15 Beste Weight Watchers Recepten op een Rij

15 overheerlijke weight watchers recepten op een rijtje

Als je op zoek bent naar gezonde en smakelijke recepten om je te helpen bij het afvallen, dan ben je hier aan het juiste adres.

We hebben een lijst samengesteld met de top Weight Watchers recepten, speciaal gemaakt om je te helpen je streefgewicht te bereiken, zonder in te leveren op smaak en variatie.

Deze recepten volgen het bekende Weight Watchers puntenplan, zodat je eenvoudig kunt bijhouden wat je eet en binnen je dagelijkse puntenbudget kunt blijven

WW recept #1: Gevulde paprika’s met quinoa en groenten

(7 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 4 grote paprika’s, gehalveerd en zaadlijsten verwijderd
• 150 g quinoa, gespoeld
• 400 ml groentebouillon
• 1 kleine ui, fijngesneden
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 200 g champignons, in plakjes
• 100 g cherrytomaten, gehalveerd
• 100 g feta, verkruimeld
• 2 el olijfolie
• Peper en zout naar smaak
• Verse basilicum, fijngehakt (optioneel)

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Kook de quinoa in de groentebouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de champignons toe en bak ze tot ze bruin zijn.
4. Meng de gekookte quinoa, gebakken groenten, cherrytomaten, feta en basilicum in een kom. Breng op smaak met peper en zout.
5. Vul de paprika’s met het quinoa-groentemengsel en plaats ze in een ovenschaal.
6. Bak de gevulde paprika’s 20-25 minuten in de oven, of tot de paprika’s zacht zijn.

WW recept #2: Kipfilet met citroen, knoflook en rozemarijn

(3 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 4 kipfilets
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 el vers citroensap
• 2 el olijfolie
• 2 takjes verse rozemarijn, fijngehakt
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Meng de knoflook, citroensap, olijfolie en rozemarijn in een kom. Breng op smaak met peper en zout.
3. Leg de kipfilets in een ovenschaal en bedek ze met het citroen-knoflookmengsel.
4. Bak de kipfilets 25-30 minuten in de oven, of tot ze gaar zijn.

WW recept #3: Courgetti Bolognese

(6 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 4 middelgrote courgettes
• 500 g rundergehakt
• 1 ui, fijngesneden
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 400 g tomatenblokjes (uit blik)
• 2 wortels, geschild en in kleine blokjes gesneden
• 1 stengel bleekselderij, fijngesneden
• 2 el olijfolie
• 1 tl gedroogde oregano
• 1 tl gedroogde basilicum
• Peper en zout naar smaak
• Verse basilicumblaadjes, ter garnering (optioneel)

Bereidingswijze:

1. Gebruik een spiraalsnijder om de courgettes in dunne slierten te snijden, of gebruik een dunschiller om lange linten te maken. Zet de courgetti apart.
2. Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg het rundergehakt toe en bak de rul.
3. Voeg de wortel en bleekselderij toe en bak ze ongeveer 5 minuten mee. Voeg de tomatenblokjes, oregano en basilicum toe en breng op smaak met peper en zout. Laat de saus ongeveer 15 minuten zachtjes pruttelen.
4. Verhit ondertussen een andere pan met een beetje olijfolie en bak de courgetti kort, ongeveer 2-3 minuten.
5. Verdeel de courgetti over de borden en schep de Bolognesesaus erover. Garneer eventueel met verse basilicumblaadjes.

WW recept #4: Geroosterde bloemkoolsteaks met chimichurri

(4 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 1 grote bloemkool
• 4 el olijfolie
• Peper en zout naar smaak

Voor de chimichurri:

• 1 bosje peterselie, fijngehakt
• 1 bosje koriander, fijngehakt
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 1 rode peper, fijngesneden
• 3 el rode wijnazijn
• 100 ml olijfolie
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Snijd de bloemkool in dikke plakken van ongeveer 2 cm en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de bloemkoolsteaks met olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
3. Rooster de bloemkoolsteaks 20-25 minuten in de oven, of tot ze goudbruin en gaar zijn.
4. Meng ondertussen alle ingrediënten voor de chimichurri in een kom en breng op smaak met peper en zout.
5. Serveer de geroosterde bloemkoolsteaks met de chimichurri eroverheen.

