Welke gezonde tussendoortjes werken echt in je dagelijkse leven?
Hieronder vind je 20 gezonde tussendoortjes, ingedeeld op het moment waarop je ze nodig hebt: snel iets onderweg, een herstelmoment na het sporten, een snack die je stress-cravings opvangt, iets dat je in tien minuten voor de week kunt klaarmaken, en wat je je kinderen met een gerust hart meegeeft naar school.
Geen lijstje met “een appel of een handje noten” (dat weet je zelf wel), maar concrete keuzes die in een echte werkweek standhouden.
Plus: vier Oscar’s Persoonlijke Favorieten met de psychologische trucs erachter, en een mini-handleiding tegen emotie-eten.
De meeste tussendoortjes-artikelen vergeten één ding: niemand grijpt om vier uur ’s middags naar iets gezonds omdat hij weet dat een wortel beter is dan een koek. Dat wisten we als kind al.
Wat het verschil maakt, is wat er op dat moment voorhanden is, wat je gewoonten zijn, en wat je brein associeert met “pauze”. De snacks hieronder zijn gekozen op één vraag: kun je dit, met minimale moeite, het komende half jaar volhouden zonder dat het saai wordt?
Waarom een keto-schema pas werkt als het ook bij jouw mindset past
Ieder lichaam is anders, maar iedere mindset ook. Sociaal psycholoog Oscar Helm weet dat een dieet alleen werkt als het geen strijd is tegen je eigen wilskracht.
Doe onze keto test en ontvang een keto-schema dat is afgestemd op jouw fysiologie, smaak en dagelijks leven.
Zo behaal je resultaten met plezier en geniet je, zonder het gevoel te hebben dat je op dieet bent.
Gezonde tussendoortjes voor onderweg (Running Late)
Het uur dat je over moet steken tussen een afspraak in Amsterdam en een meeting in Utrecht. De rij voor de Albert Heijn To Go. Het tankstation waar je nog snel iets pakt voor je hele rit. Hier wordt 80% van de slechte snackbeslissingen gemaakt, niet thuis op de bank. Wat hieronder staat, is overal verkrijgbaar binnen drie minuten.
1. AH To Go: gekookt ei met zout
Voorgekookt, voorgeschild, in een zakje met een snufje zout. Twee minuten naar binnen, vijf gram eiwit, vrijwel geen koolhydraten. Belangrijker: het is niet zoet, dus het zet geen nieuwe suiker-cravings in gang voor de rest van je dag. Bij de meeste tankstations en NS-winkels inmiddels standaard.
2. Een bakje gerookte zalm met avocado
De meeste AH To Go-locaties en grotere stations hebben deze in het koelvak. Eiwit plus gezond vet plus omega-3, alles wat je nodig hebt voor een uur of twee verzadiging zonder rommel. Pak hem mee in plaats van een broodje, je merkt om half drie het verschil.
Optimaliseer je vetverbranding en werk gericht aan gewichtsverlies met de praktische keto-aanpak van Happy Healthy.
Hoeveel calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn het beste voor jouw lichaam om je metabolisme op een gezonde manier te ondersteunen?
Doe onze test en laat ons de ideale verhouding voor jouw lichaam in kaart brengen. Ieder lichaam is anders en een persoonlijke aanpak helpt je te focussen op wat voor jou werkt.
Sociaal psycholoog Oscar Helm combineert voedingswetenschap met praktische inzichten in gedragsverandering, zodat je jouw nieuwe leefstijl dit keer wél moeiteloos volhoudt.
Elk lichaam is uniek; onze persoonlijke aanpak helpt je te focussen op wat voor jou werkt en is in de praktijk vaak veel effectiever dan een standaardplan.
De keto-aanpak die is afgestemd op jouw lichaam en persoonlijke doelen
3. Hüttenkäse-cup met komkommer of paprika
De kleine porties hüttenkäse (200 gram) zijn in vrijwel elke supermarktwinkel verkrijgbaar. Combineer met een handje voorgesneden paprikareepjes of komkommerblokjes uit de groente-afdeling. Tien gram eiwit, 1,6 gram koolhydraten, prima vol gevoel tot je volgende maaltijd.
4. Een handje walnoten en een appel
Standaard combinatie, maar dan wel echt slim ingezet: walnoten in plaats van pinda’s of cashewnoten vanwege omega-3, en een appel in plaats van een banaan vanwege de tragere suikeropname. Niet sexy, wel betrouwbaar. Heb altijd één zak walnoten in je tas voor noodgevallen.
Oscar’s Persoonlijke Favoriet
Ik heb vier jaar geleden besloten om altijd een zakje walnoten in mijn jas en in mijn tas te hebben. Niet omdat noten zo bijzonder zijn, maar omdat het Tankstation Beslissingsmoment dan vervalt. Wie geen hap noten op zak heeft, koopt onderweg iets. Wie wel noten op zak heeft, denkt twee tellen langer na voordat hij iets koopt. Die twee tellen zijn vaak genoeg om met lege handen door te lopen. Het is geen wilskracht, het is logistiek.
Gezonde tussendoortjes tegen cravings (op het werk)
Stress-eten is geen wilszwakte. Bij verhoogde cortisol-niveaus zoekt je brein actief naar snelle dopamine, en suiker levert dat in twee minuten.
Wat je hier nodig hebt, zijn snacks die de cravings stillen zonder een nieuwe piek-en-dal-cyclus te starten. Iets dat bevredigt, maar niet versterkt.
5. Twee blokjes pure chocolade (85% of hoger)
Werkt om drie redenen tegelijk. De bittere smaak vraagt aandacht (in tegenstelling tot een Mars die je nauwelijks proeft), het cacao-bestanddeel heeft een licht ontspannend effect via theobromine, en de twee blokjes leveren minder dan twee gram koolhydraten.
