shopify site analytics

9 Verrukkelijke Paleo Recepten – Ontbijt, Lunch & Diner

Door de populariteit van het paleo dieet komen er steeds meer recepten bij. Wij hebben een selectie gemaakt van de 9 beste en eenvoudigste recepten. De beste 3 voor het ontbijt, de lunch en het diner werken wij graag voor jou uit. Het zijn gerechten die eigenlijk de visitekaartjes zijn van het paleo dieet.

Een nadeel van het paleo dieet is dat er veel tijd en aandacht moet worden geschonken aan het bereiden van het eten. Hiermee hebben wij rekening gehouden. Wij hebben 9 relatief eenvoudige paleo recepten voor jou verzameld. Voor de lunch moet het namelijk eenvoudig mee te nemen zijn naar het werk. De recepten zijn hoofdzakelijk afkomstig uit 101 Paleo Recepten.

Wat is paleo?

Met het paleo dieet wordt je eetpatroon volledig overhoop gegooid. Je zult minder koolhydraten eten en meer vlees, groente, eieren en vis. Je gaat eten wat de oermens ook gewend was om te eten. Dus geen gefabriceerd eten meer, maar juist puur natuurlijk eten. Op deze manier kun je voorkomen dat je een welvaartsziekte krijgt. Tijdens het diëten zul je geen hongergevoel krijgen, want het eten geeft een verzadigd gevoel.

Maak jij onnodige fouten die het afvallen vertragen?

Doe deze test en ontdek je “Afslank IQ”.

Eten maken aan de hand van recepten

Het beginnen met het paleo dieet is voor veel mensen lastig. Je moet namelijk eerst weten wat je wel en juist niet mag eten. Daarom doe je er verstandig aan om je in het begin strikt aan paleo recepten te houden. Zodra je meer ervaring hebt, kun je beginnen met experimenteren.

De beste paleo recepten voor het ontbijt

Het is moeilijk schakelen van het traditionele ontbijt naar het paleo ontbijt. Je moet namelijk afscheid nemen van de zoetigheid. Paleo is erop gericht om jou een ontbijt te laten nuttigen waarin voldoende energie zit om de dag goed te kunnen beginnen. Je moet vooral eiwitten hebben in plaats van een overdosis aan koolhydraten. In onderstaande recepten hebben wij de beste paleo ontbijtjes voor je beschreven.

Paleo ontbijt # 1 – Paleo Engelse Muffins

Paleo Engelse muffins

Ingrediënten:

  • Kwart kopje amandelen
  • 1 eetlepel kokosmeel
  • Kwart theelepel bakpoeder
  • Zout naar smaak toevoegen
  • 1 ei
  • Halve eetlepel Kokosolie
  • 2 eetlepels water

Bereidingswijze:

  • Klop de droge ingrediënten in een kom samen.
  • Voeg de resterende natte ingrediënten toe.
  • Doe het mengsel in een ingevette ramekin.
  • Gedurende 2 minuten in de magnetron.
  • Haal het geheel uit de ramekin, snijd de muffin in de helft en toast het 2 tot 3 minuten in een broodrooster oven.

Wil je een voorbeeld afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje?

Klik hier en ik stuur ze gratis naar je toe.

 Paleo ontbijt # 2 – Paleo zoete aardappel wafels

Paleo zoete aardappel wafels

Ingrediënten:

  • 2 zoete aardappelen gekookt en gepureerd
  • 1/2 kopje amandelboter
  • 1 el kokosmeel
  • 3 eieren, dooier gescheiden
  • 1 tl puur vanille-extract
  • 1 tl pompoen specerijen
  • Halve tl bakpoeder

Bereidingswijze:

  • Scheid dooiers en wit van de eieren. Plaats eiwitten in een kleine kom. Gooi eierdooiers in een grote mengkom.
  • Voeg de overige ingrediënten toe aan de grote kom. Meng gedurende ongeveer 3 minuten.
  • Klop de eiwitten.
  • Voeg het geheel samen.
  • Smeer voorverwarmde wafelijzer met kokosolie in.
  • Giet beslag in de vormpjes en bak het geheel goudbruin.
  • Serveer warm met vers fruit

Paleo ontbijt # 3 – Paleo Peer en Bacon Pannenkoeken

Paleo peer en bacon pannenkoeken

Ingrediënten:

  • 4 plakjes bacon
  • 1 peer
  • 1 banaan
  • 2 eieren
  • 2 el melk
  • 2 el kokosmeel

 Bereidingswijze:

  • Leg het spek in een grote koekenpan op een laag vuurtje tot het krokant is.
  • Meng de ingrediënten in een blender (behalve de peer).
  • Hak het spek en roer het door het beslag.
  • Snijd de peren in schijven.
  • Leg de schijven peren in een pan en giet het beslag erover. Bak de pannenkoeken goudbruin.

De beste paleo recepten voor de lunch

De meeste lunch gerechten zijn ook tamelijk bewerkelijk. Je moet vaak een keuken tot je beschikking hebben, maar op het werk gaat dat voor de meeste mensen lastig worden. Dat probleem is op te lossen. Voor de lunch hebben wij een 2 lekkere recepten uitgezocht die je koud kunt eten uit een bakje op je werkplek. De bereiding doe je namelijk thuis al.

Het gaat je thuis wel veel tijd kosten om het voor te bereiden, maar niemand heeft gezegd dat paleo recepten je weinig tijd kosten.

