846

Candida Dieet: Uitleg, Voedingslijst, Ervaringen + 3 Recepten

Candida is een gist die van nature in het lichaam voorkomt. Maar een overgroei aan Candida soorten kan nare gevolgen hebben.

Het Candida dieet is bedacht om het lichaam te reinigen van gif- en afvalstoffen, darm microbioom te verbeteren en het immuunsysteem te versterken.

Sommige mensen zweren bij het Candida dieet, maar het dieet is niet zonder controverse.

Wil je het Candida dieet volgen? Dan is het belangrijk om dit artikel even door te nemen. Ook krijg je een lijst met voedingsmiddelen die je mag eten en 3 lekkere candida recepten.

Inhoud van dit artikel

Wat is het candida dieet?

candida onder de microscoop

Het (anti-) candida dieet is een streng suikervrij, glutenvrij en gistvrij dieet dat is ontwikkeld om de overgroei van candida in het lichaam te stoppen.

Het idee achter het Candida dieet is dat voedingsmiddelen worden uitgesloten die de groei van candida kunnen bevorderen.

Dit anti-schimmel dieet wordt met name gevolgd door mensen die last hebben van een schimmelinfectie en de symptomen willen verlichten. Voorstanders zeggen dat het beperken van bepaalde voedingsmiddelen ook helpt om de groei van andere ongezonde bacteriën te stoppen. Dit zou moeten helpen om de balans van lichaam te herstellen.

Maar voordat ik daar verder op inga, is het handig om te weten wat Candida precies is.

Candida is een schimmelinfectie die veroorzaakt kan worden door gisachtige schimmels. Candida is een geslacht van gisten die in het lichaam en op de huid leeft. Ze leven meestal in de mond, oren, neus, maagdarmkanaal en vagina. Er zijn honderden Candida-soorten waarvan Candida albicans de meest voorkomende is.

Een van de meest voorkomende plaatsen waar candida albicans in het lichaam voorkomt, is in de darmflora. In een gezond darmsysteem vormt candida ongeveer 10-15% van de darmflora.

Normaal gesproken is hun aanwezigheid in het lichaam geen probleem, maar een overgroei aan Candida staat in verband met verschillende ziektes en het lekkende darm syndroom.

Als candida echter overwoekerd raakt, kan het 85-90% van de darmflora uitmaken.

Doe deze test en krijg jouw unieke op maat gemaakte keto schema, recepten en menu

Ontdek hoe je met jouw lichaam en behoeften je streefgewicht bereikt.

Vul een aantal simpele vragen in en laat ons voor jou een uniek plan maken waardoor jij in korte tijd voorgoed afrekent met overbodig vet.

Dit is geen jojo dieet, maar een manier waarop jij vol plezier resultaten behaalt en tegelijkertijd lekker eet.

Start keto test

 

Meest voorkomende symptomen van een infectie door overgroei aan Candida

  • Angstklachten, onrust en depressieve gevoelens
  • Misselijkheid
  • Chronische vermoeidheid
  • Huidproblemen
  • Stemmingswisselingen
  • Diarree
  • Vaginale jeuk
  • Opgeblazen buik
  • Obstipatie (verstopping)

Risicofactoren voor een Candida-infectie

  • Suikerrijk voedingspatroon
  • Antibiotica
  • Stress
  • Anticonceptiepil
  • Diabetes
  • Tekort aan voedingstoffen
  • Kankerbehandelingen
  • HIV/AIDS
  • Urineweginfecties
  • Spijsverteringsproblemen
  • Gewrichtspijn

Dus wat moeten we doen aan deze potentiële overgroei van candida in onze darmen? Als je candida hebt of iemand kent die last heeft van een candida-infectie, dan is het goede nieuws dat er verschillende behandelingen zijn.

Omdat schimmelinfecties vaak voorkomen, zijn er verschillende diëten op de markt gebracht om schimmelinfecties te voorkomen of te behandelen. In dit artikel richt ik mij tot het candida dieet.