Belangrijke voorwaarde: niet de hele tablet voor je neus. Breek twee blokjes af en doe de rest terug. Dat is geen wilskracht, dat is gedrag-design.
6. Een kop bouillon of misosoep
Het meest onderschatte stress-tussendoortje. Warm vocht plus zout activeert het parasympatische zenuwstelsel (je rust-en-vertering modus). Vijftig calorieën, nul suiker, drie minuten voor klaarmaken. Werkt extra goed in de winter en op die dagen dat je hoofd voller zit dan je maag.
7. Olijven met feta-blokjes
Zout, vet, eiwit, hartig. Vier ingrediënten waar je brein op kalmeert in plaats van op opwindt. Maak een kleine voorraadje op zondag: vijf olijven met een paar feta-blokjes per portie in een glazen potje, drie potjes voor de week. Pakt zich op zonder na te denken op een drukke woensdag.
8. Skyr met kaneel en een paar walnoten
Eiwit voor verzadiging, kaneel voor stabiele bloedsuiker, walnoten voor de crunch en omega-3. Onder de 200 calorieën, voelt als een toetje, geeft je een vol gevoel zonder de loomheid van suiker.
De H.A.L.T.-methode: ben je echt hongerig, of iets anders?
Voordat je naar de koelkast of de teamla loopt, vraag jezelf één vraag: heb ik echt honger, of zit hier iets anders achter? De H.A.L.T.-methode (uit de psychologie van gewoontevorming) noemt vier reden waarom mensen onbewust gaan eten zonder honger:
Hungry (hongerig): zou je nu trek hebben in een appel? Zo ja, je bent echt hongerig: kies dan een goede snack. Zo nee, eet niet.
Angry (boos of gefrustreerd): voel je iets dat door werk, een gesprek of een situatie is opgewekt? Adem twee minuten diep, of loop een rondje. De cravings duren zelden langer dan vijftien minuten.
Lonely (eenzaam): mis je contact met iemand? Stuur een berichtje of bel iemand. Eten lost dat gevoel niet op, het maskeert het maximaal een half uur.
Tired (vermoeid): heb je slecht geslapen of zit je al uren te lang? Drink een groot glas water, loop tien minuten naar buiten. Snacken tegen vermoeidheid versterkt de uitputting alleen maar.
Driekwart van de “ik moet iets eten”-momenten verdwijnt na deze check. Niet door wilskracht, maar door bewustzijn van wat het écht is.
Gezonde tussendoortjes na het sporten (Post-Workout)
Na een training heeft je lichaam binnen een uur eiwit nodig voor spierherstel, en wat trage koolhydraten om je glycogeenvoorraad aan te vullen. Dit is letterlijk het enige moment van de dag waarop koolhydraten een functionele rol spelen voor je doelen, niet een verleiding zijn. Maak er gebruik van.
9. Griekse yoghurt met bessen en honing
Volle Griekse yoghurt (10% vet) geeft langzame eiwit-afgifte aan je spieren, bessen leveren antioxidanten tegen ontstekingsschade van training, en een theelepel rauwe honing geeft de glucose die je verbrande glycogeen aanvult. Klaar in dertig seconden, zit als een tweede maaltijd.
10. Hardgekookt ei met avocado
Klassieke combinatie die op elk niveau klopt: zes gram complete eiwit uit het ei plus tien gram gezond vet uit de avocado. Snufje peper, snufje grof zeezout, klaar. Voor wie ’s morgens vroeg sport: perfect ontbijt direct erna.
11. Hüttenkäse met een banaan
Snelle eiwit en snelle koolhydraten in één hap. Drie eetlepels hüttenkäse op een banaan in plakjes, eventueel een snufje kaneel erover. Wordt vaak ondergewaardeerd maar is in de fitness-wereld een gevestigde post-workout snack om een goede reden.
12. Eiwitshake met een handje rode bessen
Voor wie geen tijd heeft voor eten: een goede whey-shake (of plantaardige variant zonder toegevoegde suiker) met wat rode bessen of een halve banaan erbij. Lees altijd het etiket: veel shakes zijn 30% suiker. Kies een merk met onder de 5 gram suiker per portie.
Oscar’s Persoonlijke Favoriet
Wat ik mijn cliënten die net beginnen met sporten meegeef: maak van je post-workout snack een ritueel, niet een verplichting. Hetzelfde bakje, dezelfde plek in de keuken, dezelfde combinatie. Je brein gaat het verbinden aan het positieve gevoel van afronding na sport, en na drie weken doe je het zonder na te denken. Dat is hoe gewoontes gemaakt worden: niet door discipline, maar door consistentie van context.
Gezonde tussendoortjes voorbereiden voor de hele week (Meal Prep)
Wie zondagmiddag een halfuur investeert in tussendoortjes voor de hele week, hoeft de rest van de dagen niet meer na te denken. Geen smoesjes, geen impulskeuzes. De snacks hieronder zijn bewust gekozen om twee tot vijf dagen te bewaren in de koelkast en in handzame porties mee te nemen.
13. Geitenkaas-bonbons met kruiden en noten
Maak van zachte geitenkaas balletjes (theelepel-grootte) en rol ze door fijngehakte verse bieslook, basilicum of in geschaafde amandelen. Bewaar in een bakje met deksel, drie dagen houdbaar. Vier bonbons per portie. Voelt als iets uit een restaurant, kost je vijf minuten op zondag.
