669

Banaanpannenkoekjes met Blauwe Bessen

Ontbijten met pannenkoeken. We doen het allemaal wel eens, maar niet alle pannenkoeken zijn even gezond.

Je moet er binnen een dieet dan ook goed op letten hoe je je pannenkoeken bereidt. Als je gebruikt maakt van de juiste ingrediënten – en dat kan echt heel simpel zijn – kun je hartstikke gezonde pannenkoeken maken.

Garneer deze pannenkoeken met blauwe besjes en honing, zodat suikerrijk beleg wordt vermeden. Dan begin jij je dag lekker én gezond.

Wil je een voorbeeld afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje?

Klik hier en ik stuur ze direct gratis naar je toe.

Geen melk of suiker

Onderstaand recept maakt gebruik van een beslag met banaan, eieren en een beetje bakpoeder. Er komt dus geen suiker of melk aan te pas. De banaan is een zoete fruitsoort boordevol vitaminen, waarmee jij je dag gegarandeerd gezond en sterk begint. Een garnering van honing en blauwe bessen is heerlijk zoet en voedzaam, zonder dat je ongezonde ingrediënten met suiker toevoegt.

Dus waar wacht je nog op? Verras jezelf of je medebewoners morgenvroeg met een stapel heerlijke pannenkoekjes om op te starten.

Beslis zelf de grootte van je ontbijt; maak je kleine pannenkoekjes of een paar grote? De kleintjes zijn makkelijker om te draaien en mee te nemen, maar een grote pannenkoek als ontbijt is een ware traktatie voor de maag. De keuze is aan jou dankzij dit eenvoudige recept.

Wat heb je nodig:

  • 1 banaan
  • 2 eieren
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 el kokosolie
  • 1 handje blauwe bessen
  • 1 el honing

Werkwijze:

  • Schil de banaan.
  • Breek de eieren in een keukenmachine of blender en voeg hier de banaan aan toe. Het is wellicht handig om de banaan eerst in kleinere stukjes te snijden, maar dat is niet essentieel voor de keukenmachine of blender.
  • Als je niet beschikt over een keukenmachine of blender, kun je de banaan prakken met een vork en het in een kommetje kloppen met de eieren.
  • Voeg vervolgens het bakpoeder toe en mix alles nog eens goed door elkaar.
  • Verhit 1 el kokosolie in een pan en voeg de mix aan de pan toe. Doe dit in het formaat naar wens, dus houd rekening met grote of kleine pannenkoeken.
  • Bak de pannenkoeken aan weerszijden bruin.
  • Schep de pannenkoeken die klaar zijn op een bord; deze kunnen meteen geserveerd worden. Garneer ze eventueel met honing en blauwe bessen, of met overgebleven stukjes banaan (zie foto).

Doe mijn gratis dieet test en ontdek welke dieet voor jou het meeste resultaat oplevert

Wil je succes maar wil je je tijd niet verspillen aan diëten die niet passen bij jouw situatie?

Met al mijn kennis en ervaring heb ik een korte test ontwikkeld. De uitslag geeft je een dieet dat het beste past bij jouw situatie, jouw persoonlijkheid en jouw behoeften.

Hiermee vergroot je je kansen op een succesvol dieetproces, zonder jojo-effect of andere vervelende bijeffecten.

Het duurt slechts enkele minuten.

Ga naar de test en ontdek welke dieet het beste bij jou past »»

2 reacties op dit artikel

  • Aldus de documantaire “That Sugar Film” is honing ook vooral gebaseerd op fructose/glucose en maakt het geen verschil met gewoon kristalsuiker. Nja op een paar positieve stoffen in de honing na, maar die worden teniet gedaan door de vele suikers.

    Senna de Zwemmer
    • Rauwe honing (koudgeslingerde honing) kan wel degelijk wat gezondheidsvoordelen hebben. Het bevat namelijk sterke anti-bacteriële eigenschappen, die bijv. bij keelpijn, zeker z’n meerwaarde kan hebben. Echter, honing bevat ook veel suiker. Als je wil afvallen, is het terughoudend gebruik van honing zodoende aan te raden.

      De meeste honing is echter (sterk) bewerkte geraffineerde honing, die soms zelfs ook nog eens is bijgesuikerd. Deze honing is inderdaad helemaal niet gezond en enkel een vervanging voor suiker. Deze honing idd. zo veel mogelijk mijden.

      Richard

Plaats een reactie

Doe de GRATIS afslank quiz en meet je ‘Afslank IQ’

Doe binnen 5 minuten mijn quiz en zie direct jouw afslank IQ score inclusief goede antwoorden.

Doe de quiz

HappyHealthy.nl is Website van het Jaar 2020!

Doe de “Afslank IQ” test

HappyHealthy op Facebook!

HappyHealthy Facebook