De meest gebruikelijke manier om te controleren of er een overgroei aan Candida aanwezig is, is met behulp van ontlastingsonderzoek. Deze zal naar een laboratorium worden gestuurd om te zien of er Candida in een kweek zal groeien.

Video: Het Candida Dieet

Word een metabolisme machine en reken voorgoed af met buikvet via de nieuwste en verbeterde keto methode

Welke hoeveelheid calorieën, koolhydraten en andere nutriënten zijn perfect voor jouw lichaam om jouw metabolisme maximaal aan te zetten?

Doe onze test en laat het ons exact voor jouw lichaam berekenen. Ieder lichaam is anders en door je te focussen op wat werkt voor jouw lichaam

Een op maat gemaakte dieet voor jou werkt tot driemaal effectiever om je streefgewicht te bereiken dan een regulier dieet.

Klik hier om het dieet te ontdekken dat perfect is geoptimaliseerd voor jouw lichaam.

Hoe werkt het candida dieet precies?

De beste manier om een Candida infectie te behandelen en terugkerende schimmelinfecties te voorkomen, is door de onderliggende oorzaak aan te pakken.

Om een Candida infectie te behandelen moet je je eetgewoonten en levensstijl aanpassen. Het voedsel dat je eet speelt een belangrijke rol bij het in evenwicht houden van goede en slechte bacteriën in je darmen. Geraffineerde koolhydraten, suikers en zuivelproducten met een hoog lactosegehalte kunnen bijdragen aan een candida overgroei (bron).

Candida is meestal niet levensbedreigend, maar als het niet wordt behandeld, kan het zich verspreiden en uiteindelijk de bloedbaan bereiken. Zodra de schimmel zich door het lichaam verspreidt, kan deze vitale organen zoals de hersenen en het hart aantasten en ernstigere complicaties veroorzaken.

Lijst met toegestane voedingsmiddelen bij het Candida dieet

Groenten:

  • Artisjokken
  • Courgettes
  • Tomaten
  • Spinazie
  • Koolraap
  • Uien
  • Boerenkool
  • Knoflook
  • Selderij
  • Andijvie
  • Aubergine
  • Komkommer
  • Kool
  • Bloemkool
  • Spruitjes
  • Broccoli
  • Asperges

Eiwit:

  • Ansjovis
  • Kipfilet
  • Eieren
  • Haring
  • Zalm
  • Sardines
  • Kalkoenfilet

Melkproducten:

  • Boter
  • Ghee
  • Kefir
  • Yoghurt (probiotica)

Noten en zaden:

  • Amandelen
  • Walnoten
  • Zonnebloempitten
  • Lijnzaad
  • Hazelnoten
  • Zonnebloempitten

Granen (glutenvrij):

Kruiden en specerijen:

  • Zwarte peper
  • Basilicum
  • Kaneel
  • Kruidnagel
  • Gember
  • Oregano
  • Rozemarijn
  • Tijm
  • Dille

Oliën:

Zoetstoffen:

  • Xylitol
  • Stevia
  • Erythritol

Dranken:

Oké, je weet nu wat je mag eten als je het candida dieet volgt. Maar je wilt natuurlijk ook weten wat je dan niet mag eten.

Het belangrijkste is dat je GEEN voedsel meer eet dat de verschillende soorten candida schimmels letterlijk voedt. Het zijn bepaalde soorten voedingsmiddelen die er juist voor zorgen dat schimmels gedijen in je lichaam.

De grootste boosdoeners zijn: geraffineerde koolhydraten en toegevoegde suikers

Leidt een koolhydraatrijk dieet tot candida overgroei?

Voorstanders van het candida dieet zijn van mening dat het consumeren van veel koolhydraat- en suikerrijk voedsel kan leiden tot candida-overgroei. Door minder suikers en zetmeel te eten, vermijd je al een groot deel van de voedingsproducten die doorgaans veel lege calorieën en weinig voedingstoffen bevatten.