14. Hardgekookte eieren in voorraad
Kook er zondagavond zes tegelijk. Eén tot vrijdag genoeg voor dagelijks een ei. Bewaar in de schaal in de koelkast (houden zich zo zeven dagen). Pel je ’s morgens of net voor het eten. De truc om ze sneller te pellen: koel ze direct na het koken in ijswater af voordat je ze in de koelkast doet.
15. Tomatenspiesjes met mozzarella en olijf
Cherrytomaatjes, mini-mozzarella en olijven aan een sateprikker. Drie spiesjes per portie, vier dagen houdbaar in een afgesloten bakje. Voor wie graag iets fris en kleurigs heeft, lijkt op een borrelhap maar past in een lunchbox.
16. Pre-portioned notenmix
De grootste valkuil met noten is dat je uit een grote zak eet en de portie volledig uit het oog verliest. Maak op zondag tien zakjes van 25 gram (een handje) met een mix van walnoten, amandelen en pompoenpitten. Eén zakje per dag is precies goed: voldoende vetten en mineralen, niet zoveel calorieën dat het tegenwerkt.
Oscar’s Persoonlijke Favoriet
De pre-portioned notenmix is voor mij hét voorbeeld van waarom omgevings-design slimmer is dan wilskracht. Je hoeft niet wekelijks “matig te zijn met noten”, je hoeft niet “even bij te houden hoeveel je at”. Het kan gewoon niet uit de hand lopen, omdat de portie al voor je gemaakt is. Veel afslank- en lifestyle-mislukkingen gaan niet over verkeerde keuzes maken, maar over te veel keuzes moeten maken. Elimineer de keuze waar je kunt, en je hebt direct minder kans op fouten.
Gezonde tussendoortjes voor kinderen (lunchbox en na school)
Voor wie kinderen heeft: de markt voor kindersnacks is een mijnenveld van producten met “fruit” in de naam en 40% suiker in de inhoud.
Hieronder vier opties die kinderen daadwerkelijk lekker vinden zonder dat ze een suikertrein worden.
17. Snoepgroente in mini-bakjes
Mini-paprikaatjes, snoeptomaatjes, snoepwortels en snoepkomkommers zijn allemaal in handzame verpakkingen verkrijgbaar bij de supermarkt.
Kinderen vinden de “snoep”-naam aantrekkelijk en eten ze vaak met meer enthousiasme dan gewone groenten. Combineer met een schaaltje hummus voor het echte “dippen”-effect.
18. Een mini-Babybel met een appel
Hartig + zoet in handzame portie. De rode wikkel is voor veel kinderen een ritueel op zich (zelf afpellen), en de combinatie van een mini-kaasje met een appel houdt ze langer vol dan de meeste lunchbox-pakjes. Veel beter dan een Liga of mueslireep.
19. Zelfgemaakte ijslolly’s van pure yoghurt en fruit
Mix volle Griekse yoghurt met wat verse aardbeien of bessen, eventueel een halve theelepel honing erbij. Giet in ijslolly-vormpjes en zet in de vriezer. Kinderen denken dat het een toetje is, jij weet dat het gewoon yoghurt met fruit is. Werkt vooral in de zomer.
20. Kaasstengels van Parmezaan in de oven
Een eetlepel geraspte Parmezaan op bakpapier, plat duwen tot ovaaltje, vijf minuten op 180 graden in de oven. Krijg je krokante kaaschips die kinderen geweldig vinden en die niets meer zijn dan kaas. Geen suiker, geen e-nummers, geen marketingverhalen. Snel klaar en lang bewaarbaar.
De psychologie van snaaitrek: waarom we eten zonder honger
Hier wordt het interessant, en dit is wat de meeste tussendoortjes-artikelen overslaan. Snaaitrek is voor verreweg de meeste mensen geen honger-kwestie, het is een gewoonte- of emotie-kwestie. En dat is iets heel anders aanpakken.
Mijn eigen middagdip en wat eraan veranderde
Ik zal het eerlijk zeggen: ik heb een groot deel van mijn werkende leven een vaste route gehad om vier uur ’s middags.
Vanuit mijn bureau door de gang, langs de keuken, daar stond een schaal met koekjes (of in een vorig kantoor: een snoepautomaat in de gang).
Pak twee, soms drie, terug naar het bureau. Eet ze tijdens een mailtje. Half vijf weer ergens een dip, weer een rondje. Ik had niet eens honger. Ik dacht dat ik gewoon “iemand was die graag knabbelt”.
Wat het uiteindelijk doorbroken heeft, was geen nieuw inzicht in voeding. Het was één heel kleine omgevings-aanpassing: ik begon een fles water op mijn bureau te zetten en zorgde dat er een zakje walnoten naast lag.
Ik veranderde mijn looproute door de wc aan de andere kant van het gebouw te gebruiken (langer wandelen, vier minuten extra dagelijks). De keukenschaal kwam vanzelf uit beeld. Drie weken later was de cyclus weg.
Wat ik mijn cliënten meestal vertel: ga niet vechten tegen jezelf, dat verlies je. Ga vechten met je omgeving, dat win je.
Waarom we naar zoetigheid grijpen bij stress
De biologie is bekend: stress activeert cortisol, en je brein zoekt automatisch naar snelle dopamine. Suiker levert binnen minuten. Maar onder die biologische laag zit een veel belangrijkere psychologische laag: snaaien bij stress is voor de meeste mensen een aangeleerd verband, geen aangeboren reflex. Je hebt het ergens tijdens je jeugd of vroege werkende leven geleerd, en je hebt het inmiddels honderden keren herhaald.
Het neurale pad tussen “ik voel druk” en “ik loop naar de keukenkast” is nu zo diep ingesleten dat het automatisch oploopt, ver voor je bewust beslist. Dit is geen zwakte, dit is hoe het brein efficiënt werkt: routine bovenop routine, met minimale energiekosten.
