‘high’ was.

Laat een reactie achter

Verplichte velden zijn gemarkeerd met *