Op deze manier zou het Candida dieet kunnen helpen om de overgroei van candida te stoppen door suikers, gluten, alcohol en sommige zuivelproducten uit het eetpatroon te verwijderen.

Klinkt goed. Maar is het ook wetenschappelijk bewezen? Het antwoord is nee. Het is niet bewezen dat bovenstaande voedingsmiddelen in de lijst effectief zijn tegen candida-infecties.

Wel laat onderzoek zien dat overmatige suikerinname, infecties kan verergeren bij knaagdieren met een verzwakt afweersysteem (bron). Ook is aangetoond dat bepaalde koolhydraten of suikers de groei van gist kunnen bevorderen (bron).

Omdat candida-gisten suikers nodig hebben om hun celwanden op te bouwen, zou je denken dat het vermijden van geraffineerde suikers kan helpen bij het bestrijden van candida. Toch kan gist genoeg voedingstoffen uit de slijmvliezen halen, waardoor het vermijden van suikers waarschijnlijk niet helpt om candida-groei te stoppen.

Ondanks dat het verminderen van de suikerinname misschien niet zo effectief is tegen candida, kan het wel helpen om de schadelijke effecten van hoge suikerconsumptie op het menselijk lichaam tegen te gaan. Lees hier hoeveel gram suiker per dag ik aanraad.

Lijst met verboden voedingsmiddelen bij het Candida dieet

Suikers:

  • Agavesiroop
  • Rietsuiker
  • Maissiroop
  • Honing
  • Ahornsiroop

Graansoorten:

  • Gerst
  • Rogge
  • Spelt
  • Tarwe

Fruitsoorten met een hoog gehalte aan suiker:

  • Bananen
  • Druiven
  • Mango
  • Rozijnen
  • Vruchtensappen
  • Dadels

Melkproducten

Dranken:

  • Bier
  • Cider
  • Likeuren
  • Sterke dranken
  • Wijn
  • Vruchtensappen
  • Energydrank
  • Frisdrank
  • Melk

Bewerkte en koolhydraatrijke voedingsproducten:

  • Gefrituurd voedsel
  • Hamburgers
  • Hotdogs
  • Pizza
  • Chips
  • Pinda’s
  • Plantaardige oliën

Is het Candida dieet gezond of gevaarlijk?

candidaschimmel op tong

Ondanks dat er geen wetenschappelijk bewijs voor is dat het Candida dieet helpt, zijn er veel mensen positief over te spreken.

Hoe kan dat? Omdat het dieet redelijk gezond dieet is. Je mag fruit (met mate), groenten, mager vlees eten naar hartenlust.

Ook worden voedingsmiddelen die rijk zijn aan geraffineerde koolhydraten (pasta, rijst, wit brood, etc.) en ongezonde vetten vervangen door voedingsmiddelen met veel vezels en weinig koolhydraten.

Er is weinig onderzoek gedaan naar de effecten van het Candida dieet op Candida-infecties. Vanwege de afwezigheid van grootschalige onderzoeken op mensen, kunnen onderzoekers niet met zekerheid zeggen of het Candida-dieet effectief is.

Er zijn veel verschillende factoren die invloed hebben op Candida-overgroei. Iemand die regelmatig antibiotica gebruikt of een verzwakt immuunsysteem heeft , zoals diabetes of nierfalen, heeft een verhoogd risico op Candida en andere gisten.

De voedingsmiddelen die je mag eten zijn over het algemeen gezond, dus er kleven geen risico’s aan het volgen van het Candida dieet voor een korte periode.

Er is wel één nadeel aan het dieet: het is vrij streng! Suikers, gluten, veel fruitsoorten, zetmeelrijke groenten, alcohol en cafeïne zijn verboden. Dat maakt het niet eenvoudig voor als je het dieet wilt volgen.