De habit loop doorbreken
Onderzoek naar gewoontevorming wijst consistent op één principe: nieuwe gewoonten ontstaan niet door wilskracht, maar door cue-vervanging. Elke gewoonte bestaat uit drie onderdelen: een aanleiding (cue), een handeling (routine), en een beloning. Wie de aanleiding niet kan vermijden (vier uur ’s middags blijft komen), moet de handeling vervangen.
Praktisch betekent dit: bij het herkennen van de cue (tijdstip, gevoel, situatie), heb je iets klaar staan dat de oude routine vervangt. De fles water plus walnoten op je bureau. Een vaste wandelroute. Een mok thee zetten als alternatief ritueel. Drie tot vier weken consistente vervanging, en de nieuwe routine wint van de oude.
Wat staat er als suiker in de ingrediëntenlijst?
Wat dit artikel niet wil doen, is je een lijst van slechte snacks geven met sarcastische commentaar. Wat wel nuttig is, is leren waar suiker zich verbergt in producten die zich gezond positioneren. Hieronder vijf veelvoorkomende voorbeelden, zodat je in de supermarkt zelf kunt beoordelen.
Fruitige mueslirepen. Vaak 40 tot 50% suiker, ondanks de “fruit”-naam. Kijk op de ingrediëntenlijst naar suiker, glucosestroop, invertsuikerstroop en dextrose. Vier verschillende suikers tegelijk is gangbaar.
Yoghurtdrankjes voor kinderen. Tot 11 gram suiker per portie van 100 ml. Dat is meer dan een glas cola. De toevoegingen aan probiotica en vitamines compenseren dit niet.
“Light” of “0% vet” zuivelproducten. Vet eruit betekent meestal extra suiker erin om de smaak te behouden. Volle Griekse yoghurt verzadigt langer en bevat minder suiker dan de magere variant.
Granolarepen en “energierepen”. Veel varianten bevatten 25 tot 35% suiker, soms met de eerste vier ingrediënten allemaal suikervormen onder verschillende namen.
Smoothies in flesjes en kant-en-klare vruchtensap. Eén flesje bevat doorgaans de suiker van vier hele stuks fruit, zonder de vezels die de opname zouden vertragen.
Vuistregel in de supermarkt: vier ingrediënten of minder is bijna altijd oké. Tien ingrediënten of meer is vrijwel altijd verdacht. En als suiker of een schuilnaam ervan (glucosestroop, dextrose, fructosestroop, maltodextrine) in de eerste drie ingrediënten staat, weet je genoeg.
Veelgestelde vragen over gezonde tussendoortjes
Hoe vaak per dag mag ik een tussendoortje nemen?
Voor de meeste volwassenen werkt drie hoofdmaaltijden met maximaal twee tussendoortjes het beste. Belangrijker dan het aantal is wat het oplevert: als je tussendoortjes zorgen dat je hoofdmaaltijden in proportie blijven, helpen ze. Als ze juist extra calorieën stapelen, niet.
Is fruit een goed tussendoortje?
Ja, mits met mate en in combinatie met iets eiwitrijks of vettigs. Een appel alleen geeft een kortstondige bloedsuikerpiek. Een appel met een handje walnoten of een blokje kaas erbij verzadigt veel langer.
Wat eet ik als ik trek heb maar geen tijd om iets te maken?
Zorg dat je standaard voorraad op orde is: een bakje noten op je bureau, een paar kant-en-klare snacks in de koelkast (Skyr, hardgekookte eieren, hüttenkäse-cups). Voor wie regelmatig onderweg is: een zakje noten in de jas, een appel in de tas. Koolhydraatarme snacks die je dichtbij hebt, werken altijd beter dan goede ideeën die in de keuken liggen.
Wat is een goed tussendoortje voor kinderen?
Snoepgroente met hummus, een mini-Babybel met fruit, of zelfgemaakte ijslolly’s van yoghurt met bessen. Vermijd kant-en-klare kinderproducten met “fruit” of “actie” in de naam, deze zitten vrijwel altijd vol suiker. Voor uitgebreidere lunchinspiratie voor kinderen, lees ook ons artikel over de gezonde lunch.
Helpen gezonde tussendoortjes bij afvallen?
Indirect, ja. Wie tussendoor goed eet, eet bij de hoofdmaaltijden vaak minder onbewust extra. Een eiwitrijk tussendoortje rond half vier voorkomt voor veel mensen het avondeten-overeten. Voor meer info over de samenhang met eetpatronen, lees ook ons artikel over gezond afvallen.
Mag ik ’s avonds nog snacken?
Het hangt ervan af wat en hoe laat. Een handje noten of een bakje volle yoghurt rond half tien voor wie laat naar bed gaat is prima. Suikerige snacks vlak voor het slapen verstoren je nachtrust en je glucose-regulatie. Vuistregel: minimaal twee uur tussen je laatste snack en bedtijd.
Maak gezonde tussendoortjes een gewoonte, geen project
De grootste val van “gezonder gaan snacken” is denken dat het een wilskrachtkwestie is. Het is geen wilskrachtkwestie. Het is een omgevings-kwestie en een gewoonte-kwestie.
Wat in je tas zit, wat op je bureau ligt, welke route je ’s middags loopt, welk mini-ritueel je gebruikt als alternatief voor de oude. Doe die vier dingen goed en de gezonde tussendoortjes komen vanzelf.
Wie nog meer inspiratie wil, niet alleen voor tussendoortjes maar voor je hele week: in de Afslank Receptenbijbel staan 140+ verrassende recepten waar je nieuwe combinaties uit haalt.