WW recept #5: Griekse salade met gegrilde kip

(5 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 4 kipfilets
• 1 krop Romaine sla, gewassen en in stukjes gescheurd
• 200 g cherrytomaten, gehalveerd
• 1 komkommer, in plakjes
• 1 rode ui, in dunne ringen
• 100 g Kalamata olijven
• 200 g feta, verkruimeld
• 2 el olijfolie
• 2 el citroensap
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

1. Grill de kipfilets tot ze gaar zijn en snijd ze in plakjes.
2. Meng de sla, cherrytomaten, komkommer, rode ui, olijven en feta in een grote kom.
3. Meng de olijfolie en citroensap in een kommetje en breng op smaak met peper en zout.
4. Giet de dressing over de salade en meng goed. Verdeel de salade over de borden en leg de plakjes gegrilde kip er bovenop.

WW recept #6: Linzensalade met geitenkaas en noten

(8 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 250 g groene linzen, gekookt en afgekoeld
• 150 g gemengde sla
• 100 g zachte geitenkaas, verkruimeld
• 100 g gemengde noten (walnoten, pecannoten, amandelen)
• 1 appel, in dunne plakjes
• 4 el olijfolie
• 2 el balsamicoazijn
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

1. Meng de linzen, sla, geitenkaas, noten en appel in een grote kom.
2. Meng de olijfolie en balsamicoazijn in een kommetje en breng op smaak met peper en zout.
3. Giet de dressing over de salade en meng goed. Verdeel de salade over de borden.

Weight Watchers recept #7: Spinazie-ricottataart

(8 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 400 g verse spinazie, gewassen en grof gehakt
• 250 g ricotta
• 100 g geraspte Parmezaanse kaas
• 3 eieren
• 1 rol bladerdeeg
• Peper en zout naar smaak
• 1 el olijfolie

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Verhit de olijfolie in een pan en bak de spinazie tot het geslonken is. Laat het afkoelen en knijp het overtollige vocht eruit.
3. Meng in een kom de ricotta, Parmezaanse kaas en eieren. Voeg de spinazie toe en breng op smaak met peper en zout.
4. Rol het bladerdeeg uit en bekleed een ingevette taartvorm ermee. Schep het spinazie-ricottamengsel op het bladerdeeg en vouw de randen naar binnen.
5. Bak de taart 30-35 minuten in de oven, of tot het bladerdeeg knapperig is en de vulling stevig is.

WW recept #8: Vegetarische curry met zoete aardappel en kikkererwten

(6 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 2 grote zoete aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
• 400 g kikkererwten (uit blik), afgespoeld en uitgelekt
• 1 ui, fijngesneden
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 1 el geraspte gember
• 400 ml kokosmelk
• 400 g tomatenblokjes (uit blik)
• 2 el currypasta (naar keuze)
• 1 el olijfolie
• Peper en zout naar smaak
• Verse koriander, fijngehakt (optioneel)

Bereidingswijze:

1. Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de ui, knoflook en gember tot ze zacht zijn.
2. Voeg de currypasta toe en bak het 1-2 minuten mee.
3. Voeg de zoete aardappelblokjes, kikkererwten, kokosmelk en tomatenblokjes toe. Breng op smaak met peper en zout.
4. Laat de curry ongeveer 20-25 minuten zachtjes koken, of tot de zoete aardappel zacht is.
5. Serveer de curry met rijst of naanbrood en garneer eventueel met verse koriander.

WW recept #9: Quinoasalade met gegrilde groenten en feta

(7 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 150 g quinoa, gespoeld
• 400 ml groentebouillon
• 1 courgette, in plakjes
• 1 rode paprika, in reepjes
• 1 aubergine, in plakjes
• 200 g feta, verkruimeld
• 4 el olijfolie
• 2 el balsamicoazijn
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

1. Kook de quinoa in de groentebouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat het afkoelen.
2. Grill de plakjes courgette, paprika en aubergine op een grillplaat of in een grillpan tot ze zacht zijn en mooie grillstrepen hebben.
3. Meng de gekookte quinoa, gegrilde groenten en feta in een grote kom.
4. Meng de olijfolie en balsamicoazijn in een kommetje en breng op smaak met peper en zout.
5. Giet de dressing over de salade en meng goed. Verdeel de salade over de borden.