Het dieet is ook niet goedkoop, wat een probleem kan zijn als je op een beperkt budget leeft.

Ervaringen met het candida dieet

Lees hier de ervaringen van gebruikers met het candida dieet:

Er is niets erger dan een schimmelinfectie! Ik had geen idee dat huidproblemen en maagproblemen te maken konden hebben met gist! Al jaren kamp ik met huidproblemen en een opgeblazen buik. Mijn huisarts heeft het nooit over candida overgroei gehad. Na zelf wat onderzoek te hebben gedaan kwam ik uit bij het candida dieet. Doordat ik mijn eetpatroon compleet veranderde werden mijn symptomen een stuk minder! Het dieet kan je enorm helpen als je worstelt met overgroei van gist. Het vermijden van alle suikers uit mijn dieet vond ik wat te radicaal (en dat is ook niet te doen), maar de klachten zijn gelukkig een stuk minder geworden. – Marjon

Ik heb 3 weken lang geprobeerd me aan het Candida dieet te houden om ontstekingen in mijn lichaam te verminderen. De eerste dagen zijn absoluut het moeilijkst. Alles waar ik naar snak is suiker, omdat mijn lichaam weet dat het dit voorlopig niet meer zal krijgen. Ik was prikkelbaar en slechtgehumeurd. Gelukkig verdween dit op een gegeven moment.

Candida wordt over het algemeen genegeerd door artsen, maar voor mij was candida de hoofdoorzaak van veel schijnbaar aandoeningen die mijn huisarts allemaal over het hoofd had gezien. Mijn schoonzus stelde me dit dieet voor en mijn klachten zijn verdwenen. Ik moest wel wennen aan het feit dat ik geen alcohol meer in het weekend mocht drinken. Ik hou graag van een glaasje wijn aan het einde van de avond. – Aline

Helaas heb ik al enige tijd last van schimmelinfecties. Medicijnen hebben niet heel veel geholpen. Het candida dieet leek naar mijn idee erg veel op het koolhydraatarm dieet. Sinds 2 weken ben ik gestopt met suikerrijke producten, cafeïne en alcohol. Ik moet toegeven dat cafeïne en alcohol het gemakkelijkst waren. Ik ben dol op snoepen dus had daar de eerste dagen veel moeite mee. De eerste week voelde ik de onbedwingbare trek naar zoetigheid. Ik had gewoon de hele tijd honger. Daarom ben ik meer eiwitten gaan eten die voor een goede verzadiging zorgen. Ook voldoende water drinken remde mijn eetlust en hielp me om op het goede spoor te blijven. De schimmelinfectie is minder geworden en ben ook 3 kilo afgevallen! – Lotte

3 candida dieet voorbeeld recepten

Ik heb 3 heerlijke recepten voor je uitgewerkt die rechtstreeks uit de Afslank Receptenbijbel komen en ‘candida proof’ zijn.

Onderstaande recepten bevatten geen weinig suikers en geraffineerde koolhydraten en voldoende vezels.

Klik hier om gratis het complete candida weekmenu inclusief recepten te downloaden.

Candida dieet recept #1: Bloemkool Couscous Salade

Deze Bloemkool Couscous Salade is een voedzaam, Candida-dieetvriendelijk recept.

Het biedt een gezonde vervanging van granen met bloemkool, gecombineerd met verse groenten en een lichte citroendressing.

Het is eenvoudig te bereiden, ideaal voor een snelle, gezonde maaltijd. Eet smakelijk!