Geen ingewikkelde sterrenchef-recepten, gewoon eerlijk eten dat klaar is binnen een halfuur, met boodschappenlijsten erbij en complete weekmenu’s voor zes weken.
Voor wie het zoeken naar dagelijkse inspiratie wil overslaan en gewoon wil eten op een manier die makkelijk vol te houden is, in een gezin of met sociale verplichtingen.
Bekijk de Afslank Receptenbijbel met 140+ recepten
Ontdek welke persoonlijke aanpak het beste aansluit bij jouw lichaamsbouw en doelen
Krijg direct inzicht in hoe jij op een gezonde manier aan een plattere buik werkt.
Ieder lichaam slaat energie op een andere manier op. Wil je weten welke verhouding van nutriënten voor jouw unieke bouw het beste werkt? Doe onze analyse en ontdek hoe je jouw gewoontes aanpast voor een blijvend resultaat. Dit zonder de frustratie van strenge diëten die niet bij je passen.
Je ontdekt onder andere:
- Hoe jouw persoonlijke bouw invloed heeft op je energieverbranding.
- Een richtlijn voor de calorie- en koolhydraatinname die past bij jouw actuele doel.
- Hoe je door kleine aanpassingen in je leefstijl stap voor stap werkt aan een slankere taille.
- Een gebalanceerd plan met recepten op basis van jouw voorkeuren voor een fit gevoel dat je wél volhoudt.
Dit is een prachtig overzicht!
Heeel erg fijn zo’n uitgebreid overzicht! Top dat je dit zo gedaan hebt. Ik ga voortaan maar vanaf deze lijst mijn boodschappenlijstje samenstellen :) Groetjes, Malika
Bedankt voor je compliment! En succes met het boodschappenlijstje.
Hallo Oscar, ik ben me door de site aan het lezen maar mij valt op dat je weinig vermeldt over zuivel. Hierbij denk ik aan kaas, melk, pure kwark (dus zonder toevoegingen), volle yoghurt (zonder toevoegingen) ed. Is het toegestaan in het nieuwe eetpatroon zoals jij dit propageert. Ik sta hier trouwens volledig achter :-).
Alvst bedankt voor je reactie!
Zuivel is niet zo gezond als vaak wordt gedacht. Een hoge melkconsumptie zorgt voor een aantal nadelen zoals: het afremmen van de
werking van endorfine, botontkalking, verhoging van de aanmaak van IGF-1. Je kunt beter gefermenteerde zuivel nemen, zoals yoghurt. Ga in ieder geval nooit voor magere zuivelproducten. Magere zuivelproducten verzadigen slecht en zijn (deels) ontdaan van vitamines A, D, E en K. Magere zuivel scheelt wellicht in calorieën, maar het is wel minder gezond.
Ik ben heel blij met de overzichten en tips. Het helpt mij om de juiste keuzes te maken. Ik heb alleen een vraag over de gezonde repen die er worden voorgesteld in het gezonde tussendoortjes overzicht, in deze repen zitten ook veel suikers, waarom vallen ze dan toch in de gezonde categorie?
Ik vraag me dan toch af hoe het komt dat als mensen regelmatig een dieet hebben gevolgd om gewicht te verliezen, hun stofwisseling langzamer is geworden zonder dat ze langdurig niets hebben gegeten.
Zou heel graag de theorie geloven, maar met een extreem lage stofwisseling ben ik huiverig…
En mag je een onderzoek onder 29 gezonde personen als waarheid aannemen? Kan me niet voorstellen dat het representatief is!
neee, Heinz ketchup is echt mij favoriete saus!! :(
Ja, en wat dacht je van Nutella en hagelslag! Nu moet ik gaan kiezen tussen of dik worden of chocolade (suikeres) op brood blijven eten…. Dan weet ik het eigenlijk niet eens, het is een vreselijke beslissing.
Mag je het wel een keer wel eten? Bijv. 1 moment uitkizen waarop je het uit.Dan maak je de beslissing draagelijker.
Ja, dat kan zeker. Ik raad je in ieder geval niet aan om Nutella en hagelslag dagelijks te eten, dat is niet gezond.
Maar als je het één keer per week neemt, is er weinig aan de hand. Je moet alleen wel uitkijken dat je niet meerdere keren in de week uitzonderingen gaat maken.
Hallo,
De eerste bron bij ei is een studie naar het effect van de consumptie van eieren bij mensen met een bepaalde ziekte (metabolic syndrome). Je mag er dus geen conclusie voor “gewone” mensen aan verbinden.
Groeten.
Je hebt helemaal gelijk. Ik bedoelde een andere studie denk ik, dat is deze. Hun conclusie:
“Overall, summary associations show no clear association between egg intake and increased or decreased risk of CHD (coronary heart disease).”
Weet je wat nou zo jammer Is. Die gezonde snacks zijn allemaal zo duur!! Mijn man Hans en ik verdienen niet zo veel dus we moeten roeien met de riemen die we hebben. Zijn er geen goedkopere gezonde snacks.
Gr Coby en Hans en de kids
Valt wel mee hoor, inderdaad noten en van die superfoods zijn best duur, zeker als je ze van de markt haalt, maar voor de rest is het allemaal best te betalen. Water kost niks, thee ook nauwelijks en fruit is goed te betalen. Alleen op basis daarvan al kun je gezond snacken.
Eigenlijk is dit omgekeerd Coby. De gezonde tussendoortjes in dit artikel zijn de ‘normale’ prijs en de ongezonde snacks zijn zo goedkoop omdat ze vol rotzooi zitten.
Deze rotzooi, met name suiker, is spotgoedkoop om te produceren. Lichamelijk heb je vrijwel niets aan suiker. Ja, het geeft je even wat energie maar daarna krijg je een bloedsuikerspiegel dip en wil je weer iets met suiker.
