852

Afslankbrood van Griekse yoghurt, Eieren en Zaden

Bij een koolhydraatarm ontbijtje denk je vast niet gelijk aan een boterham. Maar wist je dat je zelf heel simpel koolhydraatarm brood kunt bakken?

Het is niet alleen eenvoudig klaar te maken, het heeft ook een unieke, luchtige smaak. Vergis je niet, want na 1 of 2 sneetjes kun je al aardig vol zitten. Eet er dus ook weer niet te veel van.

Het eten van koolhydraatarm brood is een perfecte manier om verantwoord en energiek je dag te beginnen. De typische Nederlandse boterham kan vanaf vandaag ook weer in jouw koolhydraatarme ontbijt!

Word een metabolisme machine en reken voorgoed af met buikvet via de nieuwste en verbeterde keto methode

 

Welke hoeveelheid calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn perfect voor jouw lichaam om jouw metabolisme maximaal aan te zetten?

 

Doe onze test en laat het ons exact voor jouw lichaam berekenen. Ieder lichaam is anders en door je te focussen op wat werkt voor jouw lichaam

 

Een op maat gemaakte dieet voor jou werkt tot driemaal effectiever om je streefgewicht te bereiken dan een regulier dieet.

 

Klik hier om het dieet te ontdekken dat perfect is geoptimaliseerd voor jouw lichaam.

Verrassende ingrediënten

Dit brood bevat een aantal verrassende ingrediënten die niet in normaal brood zitten. De Griekse yoghurt en verschillende zaden maken van dit brood een gezonde lekkernij.

Maar hoe gezond is het nou werkelijk? In elke 100 gram volkorenbrood zit ongeveer 40 gram koolhydraten. Niet bepaald gezond, dus. Dit brood bevat slechts 0,1 gram koolhydraten per plak.

Heb je weinig tijd om aan het bakken te gaan? Dat is geen probleem; dit brood vraagt namelijk maar 10 minuten voorbereidingstijd. De oven doet de rest van het werk. Er is dus geen enkele reden meer om geen brood te eten ’s ochtends!

Wat heb je nodig:

  • 200 g Griekse yoghurt
  • 4 grote eieren
  • 125 g grasboter
  • 100 g amandelmeel
  • 100 g sesammeel
  • 4 el lijnzaadmeel
  • 1 el psyllium vezels (poeder gemalen)
  • 1 tl zeezout
  • 1 el appelciderazijn
  • 2 tl bakpoeder

Topping: 

  • 2 el walnoten (fijngemalen)
  • 2 el pompoenpitten

Werkwijze:

  • Doe de boter in een steelpannetje en laat het op een laag vuurtje smelten.
  • Klop met een elektrische mixer de eieren samen met de gesmolten boter.
  • Voeg yoghurt, appelciderazijn toe en blijf mixen.
  • Meng alle droge ingrediënten en voeg dit mengsel toe aan de eieren, boter en yoghurt. Probeer het langzaam toe te voegen, lepel per lepel.
  • Vet een bakblik van 24 cm in met wat boter en giet het brooddeeg (beslag) erin. Hak de walnoten fijn en meng met pompoenpitten. Strooi dit mengsel over het brood en tik erop met je vingers zodat ze aan het brood blijven plakken.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden en bak daarna het brood in 45 minuten bruin. Zet nu de ovenstand lager tot 150 graden en bak het brood nog eens 45 minuten.
  • Laat het brood afkoelen voordat je het snijdt. Je kunt het op kamertemperatuur bewaren, gewikkeld in aluminiumfolie of bakpapier om de zachtheid van het brood te behouden.
  • Het brood kan na het bakken ongeveer een week in de koelkast bewaard blijven.

Welk van de 5 buiktype heb jij? Doe de test en ontdek het direct (en hoe jij met jouw type een platte buik krijgt)

Wil je weten welke buiktype je hebt? En hoe je met jouw type een platte en strakke buik krijgt en effectief buikvet weet te verbranden?

Doe dan mijn test en ontdek het in slechts 2 minuten.

Je zal het volgende te weten komen:

  • Welk type buik jij hebt
  • Potentiële fouten die je maakt die jouw buikvet veroorzaken
  • Wat jij kan veranderen om een mooie platte of strakke buik te krijgen

Start buiktype test

Hoe nuttig was dit artikel voor jou?

Klik op een ster voor een beoordeling!

Omdat je dit artikel nuttig vond...

Volg ons op social media!

Jammer dat je dit artikel niet (zo) nuttig vindt.

Graag horen we hoe we dit artikel kunnen verbeteren!

2 reacties op dit artikel

  • Wat zou je ipv sesammeel kunnen gebruiken en waar is het te koop?

    Annette
    • Beste Annette,

      Bedankt voor je bericht.

      Het sesammeel kun je vervangen door havermeel of enkel amandelmeel.

      support

Plaats een reactie

Over HappyHealthy

Oscar Helm, MSc Afslankcoach, voedingsdeskundige, psycholoog, dieetpsycholoog, orthomoleculair therapeut en bestsellerauteur

Hoi, ik ben Oscar Helm en in de afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen naar een gezonder gewicht en betere gezondheid.

HappyHealthy.nl trekt inmiddels ruim 10.000 bezoekers per dag en met mijn bestseller de Afslank Receptenbijbel laat ik zien dat afvallen zowel eenvoudig als leuk kan zijn!

Wil jij je kennis over afvallen testen? Doe dan deze test en ontdek direct je “Afslank IQ”.

Top artikelen

Wat je mag eten bij een koolhydraatarm dieet + De Voordelen & een Schema

Wat is het koolhydraatarm dieet precies en wat kan je wel en niet eten. Ontdek hier een voedingstabe...

Intermittent Fasting: Uitleg, 9 Voordelen en 10 Schema’s

Intermittent Fasting / vasten (onderbroken vasten) schrijft voor wanneer en hoe lang je wel en niet ...

12 Tips om Snel Buikvet te Verbranden + 5 Fouten

Hoe kun je snel afvallen rond de buik? Ontdek 12 gouden buikvet verbranden tips en ontwijk 5 ernstig...

23 Bewezen Tips voor Snel Afvallen (zonder ongefundeerde hypes)

Hoe kan je snel afvallen? Ontdek 23 bewezen tips om snel gewicht te verliezen zonder ongefundeerde c...

Oscar’s sapjes

Array ( [0] => Male )