WW recept #10: Omelet met champignons, spinazie en geitenkaas

(5 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 4 eieren
• 200 g champignons, in plakjes
• 100 g verse spinazie, gewassen en grof gehakt
• 75 g zachte geitenkaas
• 1 el olijfolie
• Peper en zout naar smaak

WW recept #11: Wraps met hummus, gegrilde kip en avocado

(8 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 4 tortillawraps
• 300 g kipfilet, gegrild en in plakjes gesneden
• 1 avocado, in plakjes
• 150 g hummus
• 100 g gemengde sla
• 1 rode paprika, in reepjes
• 1 komkommer, in dunne plakjes

Bereidingswijze:

1. Besmeer elke tortillawrap met een laag hummus.
2. Verdeel de sla, gegrilde kip, avocado, paprika en komkommer over de wraps.
3. Rol de wraps stevig op en snijd ze doormidden. Serveer direct of verpak ze in aluminiumfolie om mee te nemen.

WW recept #12: Couscous met geroosterde groenten en feta

(6 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 200 g couscous
• 250 ml groentebouillon
• 1 courgette, in blokjes
• 1 rode paprika, in blokjes
• 1 aubergine, in blokjes
• 1 ui, in partjes
• 200 g feta, verkruimeld
• 4 el olijfolie
• 1 el ras el hanout kruiden
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Meng de courgette, paprika, aubergine en ui met 3 el olijfolie en de ras el hanout kruiden. Breng op smaak met peper en zout. Verspreid de groenten over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze 25-30 minuten in de oven, of tot ze zacht en goudbruin zijn.
3. Bereid ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking, gebruikmakend van de groentebouillon.
4. Meng de geroosterde groenten en feta door de couscous. Breng op smaak met peper en zout en serveer warm of op kamertemperatuur.

WW recept #13: Risotto met pompoen en salie

(8 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 300 g risottorijst
• 500 g pompoen, geschild en in blokjes
• 1 ui, fijngesneden
• 2 teentjes knoflook
• 1 l groentebouillon
• 100 ml witte wijn
• 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
• 2 el verse salieblaadjes, fijngehakt
• 2 el olijfolie
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
2. Voeg de risottorijst toe en bak deze kort mee, tot de korrels glazig worden.
3. Voeg de witte wijn toe en laat het geheel inkoken terwijl je roert.
4. Voeg nu beetje bij beetje de groentebouillon toe, steeds een soeplepel vol. Laat de rijst het vocht steeds absorberen voordat je de volgende lepel toevoegt. Blijf roeren.
5. Voeg na ongeveer 15 minuten de pompoenblokjes toe en laat ze meekoken met de risotto.
6. Wanneer de rijst gaar is en de pompoen zacht, roer je de Parmezaanse kaas en fijngehakte salie erdoor. Breng op smaak met peper en zout.
7. Laat de risotto nog 1-2 minuten rusten en serveer direct.

WW recept #14: Kikkererwtenburgers met tzatziki

(6 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 400 g kikkererwten (uit blik), afgespoeld en uitgelekt
• 1 ui, fijngesneden
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 1 el tahin
• 1 tl komijnpoeder
• 1 tl korianderpoeder
• 1 tl paprikapoeder
• 1 ei
• 100 g paneermeel
• Olijfolie om te bakken
• Peper en zout naar smaak

Voor de tzatziki:

• 200 g Griekse yoghurt
• 1 komkommer, geraspt en uitgelekt
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 1 el olijfolie
• 1 el citroensap
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

1. Meng de kikkererwten, ui, knoflook, tahin, komijn, koriander, paprikapoeder, ei, paneermeel, peper en zout in een keukenmachine tot een grove pasta. Vorm met je handen 4 burgers van het mengsel.
2. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de kikkererwtenburgers aan beide kanten goudbruin en gaar.
3. Maak ondertussen de tzatziki door de Griekse yoghurt, komkommer, knoflook, olijfolie, citroensap, peper en zout te mengen in een kom.
4. Serveer de kikkererwtenburgers op een broodje met sla, tomaat en een flinke lepel tzatziki.

WW recept #15: Gegrilde Zalm met Groenten en Quinoa

(7 Weight Watchers punten)

Ingrediënten:

• 2 zalmfilets (ongeveer 120 g per stuk)
• 1 paprika (rood of geel), in reepjes gesneden
• 1 courgette, in plakjes gesneden
• 1/2 rode ui, in ringen gesneden
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 100 g quinoa
• 250 ml groentebouillon
• 1 eetlepel olijfolie
• 1/2 eetlepel balsamicoazijn
• Zout en peper naar smaak
• Verse peterselie of basilicum, fijngehakt (optioneel)

Bereidingswijze: 

1. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking in de groentebouillon. Zet opzij.
2. Verhit 1/2 eetlepel olijfolie in een grote grillpan op middelhoog vuur. Voeg de paprika, courgette en ui toe en bak de groenten tot ze zacht zijn en licht gegrild, ongeveer 5-7 minuten. Voeg halverwege de knoflook toe en breng op smaak met zout en peper. Schep de groenten uit de pan en zet opzij.
3. Wrijf de zalmfilets in met de resterende 1/2 eetlepel olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Grill de zalmfilets in dezelfde pan op middelhoog vuur tot ze gaar zijn en een inwendige temperatuur van 60-62°C bereiken, ongeveer 4-5 minuten per kant.
4. Verdeel de gekookte quinoa over twee borden. Leg de gegrilde groenten en zalmfilets bovenop de quinoa. Besprenkel met balsamicoazijn en garneer met verse peterselie of basilicum, indien gewenst. Serveer onmiddellijk.

Wil je meer overheerlijke afslank recepten voor snelle vetbranding?

Ontdek ons onweerstaanbare gratis afslank weekmenu vol met overheerlijke koolhydraatarme recepten die je helpen gewicht te verliezen.

Klik hier om gratis het complete weekmenu inclusief alle recepten en boodschappenlijstje te downloaden.

Let er op dat alle recepten geschikt zijn voor 2 personen!

Veelgestelde vragen over Weight Watchers recepten

Wat mag je onbeperkt eten bij Weight Watchers?

Bij Weight Watchers, nu bekend als WW, zijn er zogenaamde “ZeroPoint”-voedingsmiddelen waarvan je onbeperkt mag eten zonder dat het meetelt in je dagelijkse punten. Deze voedingsmiddelen zijn meestal laag in calorieën en rijk aan voedingsstoffen.

Voorbeelden zijn groenten (behalve aardappelen, maïs en erwten), fruit, magere eiwitten zoals kip, kalkoen en vis, eieren, en vetvrije yoghurt.

Hoewel je van deze voedingsmiddelen onbeperkt mag eten, is het belangrijk om te luisteren naar je lichaam en te stoppen met eten wanneer je vol zit.

Hoeveel punten mag ik per dag eten bij Weight Watchers?

Het aantal punten dat je per dag mag eten bij Weight Watchers is afhankelijk van verschillende factoren zoals je gewicht, lengte, leeftijd, geslacht en hoe actief je bent.

Bij het aanmelden bij Weight Watchers krijg je een persoonlijk puntenplan toegewezen. Over het algemeen ligt het dagelijkse puntenaantal tussen de 23 en 50 punten.

Hoeveel kilo per week afvallen met Weight Watchers?

Het gewichtsverlies bij Weight Watchers kan per persoon verschillen, maar over het algemeen wordt verwacht dat je tussen de 0,5 en 1 kg per week kunt afvallen.

Dit is een gezond en duurzaam tempo om gewicht te verliezen. Het is belangrijk om realistische verwachtingen te hebben en te onthouden dat ieders lichaam anders reageert op een dieet.

Is de Weight Watchers app gratis?

De Weight Watchers app is niet gratis. Om toegang te krijgen tot de app, moet je lid worden van WW en een abonnement afsluiten. Er zijn verschillende abonnementsopties beschikbaar, afhankelijk van de gewenste ondersteuning en begeleiding.

De app biedt handige tools zoals een voedingsmiddelen- en activiteiten-tracker, gepersonaliseerde maaltijdplanning en recepten, en toegang tot de WW community.

Welk van de 7 buiktype heb jij en wat is jouw ideale dieetschema om jouw doel te bereiken?

Doe de test en ontdek direct hoe specifiek jij een platte buik krijgt

Wil je weten welke buiktype je hebt? Hoeveel calorieën jij per dag moet eten om je doel te bereiken? En hoe je met jouw type een platte en strakke buik krijgt en effectief buikvet weet te verbranden?

Doe dan mijn test en ontdek het in slechts 2 minuten.

Je zal het volgende ontdekken:

• Welk type buik jij hebt en potentiële fouten die je maakt die jouw buikvet veroorzaken
• Hoeveel calorieën en koolhydraten we aanraden voor jouw gewichtsdoel
• Wat jij kan veranderen om een mooie platte of strakke buik te krijgen
• Een op maat gemaakt voedingsschema en recepten op basis van jouw lichaam en voorkeuren waardoor jij in korte tijd voorgoed afrekent met overbodig vet en de buik van je dromen krijgt

Start buiktype test