Hierdoor kom je in een vicieuze cirkel en wordt het allemaal juist niet zo goedkoop.
De gezonde tussendoortjes verzadigen meer want deze zijn vaak vetrijk, terwijl de ongezonde tussendoortjes suikerrijk zijn. En nee, je wordt niet per se vet van vet, je wordt juist vet van suiker.
Wat betreft de drankjes: deze bestaan uit water en een heleboel suiker en de prijs die je daarvoor betaald is eigenlijk juist erg duur. Op deze goedkope suikerrijke producten wordt meestal het meeste winst gemaakt, niet bijvoorbeeld op vers geperste sappen.
Conclusie: goedkoop is duurkoop.
Hoi Coby,
Ik ben het wel deels met je eens.
Chocolade en koek zijn spotgoedkoop. Noten en fruit zijn extreem duur. (een suikertax zou daarom prachtig zijn)
Ik denk altijd maar je kunt beter gezonde producten kopen dan een hele kar vol met ongezonde producten. 10 x 1 euro is ook weer 10 euro. Probeer met de aanbiedingen mee te gaan. Dus zijn er bepaalde groente in de aanbieding; kook daar iets lekkers mee. Hetzelfde met fruit. En je kunt beter 5 blokjes kaas eten dan een hele zak chips.
En het is uiteindelijk weer ontzettend duur om die dike buik er af te trainen!
Succes :)
Groetjes, Monica
Hallo,
Ik zit nooit zo vol van die gezonde tussendoortjes, klopt dat? Dat heb ik met de ‘ongezonde’ snacks vaak wel.
Groet Max
Dat is vreemd, want de ongezonde snacks zouden meer moeten vullen. De volgorde van weinig naar meer verzadiging is in ieder geval:
– Koolhydraten (waaronder suikers)
– Vetten
– Eiwitten
Ik raad je aan om bij het tussendoortje een eitje te nemen, dat vult vaak het meeste. Reden hiervoor is dat het lichaam het langst doet over het verteren van eiwitten.
Persoonlijk combineer ik vaak eiwit met vet zoals een gebakken ei met zalm (+ wat kruiden).
Ook niet van fruit en bepaalde noten? Van donkere chocola zit ik altijd ook wel vol eigenlijk. Ik denk dat je er nog even aan moet wennen.
Bedankt Oscar,
Veel van deze gezonde tussendoortjes zijn ook de standaard snacks hier in huis. Helaas ben ik degene die me nog steeds moet verantwoorden dat ik mijn kinderen liever enkel verantwoord laat ‘snoepen’. De wereld op zijn kop.
Hartelijke groet,
Laura
Hallo,
Eigelijk schrik ik best van deze blog.
Ik loop nu al 6 maanden in een traject vanwege mijn eetstoornis. En hierbij leer ik dat ik 6 keer per dag moet eten. Ik heb overigens geen zwaar ondergewicht of overgewicht.
Wij moeten 6 keer per dag leren eten, en vooral tussendoor de “bekende voorverpakte” tussendoortjes zoals liga milkbreak, sultana ect.
Hier lees ik dat 6 keer per dag slecht is, en dit soort tussendoortjes funest zijn.
Je zou denken dat je bij de gespecialiseerdste instelling van Nederland op het gebied van voeding en eetstoornissen ze wel weten wat gezond is….dus dit brengt me eerlijk gezegd flink van het padje.
Beste Serena,
Ik heb gezocht, lang gezocht naar een studie die de gezondheidsvoordelen laat zien van vaak eten maar ze bestaan niet. Het is een fabel.
Het is zelfs het tegenovergestelde. Als je een maaltijd overslaat of tot 3 dagen niet eet versnelt je metabolisme: https://happyhealthy.nl/buikvet-verbranden/#tip-1-sla-het-ontbijt-af-en-toe-over-belangrijk
Er is zelfs een heel vakgebied genaamd intermittent fasting die alle effecten van vasten onderzoekt: https://happyhealthy.nl/intermittent-fasting/
De resultaten zijn vaak verbluffend. De instanties en diëtisten lopen rampzalig achter op de wetenschap, daarom doe ik ook geen studies in deze richting. Alleen de orthomoleculaire geneeskunde is waardevol.
Alle goede voedingsexpert die ik ken eten maar 3 of 2 keer per dag door het vakgebied intermittent fasting en het is ook één van de beste methodes om af te vallen.
Maar ik snap dat het moeilijk is om je te overtuigen, omdat iedereen om je heen het vertelt. Maar ik kan je vertellen: niemand kan je een wetenschappelijk artikel er bij geven want die zijn er niet.
Hoi Eline,
Ik volg het koolhydraatarme diet ook niet om af te vallen, maar voor mijn buikklachten/prikkelbare darm.
Vroeger at ik heel veel snoepjes, koekjes, chips etc etc. Ik kreeg hier achteraf een enorme energiedip van. Ik voelde me dan enorm ellendig.
Ik begrijp dat je sceptisch bent. Dat ben ik ook nog wel eens. Maar je kunt beter 5 stukjes kaas eten dan 5 sultana’s. Het verzadigd beter en de na-dip is echt een stuk minder.
Groetjes, Moniek
Ik doe al ruim 4 maanden keto (minder dan 20 gram koolhydraten, normaal eiwitten en gezonde vetten met veel groene groente – alles wat boven de grond groeit behalve artisjok en bonen) en ben al ruim 38 kilo afgevallen. Daarbij IF 18/6. Dus 6 uur waarin ik twee maaltijden eet. Ben van pre-diabeet naar gezond gegaan. HbA1C 33. N gluc 4,9.