Wat je nodig hebt: 

  • 1 middelgrote bloemkool
  • 2 el olijfolie
  • 1 rode paprika
  • 1 komkommer
  • 2 el citroensap
  • Handvol verse peterselie, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak

Werkwijze:

  • Verwijder de bladeren van de bloemkool en snij deze in kleine roosjes.
  • Plaats de roosjes in een keukenmachine en puls tot de bloemkool de textuur van couscous heeft.
  • Verhit een pan met 1 el olijfolie en bak de bloemkool ‘couscous’ 5-7 minuten op middelhoog vuur. Zet opzij om af te koelen.
  • Snijd de rode paprika en komkommer in kleine blokjes en doe deze in een grote kom. Voeg de afgekoelde bloemkool ‘couscous’ toe aan de kom.
  • In een klein kommetje, combineer de resterende 1 el olijfolie, citroensap, zout en peper naar smaak om de dressing te maken.
  • Giet de dressing over de salade en roer goed om te mengen. Bestrooi de salade met de fijngehakte peterselie voordat je hem serveert.

Candida dieet recept #2: kipgehaktballen met salade

kipgehaktballen met salade op bord

Wat je nodig hebt: 

  • 1 ui
  • 3 eieren
  • 300 g kipgehakt
  • 1 ijsbergsla
  • 1 rode paprika
  • 1 teentje knoflook
  • 1/2 komkommer
  • 2 el Cape Herb Rub Louisiana cajun (mix), ongezoet
  • 1 el virgin kokosolie
  • scheutje azijn
  • peper en zout

Werkwijze:

  • Snijd de ui fijn.
  • Meng in een schaal het kipgehakt, de cajunkruiden, 1 ei, de ui, een beetje peper en zout. Draai stevige kleine gehaktballetjes.
  • Verhit de kokosolie in een pan, leg de balletjes hierin en bak ze rondom bruin. Laat ze nog ongeveer 15-20 minuten zachtjes doorgaren. Vergeet ze niet continu te draaien.
  • Breng een pan water met een beetje zout aan de kook. Zet het vuur wat lager zodat het water niet meer zo hard borrelt, voeg een scheutje azijn toe en kook de eieren maximaal 9 minuten.
  • Bereid intussen de salade voor. Snijd de sla, paprika en komkommer in stukjes en pers de knoflook.
  • Meng de ingrediënten met elkaar, voeg de eieren in partjes toe en serveer de salade bij het vlees.

Candida dieet recept #3: spiegelei met tomaat en bosui

spiegelei met tomaat en bosui op bord

Wat je nodig hebt: 

  • 2-4 eieren
  • 2 tomaten
  • 2 bosuitjes
  • 1 tl groene kruiden
  • 1 tl extra vierge olijfolie
  • snufje zout

Werkwijze:

  • Snijd de bosuien in kleine stukjes en voeg deze toe aan een voorverwarmde koekenpan met olijfolie. Laat even aanbakken.
  • Breek de eieren bovenop de bosuien. Strooi de groene kruidenmix (peterselie, balsamico en bieslook) over het ei en voeg het zout toe. Bak de eieren in een aantal minuten gaar.
  • Was de tomaten, verwijder het kroontje en snijd ze in plakken. Serveer de eieren op borden.
  • Bak de tomatenplakken in dezelfde pan gedurende 1 minuut aan beide kanten, voeg wat peper en zout toe en serveer ze op de eieren.
Klik hier om gratis het complete candida weekmenu inclusief recepten te downloaden.

Als je vermoed een schimmelinfectie te hebben door candida-overgroei, raadpleeg dan je huisarts om je symptomen en behandeling te bespreken.

Welk van de 7 buiktype heb jij en wat is jouw ideale dieetschema om jouw doel te bereiken?

Doe de test en ontdek direct hoe specifiek jij een platte buik krijgt

Wil je weten welke buiktype je hebt? Hoeveel calorieën jij per dag moet eten om je doel te bereiken? En hoe je met jouw type een platte en strakke buik krijgt en effectief buikvet weet te verbranden?

Doe dan mijn test en ontdek het in slechts 2 minuten.

