706

Diner

avatar blog author
Oscar Helm MSc is afgestudeerd aan de Universiteit van Amsterdam en is afslankcoach, voedingsdeskundige, psycholoog, dieetpsycholoog, orthomoleculair therapeut en bestsellerauteur. Hij heeft meer dan 10 jaar kennis en ervaring opgedaan over afslanken, voeding en sport en is o.a. bekend van RTL4, AD, Telegraaf, Linda, Libelle, VIVA, Women's Health, Vriendin, Margriet, Nouveau en Santé. In 2020 is hij winnaar geworden van de grootste Nederlandse online publieksprijs, genaamd Website van het Jaar, in de categorie 'Wellbeing & Fitness'.
10Artikelen filter op thema
Selecteer een thema waar je graag meer over wilt weten Waar wil je meer over weten?
Diner
Geschreven door Oscar Helm, MSc 

Vinken maar: Rundervink met Broccoli en Champignons
In vleesrecepten wordt vaak gebruikgemaakt van gevogelte, omdat deze vleessoorten relatief minder vet bevatten dan bijvoorbeeld rund- of varkensvlees. Het is echter van groot belang dat je binnen een gezond voedingsschema gevarieerd eet. Biologische kip is lekker en je krijgt er veel eiwitten mee binnen, maar iedere dag vlees is niet erg gezond en gaat..
Diner
Geschreven door Oscar Helm, MSc 

O-me-ga Ovenschotel met zalm, Venkel en Winterpeen
De oven is een waardevolle assistent in de keuken. Niet alleen kun je er eenvoudig dingen mee opwarmen; je kunt hele gerechten creëren met behulp van deze trouwe keukenkameraad. Denk hierbij aan ovenschotels, waarin een grote verscheidenheid aan ingrediënten samen voor een uniek gerecht zorgt. Dezelfde oven, dezelfde ovenschaal, maar telkens een andere smaaksensatie. In..
Diner
Geschreven door Oscar Helm, MSc 

Chinese verwennerij: Kool met Kipfilet en Ananasstukjes
Gevarieerd eten is één van de belangrijkste pijlers van HappyHealthy. Gezond eten hoeft niet te betekenen dat je dag in dag uit dezelfde gezonde ingrediënten eet. Een heleboel producten hebben namelijk gezonde voedingstoffen, en het is van belang dat je van allemaal genoeg binnenkrijgt. Ook de Chinese kool bezit erg veel gezonde voedingstoffen. Wil je..
Diner
Geschreven door Oscar Helm, MSc 

Traditie in Volle glorie: Witlof uit de Oven met Ham en Kaas
De oven leent zich uitstekend voor allerlei lekkere gerechten, zoals diverse ovenschotels. Het voordeel van een ovenschotel is dat er een hoop verschillende ingrediënten ingestopt kunnen worden. Kies voor de voedingstoffen die jij nodig hebt in je dieet, en er is altijd wel een ovenschotel die daarbij aansluit. In dit recept maken we gebruik van..
Diner
Geschreven door Oscar Helm, MSc 

Heilige tempel: Roerbak Tempeh
Binnen een gezond dieet is het van groot belang om gevarieerd te eten. Even geen zin in vlees of vis? Deze vegetarische maaltijd is lekker, extreem gezond en zit boordevol voedingstoffen om je dag goedgevuld mee af te sluiten. Een Aziatisch tintje voor deze lekkere roerbak met tempeh als vleesvervanger, die dankzij een rode chilipeper..
Diner
Geschreven door Oscar Helm, MSc 

Courgettebootjes met kipfilet en tomaat
Vaar met dit leuke recept een gezonde maaltijd tegemoet. Courgettes lenen zich uitstekend voor leuke recepten. In dit gerecht gebruiken we zowel het vruchtvlees als de buitenkant, maar we laten de courgette niet heel. Door het vruchtvlees uit de courgette te scheppen, houd je een mooie ‘boot’ over. Het mooiste van alles: door een hele..
Diner
Geschreven door Oscar Helm, MSc 

Courgettelasagne met kipfilet en salie
Een lasagne zonder lasagnebladeren klinkt onrealistisch, maar door plakjes van een courgette te gebruiken als lasagnebladeren creëer je een courgettelasagne om je vingers bij af te likken. Een lasagne die puur ontstaat uit groente, met als vleestoevoeging een eiwitrijke kipfilet. Zo maak je heel makkelijk een gezonde lasagne. Courgettelasagne is simpel, lekker én tamelijk gezond...
Diner
Geschreven door Oscar Helm, MSc 

Vegetarische broccoliburgers met Parmezaanse kaas
Vergeet McDonald’s, Burger King en alle andere fastfoodrestaurants. Binnen jouw dieet of gezonde levensstijl is geen plek voor burgers. Of wel? Deze gezonde broccoliburgers zijn een ideale vervanger op de vette vleesburgers. Ze zijn lekker, eenvoudig te maken en bestaan alleen maar uit gezonde ingrediënten, zoals eieren en broccoli. Met knoflook en een snufje zwarte..
Diner
Geschreven door Oscar Helm, MSc 

Burger time: Portobello Burger met Avocado en Spinazie
Eet jij de laatste tijd gezond en ben je bezig met afvallen of een gezonder leefpatroon? Goed bezig! HappyHealthy helpt je graag aan gezonde recepten om deze leefstijl voort te zetten. Wij snappen dat je soms ook gewoon zin hebt in een hamburger of iets vettigs. Maak dan gebruik van de portobello burger! Vele malen..