Ik eet af en toe een tussendoortje, soms zelfs in plaats van een maaltijd: salami sticks of droge worst, gekookt ei, olijven, roomkaas gerold in wildvang gerookte zalm of bio ham, handje noten of pompoenpitten, hummus met rauwe groente (dip), en een lekkere lunch tip: Avocado met gamba’s en zelfgemaakte mayo met paprikapoeder.
Geen zin meer in zoet, zelfs geen hongergevoel.
Keto is geen dieet maar een levenswijze. Belangrijk is ook alleen vlees en boter van grasgevoerde koeien te nemen, anders krijg je nog de door de koe gegeten gemodificeerde granen binnen. Veel bio groente te eten – ik eet ongeveer 250 tot 300 gram per dag.
Cholesterol is niet de boosdoener, maar suikers. Die zorgen voor ontstekingen. cholesterol komt juist de fisuurtjes dichtstoppen. Het is alsof je de brandweer de schuld geeft van de brand.
En dan het beroemde 7 landen onderzoek. (Oorspronkelijk 22 landen, maar 15 geschrapt om aan het gewenste resultaat te komen.) De overheid zou meer naar Zweden moeten kijken. Daar waait al een flink andere wind.
Dus ga door met promoten van Keto en gezond eten. In deze suikerzoete wereld wordt het gezonde verstand beneveld door suiker, het is goed je hoofd boven het maaiveld uit te steken, al ben je vaak roepende in de woestijn.
Hoi Gerda,
wat een mooi stukje schrijf je en wat een inspiratie haal ik hier uit.
Bedankt !
groetjes, Moniek
Wat een slecht idee om maar 2 keer per week te gaan ontbijten!! Je moet NOOIT je ontbijt overslaan. En het is juist GOED om meerdere eetmomenten op een dag te hebben. Zo blijft je lichaam werken waardoor je juist WEL je stofwisseling verhoogd en WEL vet verbrand.
Het is belangrijk om gezond te gaan eten en daarnaast ook meer te gaan bewegen.
Als je echt wil afvallen ga dan naar een diëtist die precies kan bekijken waar jij je dieet op moet baseren. En samen maak je een dieet schema.
Iedereen heeft een ander dieet nodig. De een minder vet de ander minder suiker weer een ander minder koolhydraten en ga zo maar door.
Mensen wil je afvallen ga gewoon naar een diëtist
Beste Andrea, zodra je suikers of koolhydraten eet gaat je lichaam direct over op het verbranden hiervan, omdat het verbranden hiervan minder moeite kost dan het verbranden van vet. Volgens velen zouden we moeten ontbijten omdat het metabolisme dan op gang komt. Deze verouderde theorie staat echter lijnrecht tegenover wetenschappelijke bevindingen. Uit onderzoek is gebleken dat als je één maaltijd van 2000 kcal eet op een dag óf dezelfde maaltijd eet in 5 á 6 porties verspreid over de gehele dag, je exact evenveel calorieën verbrandt die dag (als alle andere factoren hetzelfde zijn).
Ik ben nu een paar dagen bezig met het menu,moet zeggen dat het me prima bevalt.
Het is even een knop omzetten (wat moeilijk is met die bruine boterham met kaas)
Maar brood heb ik niet meer in huis dus dat maakt het makkelijker
Snoepen heb ik nooit iets gevonden net zoals fruit daar moet ik me echt aan toe zetten om fruit te eten is denk ik ook een kwestie van wennen
Ik bedank je voor de strakke buiken bijbel en ga er ook zeker mee door
Wat goed om te horen Christina! Fijn dat je de knop hebt omgezet. Succes!
Vandaagvoor het eerst op deze site. Ben al lange tijd aan het lezen. Gestart met de nieuwe BMI en andere testen. Ik leest dan als advies een voedingspatroon met 1319 calorieën per dag. Nu valt mij op dat geen enkel recept of advies van bijvoorbeeld tussendoortjes de calorieën vermeld worden. Moet ik dat dan allemaal zelf uitrekenen of gokken. Help!
Dat kun je eenvoudig doen op de website van Voedingswaardetabel.
Hoi Oscar,
Allereerst mooie blog!
Ik lees al een tijdje mee en ben zo blij dat er mensen zijn zoals jij.
Ik ben zelf 23 jaar, samen wonend met mijn vriend waarmee ik een dochter van 6maanden heb, niet erg boeiend.
Zelf heb ik een te trage schildklier, vitamine B12 opname stoornis, zowel coeliakie als tarwe, zuivel
en eigeel allergie.
Ik heb al een hoop meegemaakt oa. met artsen en verkeerd advies van voedings deskundige (ik bespaar je die informatie.)
Daardoor sta ik voorledig achter de wetenschap en volg ik jou dan ook met veel plezier!
Wat ik even kwijt wil:
Ik heb het zo met je te doen als ik sommige stomme reacties lees! (ik ben niet iemand die snel zou reageren maar dit moest ik even kwijt.) :’)
Met vriendelijke groet,
Emma
Dankje voor het compliment Emma! Medelijden hoef je niet te hebben hoor. Het aanleren van nieuwe eetgewoontes kost nu eenmaal tijd. Het feit dat mensen deze blog lezen, betekent dat ze openstaan voor verandering. En dat is het belangrijkste.
Hoi Oscar,
Dank voor dit artikel. Nu heb ik een vraag.
Laatst vond ik een purechocoladereep (88% cacao) met daarin slechts 19% suiker.
….kwalificeert dit dan al als ‘gezond’ tussendoortje, ookal zijn het geen natuurlijke suikers….?
Dank!