Je zal het volgende ontdekken:

  • Welk type buik jij hebt en potentiële fouten die je maakt die jouw buikvet veroorzaken
  • Hoeveel calorieën en koolhydraten we aanraden voor jouw gewichtsdoel
  • Wat jij kan veranderen om een mooie platte of strakke buik te krijgen
  • Een op maat gemaakt voedingsschema en recepten op basis van jouw lichaam en voorkeuren waardoor jij in korte tijd voorgoed afrekent met overbodig vet en de buik van je dromen krijgt

Start buiktype test

Hoe nuttig was dit artikel voor jou?

Klik op een ster voor een beoordeling!

Omdat je dit artikel nuttig vond...

Volg ons op social media!

Jammer dat je dit artikel niet (zo) nuttig vindt.

Graag horen we hoe we dit artikel kunnen verbeteren!

5 reacties op dit artikel

  • Hoi,

    Ik wil de aankomend maand het candida dieet volgen i.v.m. gistvlekken op mijn huid. Als ik klik op de link naar het complete candida weekmenu inclusief recepten, geeft de webpagina aan dat de pagina niet gevonden kan worden. Ik hoor graag of ik alsnog de recepten kan krijgen!

    Groetjes,
    Romy Dijkshoorn

    Romy
  • Ik heb Candida albicans in mijn mond en darmen. Koolhydraten wil ik gaan mijden. Hebben jullie ook een E-boek?

    Duni
    • Hoi Duni, Ja, hoor, al onze dieetboeken zijn zowel fysiek als digitaal als e-boek beschikbaar en zijn allen gebaseerd op het koolhydraatarme dieet. Je vindt al onze boeken op https://happyhealthy.nl/producten/boeken/. Veel succes!

      support
  • Vanavond zal ik de 4de candida capsule vaginaal innemen. Helaas kon ik 1 róod wijntje niet weerstaan, iets te vieren, kan ik voor het slapen gaan 1 capsule inbrengen of beter 1 nacht overslaan ?
    A. Herzet

    Angina
    • Beste Angina, voor het beste resultaat is het aan te raden om de behandeling strikt te volgen en geen alcohol te nuttigen. Om zeker te zijn van de juiste handelswijze in jouw specifieke situatie, is het raadzaam om contact op te nemen met je apotheker of huisarts.

      Avatar for Oscar Helm, MSc
      Oscar Helm, MSc Auteur

Plaats een reactie

Over HappyHealthy

Oscar Helm, MSc Afslankcoach, voedingsdeskundige, psycholoog, dieetpsycholoog, orthomoleculair therapeut en bestsellerauteur

Hoi, ik ben Oscar Helm en in de afgelopen jaren heb ik duizenden mensen geholpen naar een gezonder gewicht en betere gezondheid.

HappyHealthy.nl trekt inmiddels ruim 10.000 bezoekers per dag en met mijn bestseller de Afslank Receptenbijbel laat ik zien dat afvallen zowel eenvoudig als leuk kan zijn!

Wil jij je kennis over afvallen testen? Doe dan deze test en ontdek direct je “Afslank IQ”.

Top artikelen

Wat je mag eten bij een koolhydraatarm dieet + De Voordelen & een Schema

Wat is het koolhydraatarm dieet precies en wat kan je wel en niet eten. Ontdek hier een voedingstabe...

Intermittent Fasting: Uitleg, 9 Voordelen en 10 Schema’s

Intermittent Fasting / vasten (onderbroken vasten) schrijft voor wanneer en hoe lang je wel en niet ...

12 Tips om Snel Buikvet te Verbranden + 5 Fouten

Hoe kun je snel afvallen rond de buik? Ontdek 12 gouden buikvet verbranden tips en ontwijk 5 ernstig...

23 Bewezen Tips voor Snel Afvallen (zonder ongefundeerde hypes)

Hoe kan je snel afvallen? Ontdek 23 bewezen tips om snel gewicht te verliezen zonder ongefundeerde c...

Oscar’s sapjes

Array ( [0] => Male )