499

Roereiravage met champignons, tomaten en ham

Ontbijten met een eitje is lekker, makkelijk en gezond, maar na een tijdje wordt hetzelfde roerei wel een beetje saai. Laat je niet tegenhouden en maak van je roerei iets speciaals.

Sterker nog, met dit gerecht mag je lekker knoeien. Dit recept mag met recht een ravage genoemd worden. Champignons, tomaten en ham vormen samen een unieke combinatie bij je roerei. Ze vullen elkaar aan en zorgen ervoor dat jij je dag met een energieboost begint.

Wil je een voorbeeld afslank weekmenu incl. recepten en boodschappenlijstje?

Klik hier en ik stuur ze gratis naar je toe.

Compleet ontbijt

Eiwitten, vitaminen, vezels en mineralen: dit ontbijt bevat het complete pakket. Bovendien heb je binnen een kwartiertje een ruim ontbijt op tafel staan met alles erop en eraan. Je kunt nog steeds heerlijk genieten van een roerei, maar dankzij de veelzijdige vulling geef jij je ontbijt net dat beetje extra.

Uiteraard kun je ook gebruikmaken van andere ingrediënten om de roereiravage nog meer vorm te geven. Zo kun je de roereiravage op een sneetje volkoren brood leggen, als een soort broodbeleg.

Ook paprika of olijfjes kunnen als groenten dienen in dit vullende ontbijtgerecht. In onderstaand recept gebruiken we tomaten, champignons en ham voor een gevarieerd ontbijt. Met dit recept voorzie jij jouw lichaam van de nodige energie en heb je voorlopig geen honger meer!

Wat heb je nodig:

  • 4 eieren
  • 1 bakje champignons
  • 4 plakjes gerookte ham
  • 2 tomaten
  • 2 handjes rucola
  • 1 el kokosolie

Werkwijze:

  • Snijd de champignons in plakjes.
  • Smelt de kokosolie in een pan en bak de champignonplakjes hierin.
  • Scheur ondertussen de plakjes gerookte ham in kleine stukjes.
  • Breek de eieren zodra de champignons halfgaar zijn in de pan en begin direct te roeren met een houten spatel. Blijf regelmatig roeren, zodat het ei niet aan elkaar gaat plakken.
  • Voeg de stukjes ham toe aan de pan, zodra het ei hard begint te worden. Blijf nog steeds regelmatig roeren.
  • Snijd de tomaten in plakjes en verdeel de plakjes tomaat over 2 borden.
  • Verdeel zodra het ei compleet gestold is het roereimengsel over de tomaten.
  • Garneer de twee borden met een handje rucola en serveer direct.

Samenvatting
recipe image
Recept naam
Roereiravage met champignons, tomaten en ham
Voorbereidingstijd
Bereidingstijd
Totale Tijd
Gemiddelde rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Doe mijn gratis dieet test en ontdek welke dieet voor jou het meeste resultaat oplevert

Wil je succes maar wil je je tijd niet verspillen aan diëten die niet passen bij jouw situatie?

Met al mijn kennis en ervaring heb ik een korte test ontwikkeld. De uitslag geeft je een dieet dat het beste past bij jouw situatie, jouw persoonlijkheid en jouw behoeften.

Hiermee vergroot je je kansen op een succesvol dieetproces, zonder jojo-effect of andere vervelende bijeffecten.

Het duurt slechts enkele minuten.

Ga naar de test en ontdek welke dieet het beste bij jou past  »»

Plaats een reactie

Download het GRATIS ‘Afslank weekmenu’

Een lekker en afwisselend afslank weekmenu met 7 ontbijt-, 7 lunch- en 5 diner recepten inclusief boodschappenlijstje.

Downloaden

Over HappyHealthy

Drs. Oscar Helm Afslankcoach, voedingsdeskundige, dieetpsycholoog en orthomoleculair therapeut

Hoi, ik ben drs. Oscar Helm en in de afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen naar een gezonder gewicht en betere gezondheid.

HappyHealthy.nl trekt inmiddels ruim 10.000 bezoekers per dag en met mijn bestseller de Afslank Receptenbijbel laat ik zien dat afvallen zowel eenvoudig als leuk kan zijn!

Wil jij je kennis over afvallen testen? Doe dan deze test en ontdek direct je “Afslank IQ”.

Top artikelen

Keto Dieet: Uitleg, Voedingsschema, 9 Recepten en 4 Gevaren

Wat is het ketogeen dieet en waarom val je er zoveel van af? Is het keto dieet gevaarlijk? Lees hier...

Koolhydraatarm Dieet: 5 Gezondheidsvoordelen en Schema

Wat is het koolhydraatarm dieet en werkt het écht zo goed? Ontdek in dit artikel alle voor- en nade...

12 Tips om Snel Buikvet te Verbranden + 5 Fatale Fouten

Hoe kun je snel afvallen rond de buik? Ontdek 12 gouden buikvet verbranden tips en ontwijk 5 FATALE ...

25 Gouden Tips voor Snel Afvallen (zonder onzin hypes)

Hoe kan je snel afvallen? Ontdek 25 gouden tips om snel gewicht te verliezen zonder een waardeloos d...

HappyHealthy op Facebook!