Uiteraard is een chocoladereep een behoorlijke hoeveelheid en niet iets dat je dagelijks moet consumeren. Al deze voedingsstoffen komen ook met veel
calorieën en suiker. Om deze reden kunnen cacaoproducten het beste in gematigde hoeveelheden worden gegeten, dus slechts een aantal stukjes per dag
Roggebrood zie ik er nog niet tussen staan. Met appelstroop. Lekker!
Kan je ook pruimen als gezond tussendoortje nemen. Het staat niet bij de voorbeelden van het gedroogde fruit, maar is toch wel vergelijkbaar met de rozijnen en dadels?
groetjes Leonie
Pruimen zijn een prima tussendoortje en een goed middel tegen obstipatie.
Een mooie vorm van gezond eten. Ik ben a.s.vrijdag 14 dagen bezig. Twee maaltijden per dag. Bevalt me prima. Af en toe trek en neem dan verse kruidenthee uit eigen tuin. Salie,thijm,munt lekker en ik word er warm van. In elk geval tussen twee maaltijden. Binnen tien dagen was ik 2 en een halve kg. kwijt. Fijn gevoel. Mijn vraag is nu, went het lichaam aan deze manier van eten of staat het na een poosje stil?
Badankt alvast voor je antwoord Francine
Waar kan ik het gratis Ebook vinden met Gezonde Tussendoortjes?
Deze wordt als gratis bonus meegeleverd bij de Afslank Receptenbijbel. Ook staan er in dit artikel maar liefst 60 gezonde tussendoortjes die ontzettend lekker zijn. :)
Een interessant verhaal. Ik mis alleen een stuk over hoe iemand zich voelt als die maar 3 keer op een dag voeding consumeert en of iemand zich beter gaat voelen door zo’n voedingspatroon. Ik vroeg mij ook af of er tot nu toe onderzoeken zijn gedaan over het aanpassingsvermogen van de mens om maar 3 maaltijden op een dag te consumeren? Het lijkt mij dat als je van 6 maaltijden op een dag naar 3 maaltijden op een dag gaat je dan een tijdje moe en futloos bent. Ik ben benieuwd of het menselijk lichaam zich hier goed op kan aanpassen. Hopelijk komen er meer onderzoeken naar voren over intermitting fasting.
Beste Oscar,
Het is pas de tweede dag van het overslaan van het ontbijt en bevalt me goed, ik ben bewuster van wat en wanneer ik eet. Geef les op een Havo/VWO en zal deze voedingtips en vnl. de zogenaamde suiker houdende koekjes die ik leerlingen zie eten zeker eens meegeven in de vorm van een forum over “weet wat je eet”.
Zelf heb ik wel een vraag over de yoghurt, at tot voorkort in de ochtend altijd een bakje Griekse yoghurt met 2%vet, eigen gemaakte muesli met havervlokken, zonnebloempitten, noten en wat koekkruiden, vers fruit. Maar nu las ik in de test over voeding dat dit het slechter is dan een boterham met kaas en een glas melk. Dit begrijp ik niet zo goed. Zit het ‘m in de vaak suikerhoudende gekochte muesli’s? En zou ik om af te vallen beter de 10% variant kunnen kiezen.
Super bedankt voor alle bruikbare tips, ook al wist ik al heel veel over gezonde voeding: “ik heb er toch weer veel van op gestoken.”
Beste Oscar,
Goed dat je mensen bewuster maakt van wat ze eten. Dat is erg belangrijk.
Toch vind ik het jammer om te zien dat er labels als ‘gezond’ en ‘ongezond’ gebruikt worden.
Dit is namelijk voor elk persoon verschillend en hangt af van de situatie waarin de persoon zich bevindt. Bij ondervoeding kan een ontbijtkoek juist erg gezond zijn!
Teveel van het ‘gezonde’ is tevens ook ongezond. Naar mijn mening gaat het om een balans. Je lichaam ziet namelijk geen verschil in glucose van een appel of glucose van een haverreep.
Al moet ik wel bekennen dat het ene voedingsproduct soms meer vitamine, vezels, ijzer etc. kan bevatten dan het andere. Variatie is, naar mijn mening, dus erg belangrijk.
Door dit artikel, komt het over alsof er goed en slecht voedsel zou zijn en men het ‘ongezonde’ voedsel niet zou moeten eten.
Als iemand die herstellende is van anorexia nervosa kan dit erg hard en aankomen en lang in je hoofd blijven rondspoken.
Hopelijk begrijpt u deze feedback.
Groet,
Eva
Beste Oscar, Dank voor de uitgebreide aanwijzingen van zowel gezonde als ongezonde voeding. Het vergt wel een hele studie om dit in je hoofd te prenten en op een boodschappenlijstje te schrijven, als je naar de supermarkt gaat. Maar al met al ben ik er heel blij mee. De reviews en vragen heb ik zoveel mogelijk gelezen. Begrijpelijk dat je niet alles kan beantwoorden, maar ik kom er een heel eind mee. Ben van huis uit balletdanseres en dansdocente geweest. Tóch heb ik nu een beter beeld van het gezonde voedingspatroon dan voorheen. Ik ben nu bijna 78 jaar en slik wat medicijnen (hart, COPD II Gold, te hoog werkende schildklier en nog wat, die na de laatste controle goed zijn bevonden en bloedverdunners). Waarvan ik denk dat deze medicijnen wel mijn doel om weer op gewicht te komen tegenhoudt. In ieder geval ben ik erg blij met je uitleg die ook goed onderbouwd zijn. Liefs, Anja
Wat fijn om dat te horen Anja, blij dat je zo veel hebt aan de artikelen. Blijf gezond :-)
Zo dan. Wat een goede en behulpzame lijst. Dankjewel. Zelf hou ik van een plakje ontbijtkoek.