Paleo lunch # 1 – Mousse van aardbeien

mousse met aardbeien

Ingrediënten:

  • Half kopje kokosolie
  • 2 bananen
  • 1 tl vanille
  • Kwart tl zeezout
  • 12 aardbeien
  • 1 avocado
  • 1 el ahornsiroop

Bereidingswijze:

Het geheel in de blender en plakjes aardbeien toevoegen

Paleo lunch # 2 – Paleo energiereep

Paleo energie reep

Ingrediënten:

  • 1 kopje amandelen
  • 12 tot 14 Medjool dadels
  • 1/2 reep van een pure chocolade (88%)
  • 1/4 kop rauwe pompoenpitten

Bereidingswijze:

  • Maal de amandelen in de blender in kleine stukjes
  • Doe hetzelfde met de chocolade en de dadels.
  • Verwerk het geheel tot één massa in de blender
  • Gooi de rest van de ingrediënten ook in de blender en meng het geheel
  • Leg de mengsel op bakpapier in een pan en verwamt het geheel tot het stevig wordt
  • Snijd de massa in repen

Paleo lunch # 3 – Paleo Kip Alfredo

Paleo kip alfredo

Ingrediënten:

  • 2 tl olijfolie
  • 4 teentje knoflook
  • Halve kilo kipfilet
  • Naar eigen smaak noodles
  • 1 bekertje cashewnoten
  • Kwart tl knoflook poeder
  • Kwart tl mosterdpoeder
  • Kwart tl zeezout
  • Kwart tl zwarte peper
  • Vleugje paprikapoeder

 Bereidingswijze:

  • Doe olijfolie in een grote koekenpan
  • Bak de knoflook 3 tot 4 minuten
  • Voeg kipfilets toe en bak deze bruin.
  • Voeg de noodles toe aan de pan
  • Giet het vloeistof uit de pan en reserveer het voor de saus.
  • Meng de rest in de blender en gebruik dit om een sausje mee te maken.
  • Voeg de saus in de pan en goed mengen.

De beste paleo recepten voor het diner

De paleo recepten voor het diner zijn voor de meeste mensen smullen. Het probleem is vaak om de juiste ingrediënten voor de paleo recepten te vinden. Wij kunnen jou hier een handje bij helpen met een aantal recepten met ingrediënten die je zeker wel kunt vinden. Je hoeft niet de hele stad door om alles bij elkaar te krijgen. Het zijn ook ingrediënten waarvoor je niet naar dure speciaalzaken hoeft om het te kopen.

Paleo diner # 1 – Paleo Geroosterde Tomatensoep

Paleo geroosterde tomatensoep

Ingrediënten:

  • 4 grote tomaten
  • 1/2 ui
  • 5 teentjes knoflook
  • 1 el olijfolie
  • 1 el fijngehakte peterselie
  • 1,5 kopjesgroentebouillon
  • 2 el tomatenpuree
  • Zout en peper naar smaak

 Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd de tomaten en ui in stukjes en leg ze op de bakplaat.
  • Besprenkel ze met de olijfolie, zout, peper en gehakte peterselie. Plaats de teentjes knoflook in een tomaat, zodat ze niet verbranden.
  • Laat het ongeveer 40 minuten in de oven
  • Laat het geheel afkoelen.
  • Verwarm de bouillon en roer de tomatenpuree. Voeg de ingrediënten samen en kook het nog 10 minuten. Gebruik een staafmixer om de soep te pureren.
  • Zout en peper naar smaak toevoegen

Paleo diner # 2 – Paleo Kip Fajitas

Paleo kip fajitas

Ingrediënten:

  • 1 pond kipfilets in dunne reepjes.
  • 3 paprika’s
  • 3 gesneden uien
  • 2 el elk oregano, koriander, chilipoeder en komijn.
  • 6 teentjes fijngehakte knoflook
  • Sap van 4 of 5 citroenen
  • 4 el kokosolie

Bereidingswijze:

  • Mix de reepjes kip met de uien, kruiden, paprika, knoflook en citroensap.
  • Laat het 4 uren in de koelkast staan.
  • Koken maar!

Paleo diner # 3 – Paleo Pizza

paleo pizza

Ingrediënten:

  • 1 beker amandelbloem
  • 3 el amandelboter
  • 2 eieren
  • Halve tl zeezout
  • 3 tl olijfolie
  • Ui in blokjes
  • 4 -5 champignons
  • Italiaanse worst in plakjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 gesneden paprika
  • Halve beker tomatensaus
  • Halve tl oregano
  • Halve tl venkelzaad
  • Halve beker met gesneden tomaten en druiven

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Meng amandelbloem, amandelboter, eieren en zeezout in een kom.
  • Bedek de bakplaat met 2 theelepels olijfolie en leg de mengsel op de bakplaat
  • Bak gedurende 10 minuten.
  • Bak de uien, champignons en plakjes worst alvast in een pan
  • Later knoflook toevoegen aan de pan. Bak het geheel een paar minuten.
  • Voeg alles uit de pan toe aan de pizzabodem en bestrooi de pizza met oregano en venkelzaad.
  • Bak 20-30 minuten.

Hoe je snel en gemakkelijk paleo recepten klaarmaakt

Mitchel van Duuren heeft het meest complete Nederlandstalige paleo recepten kookpakket ontwikkeld.

Deze recepten bevatten vetverbrandende ingrediënten  zodat je ideale gewicht kan bereiken en kan behouden.

Ontdek nu de recepten van Mitchel en ga aan de slag:

101 Paleo Recepten Kookpakket Risicovrij Uitproberen

Laat een reactie achter

Verplichte velden zijn gemarkeerd met *