shopify site analytics

Bazenbeschuit met Kipfilet en Banaan

Beschuitjes staan voornamelijk bekend als snack om een geboorte te vieren, maar ze zijn uiteraard ook uitermate geschikt als ontbijt.

Zonder muisjes, die boordevol suiker zitten, en zorg ervoor dat je volkoren beschuit eet in plaats van de witte variant.

Volkoren graanproducten zitten boordevol vezels, ijzer en B-vitamines. Er zitten echter ook koolhydraten in, dus eet binnen een koolhydraatarm dieet niet dagelijks volkoren producten!

Kipfilet, banaan en cherrytomaatjes

Geen muisjes op je beschuit doen dus. Kies voor gezonder beleg. Wat dacht je van dit recept, waarin gebruik wordt gemaakt van kipfilet, banaan en cherrytomaatjes?

Bouw een beschuit vol voedingsstoffen met deze ingrediënten. Kipfilet bevat veel eiwitten, banaan zit boordevol vitamines, mineralen en vezels, en cherrytomaatjes bevatten flavonoïden en caroteen. Met al deze ingrediënten creëer jij een beschuitbeleg met power.

Een veelzijdig, vitaminerijk hapje. Begin je dag met een bomvol beschuit; een bazig ontbijt waardoor jij voorbereid aan de dag begint. Je lichaam is voldaan en dus ben jij dat ook.

Want een goed begin van je dag is het halve werk!

Wat heb je nodig:

  • 1 banaan
  • 10 g roomboter
  • 2 volkoren beschuiten
  • 2 plakjes gegrilde kipfilet
  • 4 cherrytomaatjes
  • Optioneel: mangochutney
  • Veldsla

Werkwijze:

  • Schil de banaan en snijd deze in plakjes.
  • Smeer een dun laagje roomboter op de 2 volkoren beschuiten.
  • Beleg de volkoren beschuiten met een plakje gegrilde kipfilet.
  • Smeer eventueel mangochutney over de kipfilet als smaakvolle toevoeging.
  • Bedek de volgende laag met plakjes banaan. Probeer deze gelijk te verdelen over de beschuit, zodat een mooi banaanlaagje ontstaat.
  • Leg op elke beschuit een blaadje veldsla.
  • Snijd de cherrytomaatjes doormidden en gebruik deze als topping voor bovenop de beschuit.

Samenvatting
recipe image
Recept naam
Bazenbeschuit met kipfilet en banaan
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Totale Tijd
Gemiddelde rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Laat een reactie achter

Verplichte velden zijn gemarkeerd met *